CHAMPAGNEBLOGGEN
Champagnebloggen innhåller tips, nyheter, inspiration med mera om champagne. For A Champagne Life helt enkelt! Välkommen!
2018 > 12
0 kommentarer 
Bild: Mousserande.se
Den vackra, svarta flaskan och den sirliga etiketten på denna årgångschampagne Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 från Champagne Mathelins vinkällare för tankarna tillbaka till svunna tider. Och det är precis det den ska göra. Druvorna i denna champagne är plockade från vingårdens absolut finaste och äldsta vinstockar med Pinot Meunier planterade 1933. Man riktigt känner historiens vingslag.
För att de fina druvornas karaktär ska komma fram helt orörda i din upplevlse har man även undvikit att tillsätta tirage (sötma), så den här här champagnen är helt nature!
Det här är en champagne som är gjord med hjärta och kärlek till druvan Pinot Meunier, då den innehåller denna druva till 100 %. Pinot Meunier är den vanligaste druvan i champagneområdet Vallé de Marne, där Champagne Mathelin är beläget. Trots det är det mycket ovanligt att man endast använder denna druva till 100 % i champagner. Namnet på denna butelj fick då självklart bli Coeur de Meunier, vilket betyder Meuniers hjärta.
För dig som är champagneälskare är denna champagne väl värd att smaka. Om inte annat för att uppleva en champagne med 100 % Pinot Meunier, vilket är mycket ovanligt. Den finns endast i ett begränsat antal flaskor om 720 exemplar. Så det är en riktig raritet och den tål att lagras då det är en årgångschampagne. Dessutom får du en fin presentförpackning när du köper denna flaska.
Beställ Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 här. Pris 700 kr.
Beställ vår Bonneboxlåda Premium Demi här. Pris: 1.848 kr
(Som innehåller en flaska Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 + två premiumflaskor till. Läs mer här. )
Bubbelsajten mousserande.se har recenserat Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 och den fick lysande omdöme. Här är ett utdrag ur recensionen:
" En mycket spännande skapelse helt baserad på den blåa druvan Pinot Meunier från mycket gamla vinstockar (planterade 1933). Den har en aromprofil som får betecknas som mustigt komplex med tropiska frukter, gula mogna äpplen och nougat som blandas med honung och kanderad frukt. Att den sedan är skapad helt utan tirage, dvs. tillsatt socker gör att den kan upplevas lite sur initialt, men den som väntar på något gott får uppleva hur aromprofilen ändras och djupare toner framkommer. Extra kul att den levereras i en presentförpackning och har den karaktäristiska ”Gosset profilen” som flaskdesign. Visst priset är högt, men detta får nästan klassas som ett konstverk.
8,5 (mycket bra champagne)!"
Länk till Instagraminlägg på mousserande.se
Snart är den självande nyårsnatten här med förhoppningar på det nya året. Vad är då inte bättre än att riktigt lyxa till det med champagne rakt igenom hela nyårsmenyn.
Att bubbelsajten mousserande.se skrev ett väldigt fint omdöme om denna champagne gör inte saken sämre, för den som även vill dricka den vid 12-slaget. (Ja, man behöver inte hälla allt i desserten :-))
Så här gör du den superenkla och superlyxiga desserten:
Vaniljglass med äpple, kanel, mynta, maränger och champagneskum
Ingredienser per portion:
2 st kulor vaniljglass
3 st små äppleskivor gärna med rött skal
3 st små maränger
1 blad mynta
pudra över kanel
1 tomtebloss
Vid serveringen häller du på champagnen som skummar upp och därefter tänder du tomteblosset. Voilà, en riktigt god och effektfull dessert för nyåret.
Vill du beställa denna flaska gör du det här.
Så här skrev mousserande.se:
"Ekologisk, helt utan tillsatt socker, gamla 80-åriga vinrankor och endast druvan Pinot Meunier från 2013 är onekligen en spännande upplevelse!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mathelin Cœr de Meunier 2013.
nr 73229; 700 kr.
100% Pinot Meunier.
0 g/100 mL (Brut Nature).
Doft: Mustigt fruktig doft med toner av apelsin, ljust bröd, mogna gula äpplen, nougat och honung.
Smak: Mycket torr, fruktig och fräsch. Toner av gult äpple, tropiska frukter, citrusfrukter, nougat, kanderad frukt, honung och mineral.
Läs mer på mousserande.se
Senaste inläggen
- En lyxig romantisk middag med Mariefred Champagne och konfiterad kyckling med dragonemulsion & satu…
- Drick kungligt till höstens goda grytor med Mariefred Champagne!
- Bröllop och champagne – välj bland prisvärda flaskor och lyx
- Populära champagner till hela sommaren! ☀️
- Vill du hitta passande champagner till grillen?
- Champagner för bikinisäsongen – zero dosage – brut nature
- 3 rekommenderade mixade champagnelådor till sommaren
- Nu är Leksand Champagne i lager igen! Black Love!
- Nu lanserar vi OSBY CHAMPAGNE by Matthias Lavesson
- Lyxig allahjärtansmiddag med blanc de blancs-champagne, regnbågslaxrom, gratinerade ostron och Humm…
Senaste kommentarer
Arkiv
Länkar
Etiketter
champagneprogram lyxig chokladpralin enkelt och naturligt gott champagnegrimma behind the scenes mynta sthlm food & wine 2019 ishockey maränger granskottsolja fotopapper recept till champagne lyxig champagne vildand victoria khatib verzy bonneboxservice sallad med champagne lime midsommarfest champagne pour les yeux salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett champagnelife shop vuxengodis guide hachette fågel champagne i marnedalen inredning aubergine design youtube champagne till nyår 30 år östermalm middagsbjudning vänskap salon de provence champagne utan socker champagnebok ekologisk choklad mixad låda padel league bonnebox.se lyxig dessert je suis une femme de champagne photoshot omnomnomn vit kartong pinot noir premier cru god champagne freaky kitchen presentkartong presentkort sauterat grönt champagnelyx likör champagne till midsommar brut art bonnebox voff! systembolaget osby champagne provencalska örtkryddor restaurang tonfisk ylva binder stjärnor hummer thermidor parmesan matsal påskchampagne matinfluencer gratinerade ostron vildsvinsköttfärs premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore fisk coralie champagne i vår vinnare västerbottenost prestigchampagne champagneservice padel arena strängnäs ostaffären i strängnäs bubblande nyår champagnesamlare feminin passform rekommenderade champagnelådor ost och champagne nyårsdessert champagnemathelin avenue de champagne leksand hockey champagnebubblor chokladpralin presentchampagner fransk afton tobias och helena lavasalt cuvée flore champagnepresent konfiterad kyckling dansande blåbär fredagslyx midsommarchampagne gripsholms slott rabarber kärlekschampagne champagne för bröllop vinlista rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide blanc de blancs present till brudparet bonneboxlåda premium demi 6-pack youtubestjärna ostron 40 år konstbilder med champagne klänningsmodevisning jean plener fils grand cru 50 år 100 % pinot meunier vit etikett 2020 champagnelåda brut nature fira vännerna kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor tobias andersson sanna palmklint höstmys mariefred champagne champagneglas mariefred roséchampagne champagnekonst beställ champagne brut nature blå etikett mixade champagnelådor champagneälskare östermalm champagne champagnedrink fotokonst ekologisk champagne matgeek blanc de noir champagne i present stockholm champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagne mathelin brut reserve nya champagner champagneförslutare äleby gård champagnelansering födelsedagsfest champagne till jul champagne mathelin tradition brut mousserande.se champagne mathelin extra brut bubblande höstmiddagar champagnetillbehör sommarchampagne vinkällare edsbacka bistro strängnäs champagnelife strängnäs champagne- och mingelklubb champagneshopen champagneprovning grand cru ekfatslagrad champagne champagne plener premiumchampagne champagne hållbart odlad champagne bonnebox champagne mathelin champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne claude michez nyårschampagne champagne la villesenière champagne mathelin nuit étoilée extra brut hve3 champagne mathelin l'orée des chênes bouzy champagneprenumeration alla hjärtans dag champagne mathelin rosé de saignée brut boursault champagnelåda bröllopschampagne nyårsbubbel champagne t-shirt ostron med champagneskum extra torr champagne bonneboxlåda 1 champagne och mat champagnebutik event presentlåda för champagne fredagschampagne champagne till julmaten blindprovning bröllop chardonnay födelsedagspresent beställningsservice kanel mässa ostron och champagne champagnelådor i trä årgångschampagne lansering premiumlådor champagnemode blå flaska tavlor med champagne högt miljövärde blanc de blanc fredrik schelin bröllopspresent champagne brut nature servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier vacherousse prisutdelning presentlådor för champagne 2011 besök på vingård champagne till grillat zero dosage anklever champagnerecension vilt hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment cerseuil sommar champagne fashion mingel fransk bulldogg limited edition arc-en-ciel de champagne champagne la villesenière les cuteries champagnehöst french bulldog matthias lavesson france prisvärd champagne franskt miljöprogram leksand champagnephoto tryfferad rotselleripuré bubblande helg svart sustainable champagne svartrotschips äpple höstchampagne sthlm taste 2021 vit kreativ matlagning nyhetsmorgon ny sajt bonneboxlåda lyx demi vardagslyx chokladlyx champagnetv champagne för bikinisäsongen juldekoration creative cooking fira livet grillat och champagne champagnelife magazine champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil 60 år julchampagne johan hedberg halvflaska kök stältankar grillat förkläde beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen champagner för hela sommaren populär och prisvärd champagne svalkande champagne franska bulldogg-klubben 1000 flaskor une vie de champagne lyxpresent midsommar spicy rom nyår hållbar odling ortschampagne champagne mathelin lady coralie brut vår älskling romantik leksand champagne a lady in pink tryffel vaniljglass bonneboxlådor franska recept nyheter jacob högfeldt champagnestopper sommarmingel champagnepralin tv4 champagne zero dosage bubbelbox vinnande champagne champagneskum personligt kort strängnäs champagne champagne nature ladotyri champagne vid grillen lucien skaldjur champagne claude michez flore champagneklubben champagne mathelin prestige millesime 2011 brut bonneboxlåda premium gåbortpresent champagne 2014 designbutiken picasso lyxmiddag extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering osby terroir alla hjärtans dog champagnefrukost naskovit champagelåda rabarberdessert maceration morgon black love träull chokladprovning ek franska smakbitar chocolaterie höstmat sommarchampagner svart text champagnebox nyårsfest
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”