CHAMPAGNEBLOGGEN
Champagnebloggen innhåller tips, nyheter, inspiration med mera om champagne. For A Champagne Life helt enkelt! Välkommen!
2018 > 12
0 kommentarer 
Bild: Mousserande.se
Den vackra, svarta flaskan och den sirliga etiketten på denna årgångschampagne Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 från Champagne Mathelins vinkällare för tankarna tillbaka till svunna tider. Och det är precis det den ska göra. Druvorna i denna champagne är plockade från vingårdens absolut finaste och äldsta vinstockar med Pinot Meunier planterade 1933. Man riktigt känner historiens vingslag.
För att de fina druvornas karaktär ska komma fram helt orörda i din upplevlse har man även undvikit att tillsätta tirage (sötma), så den här här champagnen är helt nature!
Det här är en champagne som är gjord med hjärta och kärlek till druvan Pinot Meunier, då den innehåller denna druva till 100 %. Pinot Meunier är den vanligaste druvan i champagneområdet Vallé de Marne, där Champagne Mathelin är beläget. Trots det är det mycket ovanligt att man endast använder denna druva till 100 % i champagner. Namnet på denna butelj fick då självklart bli Coeur de Meunier, vilket betyder Meuniers hjärta.
För dig som är champagneälskare är denna champagne väl värd att smaka. Om inte annat för att uppleva en champagne med 100 % Pinot Meunier, vilket är mycket ovanligt. Den finns endast i ett begränsat antal flaskor om 720 exemplar. Så det är en riktig raritet och den tål att lagras då det är en årgångschampagne. Dessutom får du en fin presentförpackning när du köper denna flaska.
Beställ Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 här. Pris 700 kr.
Beställ vår Bonneboxlåda Premium Demi här. Pris: 1.848 kr
(Som innehåller en flaska Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 + två premiumflaskor till. Läs mer här. )
Bubbelsajten mousserande.se har recenserat Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 och den fick lysande omdöme. Här är ett utdrag ur recensionen:
" En mycket spännande skapelse helt baserad på den blåa druvan Pinot Meunier från mycket gamla vinstockar (planterade 1933). Den har en aromprofil som får betecknas som mustigt komplex med tropiska frukter, gula mogna äpplen och nougat som blandas med honung och kanderad frukt. Att den sedan är skapad helt utan tirage, dvs. tillsatt socker gör att den kan upplevas lite sur initialt, men den som väntar på något gott får uppleva hur aromprofilen ändras och djupare toner framkommer. Extra kul att den levereras i en presentförpackning och har den karaktäristiska ”Gosset profilen” som flaskdesign. Visst priset är högt, men detta får nästan klassas som ett konstverk.
8,5 (mycket bra champagne)!"
Länk till Instagraminlägg på mousserande.se
Snart är den självande nyårsnatten här med förhoppningar på det nya året. Vad är då inte bättre än att riktigt lyxa till det med champagne rakt igenom hela nyårsmenyn.
Att bubbelsajten mousserande.se skrev ett väldigt fint omdöme om denna champagne gör inte saken sämre, för den som även vill dricka den vid 12-slaget. (Ja, man behöver inte hälla allt i desserten :-))
Så här gör du den superenkla och superlyxiga desserten:
Vaniljglass med äpple, kanel, mynta, maränger och champagneskum
Ingredienser per portion:
2 st kulor vaniljglass
3 st små äppleskivor gärna med rött skal
3 st små maränger
1 blad mynta
pudra över kanel
1 tomtebloss
Vid serveringen häller du på champagnen som skummar upp och därefter tänder du tomteblosset. Voilà, en riktigt god och effektfull dessert för nyåret.
Vill du beställa denna flaska gör du det här.
Så här skrev mousserande.se:
"Ekologisk, helt utan tillsatt socker, gamla 80-åriga vinrankor och endast druvan Pinot Meunier från 2013 är onekligen en spännande upplevelse!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mathelin Cœr de Meunier 2013.
nr 73229; 700 kr.
100% Pinot Meunier.
0 g/100 mL (Brut Nature).
Doft: Mustigt fruktig doft med toner av apelsin, ljust bröd, mogna gula äpplen, nougat och honung.
Smak: Mycket torr, fruktig och fräsch. Toner av gult äpple, tropiska frukter, citrusfrukter, nougat, kanderad frukt, honung och mineral.
Läs mer på mousserande.se
Senaste inläggen
- En lyxig romantisk middag med Mariefred Champagne och konfiterad kyckling med dragonemulsion & satu…
- Drick kungligt till höstens goda grytor med Mariefred Champagne!
- Bröllop och champagne – välj bland prisvärda flaskor och lyx
- Populära champagner till hela sommaren! ☀️
- Vill du hitta passande champagner till grillen?
- Champagner för bikinisäsongen – zero dosage – brut nature
- 3 rekommenderade mixade champagnelådor till sommaren
- Nu är Leksand Champagne i lager igen! Black Love!
- Nu lanserar vi OSBY CHAMPAGNE by Matthias Lavesson
- Lyxig allahjärtansmiddag med blanc de blancs-champagne, regnbågslaxrom, gratinerade ostron och Humm…
Senaste kommentarer
Arkiv
Länkar
Etiketter
cuvée flore champagnepresent konfiterad kyckling bubblande helg tryfferad rotselleripuré midsommarchampagne gripsholms slott prisvärd champagne rabarber kärlekschampagne champagne för bröllop rhuby rabarberlikör vinguide blanc de blancs arc-en-ciel de champagne limited edition fransk bulldogg strängnäs hållbar kärlek vilt cerseuil champagne mathelin moment zero dosage champagne till grillat champagnerecension anklever presentlådor för champagne prisutdelning 50 år 100 % pinot meunier de la vigne à l'olivier servettringar champagne brut nature fira vännerna kvalitetschoklad svart text sommarchampagner nyårsfest champagnebox franska smakbitar behind the scenes mynta träull black love ek chokladprovning rabarberdessert champagelåda naskovit lyxig champagne vildand terroir osby champagnefrukost alla hjärtans dog extra brut lyxmiddag champagne pour les yeux salade nicoise vuxengodis guide hachette fågel aubergine design youtube champagne till nyår gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagne vid grillen lucien strängnäs champagne middagsbjudning vänskap vinnande champagne bubbelbox champagne zero dosage champagnebok ekologisk choklad sommarmingel tv4 champagnepralin nyheter franska recept photoshot omnomnomn presentkartong presentkort sauterat grönt god champagne freaky kitchen likör champagne till midsommar brut romantik vår älskling systembolaget osby champagne provencalska örtkryddor nyår ylva binder stjärnor hummer thermidor parmesan restaurang tonfisk påskchampagne matinfluencer gratinerade ostron vildsvinsköttfärs matsal halvflaska johan hedberg julchampagne stältankar kök champagne i vår vinnare 60 år champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil juldekoration champagne för bikinisäsongen fira livet creative cooking feminin passform rekommenderade champagnelådor champagnetv chokladlyx champagnemathelin avenue de champagne leksand hockey ost och champagne nyårsdessert presentchampagner fransk afton tobias och helena champagnebubblor chokladpralin presentlåda för champagne champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil nya champagner champagnebutik champagne och mat bonneboxlåda 1 extra torr champagne ostron med champagneskum tobias andersson sanna palmklint blanc de blanc högt miljövärde champagnemode mariefred roséchampagne lansering champagnekonst champagnelådor i trä årgångschampagne ostron och champagne östermalm champagne kanel champagnedrink födelsedagspresent ekologisk champagne blindprovning blanc de noir champagne i present alla hjärtans dag champagne till jul champagne mathelin tradition brut bröllopschampagne champagne mathelin extra brut bubblande höstmiddagar champagnetillbehör sommarchampagne champagneshopen champagneprenumeration bouzy champagne mathelin l'orée des chênes nyårschampagne champagneprovning grand cru champagne claude michez premiumchampagne champagne hållbart odlad champagne bonnebox champagne mathelin champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne plener champagne la villesenière ekfatslagrad champagne strängnäs champagne- och mingelklubb champagnelife edsbacka bistro strängnäs champagne mathelin nuit étoilée extra brut hve3 champagne mathelin rosé de saignée brut boursault champagnelåda mousserande.se nyårsbubbel champagne t-shirt vinkällare stockholm champagne till julmaten bröllop chardonnay matgeek fotokonst beställningsservice champagneälskare mässa blå etikett mixade champagnelådor premiumlådor brut nature beställ champagne blå flaska tavlor med champagne champagneglas mariefred champagne fredrik schelin höstmys bröllopspresent födelsedagsfest champagnelansering äleby gård champagneförslutare champagne mathelin brut reserve event fredagschampagne svartrotschips äpple höstchampagne svart sustainable champagne kreativ matlagning nyhetsmorgon ny sajt sthlm taste 2021 vit champagnesamlare bubblande nyår ostaffären i strängnäs bonneboxlåda lyx demi vardagslyx prestigchampagne västerbottenost padel arena strängnäs champagneservice coralie grillat och champagne champagnelife magazine malin hammar blomwall premiumsortiment fisk champagne flore modevisning fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen grillat förkläde beckmans strängnäs franska bulldogg-klubben 1000 flaskor une vie de champagne champagner för hela sommaren populär och prisvärd champagne svalkande champagne voff! art bonnebox lyxpresent midsommar spicy rom champagnelyx hållbar odling ortschampagne champagne mathelin lady coralie brut tryffel vaniljglass bonneboxlådor leksand champagne a lady in pink jacob högfeldt champagnestopper premier cru pinot noir vit kartong lyxig dessert bonnebox.se je suis une femme de champagne champagneskum personligt kort padel league mixad låda champagne nature ladotyri champagne utan socker salon de provence 30 år östermalm inredning champagne i marnedalen skaldjur champagne claude michez flore champagneklubben picasso champagne 2014 designbutiken champagne mathelin voff! brut réserve nylansering champagnelife shop bröllopschampagne med egen etikett åkers styckebruk sallad med champagne bonneboxservice midsommarfest lime maceration morgon verzy victoria khatib granskottsolja maränger recept till champagne fotopapper chocolaterie höstmat ishockey sthlm food & wine 2019 lyxig chokladpralin champagneprogram champagnegrimma enkelt och naturligt gott pinot meunier vacherousse sponsor bubblande gåva 2011 besök på vingård champagnelåda brut nature 2020 vit etikett konstbilder med champagne 40 år jean plener fils grand cru klänningsmodevisning bonneboxlåda premium demi present till brudparet ostron youtubestjärna 6-pack rosa middag vinlista sommar champagne fashion mingel french bulldog champagne la villesenière les cuteries champagnehöst fredagslyx dansande blåbär matthias lavesson france lavasalt franskt miljöprogram leksand champagnephoto
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”