CHAMPAGNEBLOGGEN
2020 > 01
0 kommentarer 
För dig som vill utöka din kunskap och prova på det som ligger i trenden just nu kan det vara spännande att prova champagne helt utan tillsatt socker.
Socker eller sötma sätts till under buteljering av champagnen för att balansera och mjuka upp smaken. Men eftersom klimatet har blivit varmare även i champagne har druvorna naturligt fått en högre sötma. Behovet av att tillsätta socker har därför minskat och i vissa fall tillsätter man inget socker alls. Då får druvans smak tala för sig själv och det är en intressant upplevelse för den som inte testat.
Vi på Bonnebox har två champagner som är helt nature från olika champagnehus. Du kan beställa dem här.
CHAMPAGNE MATHELIN
Cœur de Meunier Millesime 2014 Nature
"Blanc de Noir" Pinot Meunier 100%
Färg: Pinot meunier ger champagnen friskhet och ljushet. Nyansen är gul, gammalt guld med en ljus glöd. Skumkragen är fin och ihållande.
Doft: En elegant och fruktig första doft med aromer av äpple och päron. Med luftning kommer en närvaro av söta kryddor och vitpeppar. Det här vinets mognad ger en fin komplexitet med noter av fikon och kanderade frukter. I slutet en doft av apelsinblomma.
Smak: Attacken på gommen är livlig, kraftfull och fruktig. Strukturen är balanserad med en gourmetton. Vacker närvaro i eftersmaken.
Alkoholhalt: 12 %.
Dosage/sockerhalt: 0 gr/liter. Helt nature!
Lagring: Denna champagne "Blanc de Noirs" 100% Pinot Meunier är skapad på ett urval av de bästa druvjuicerna från våra äldsta vinstockar (planterade 1933).
I vårt premiumsortiment: Box/presentförpackning ingår. Begränsad upplaga, finns endast i 720 flaskor.
Miljömärkning: certifiering HVE3/hållbar odling.
Systembolagets bestnr: 73229
Pris: 700:-
Brut Nature Grand Cru
Pinot Noir 70%
Chardonnay 30%
Färg: Strålande och stark färg.
Doft och smak: Både i doft och smak uttrycker denna Champagne Plener Brut Nature aromer av frukter och blommor som stöds av en exceptionell mineralitet. Smaken är rund och jämn.
Rekommenderas till: Den matchar perfekt till snäckor, ostron och camembert!
Serveringstemperatur: +8° C.
Alkoholhalt: 12 %.
Dosage/sockerhalt: 0 gr/liter.
Sammansättning: Denna champagne är originalversionen av vingårdens signaturchampagne. Det är det renaste uttrycket för vingårdens arbete. "En champagne utan dosering som framhäver vårt hårda och passionerade arbete och uttrycker den nakna sanningen om våra jordars/terroirs aromer."
Lagring: Buteljering i april 2014 med druvor från skördarna 2011, 2012 och 2013.
Region: Montagne de Reims, Bouzy
Miljöcertifikat: HVE – Haute Valeur Environnementale och Certification Viticulture Durable en Champagne.
Systembolaget bestnr: 79158
Pris: 549 kr
Senaste inläggen
- Nu lanserar vi OSBY CHAMPAGNE by Matthias Lavesson
- Lyxig allahjärtansmiddag med blanc de blancs-champagne, regnbågslaxrom, gratinerade ostron och Humm…
- Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!
- Grattis alla vinnare i PADDEL LEAGUE i PADEL ARENA STRÄNGNÄS
- Vilken succé – Sthlm Taste 2021!
- Gör ett lyxigt hemmaevent i höst med champagneprovning – Fransk Afton
- Champagne till höstmyset – välj bland våra olika prisvärda champagnelådor!
- Bästa champagnepresenten för dig som inte kan välja – presentkort i vår Champagneshop!
- De tre bästa champagnerna till midsommar – hållbart odlade champagner till hela midsommarmenyn
- Champagne och bröllop – satsa på en populär, prisvärd och hållbart odlad champagne med egen etikett…
Senaste kommentarer
Arkiv
Länkar
Etiketter
champagnephoto franskt miljöprogram lavasalt cuvée flore midsommarchampagne dansande blåbär fredagslyx kärlekschampagne champagne och mat rabarber champagne fashion arc-en-ciel de champagne limited edition fransk bulldogg mingel hållbar kärlek present till brudparet bonneboxlåda premium demi 6-pack zero dosage 40 år konstbilder med champagne klänningsmodevisning 2020 50 år 100 % pinot meunier vit etikett servettringar födelsedagsfest fira vännerna kvalitetschoklad champagnegrimma nyårsfest champagnebox svart text franska smakbitar höstmat chocolaterie fotopapper ek chokladprovning träull champagelåda morgon maceration rabarberdessert midsommarfest högt miljövärde champagnefrukost alla hjärtans dog extra brut lyxmiddag nylansering champagne mathelin voff! brut réserve guide hachette mariefred vuxengodis youtube champagne till nyår champagne i marnedalen inredning aubergine design brut nature 30 år mixade champagnelådor middagsbjudning vänskap salon de provence bubbelbox personligt kort champagneskum vinnande champagne tv4 champagnepralin pinot noir photoshot omnomnomn vit kartong a lady in pink bonneboxlådor vaniljglass tryffel champagne mathelin lady coralie brut ortschampagne romantik vår älskling systembolaget osby champagne art bonnebox voff! stjärnor hummer thermidor une vie de champagne 1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne förkläde vildsvinsköttfärs matsal påskchampagne johan hedberg julchampagne premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning vinnare coralie champagne i vår juldekoration västerbottenost prestigchampagne bonneboxlåda lyx demi champagnetv chokladlyx vardagslyx avenue de champagne ny sajt nyhetsmorgon kreativ matlagning vit fransk afton champagnebubblor chokladpralin presentchampagner champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagne mathelin brut reserve nya champagner champagneförslutare champagnelansering extra torr champagne tobias andersson fredrik schelin champagneglas champagnemode blå flaska lansering premiumlådor bröllopschampagne årgångschampagne ostron och champagne östermalm champagne bubblande höstmiddagar champagnedrink fotokonst matgeek chardonnay bröllop blindprovning champagne i present alla hjärtans dag vinkällare champagne t-shirt nyårsbubbel champagne mathelin extra brut boursault champagne mathelin rosé de saignée brut champagneshopen champagneprenumeration bouzy strängnäs champagne- och mingelklubb champagneprovning grand cru champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagne bonnebox hållbart odlad champagne champagne mathelin premiumchampagne champagnelådor champagne plener champagne la villesenière nyårschampagne champagne mathelin l'orée des chênes edsbacka bistro strängnäs champagne mathelin nuit étoilée extra brut hve3 champagnetillbehör champagnelåda mousserande.se champagne mathelin tradition brut champagne till jul ekfatslagrad champagne stockholm champagne till julmaten blanc de noir sommarchampagne ekologisk champagne födelsedagspresent beställningsservice kanel champagneälskare mässa blå etikett champagnelådor i trä beställ champagne champagnekonst roséchampagne tavlor med champagne champagnelife blanc de blanc sanna palmklint ostron med champagneskum bonneboxlåda 1 äleby gård champagnebutik event presentlåda för champagne fredagschampagne svartrotschips äpple höstchampagne sustainable champagne champagnemathelin nyårsdessert ost och champagne sthlm taste 2021 feminin passform champagnesamlare bubblande nyår ostaffären i strängnäs creative cooking fira livet padel arena strängnäs champagneservice champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil 60 år champagnelife magazine halvflaska kök stältankar champagne flore beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen gratinerade ostron matinfluencer ylva binder tonfisk restaurang parmesan populär och prisvärd champagne spicy rom nyår provencalska örtkryddor midsommar likör champagnelyx hållbar odling champagne till midsommar presentkartong freaky kitchen god champagne presentkort nyheter jacob högfeldt champagnestopper franska recept je suis une femme de champagne lyxig dessert bonnebox.se ekologisk choklad champagnebok padel league mixad låda champagne nature ladotyri strängnäs champagne lucien östermalm champagneklubben champagne mathelin prestige millesime 2011 brut bonneboxlåda premium gåbortpresent champagne claude michez flore designbutiken picasso champagne 2014 åkers styckebruk salade nicoise champagne pour les yeux bröllopschampagne med egen etikett lime sallad med champagne bonneboxservice osby terroir vildand lyxig champagne verzy victoria khatib granskottsolja maränger höstmys bröllopspresent mynta behind the scenes sthlm food & wine 2019 enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin champagneprogram de la vigne à l'olivier pinot meunier vacherousse sponsor bubblande gåva 2011 besök på vingård prisutdelning presentlådor för champagne anklever champagnerecension jean plener fils grand cru strängnäs champagne mathelin moment cerseuil ostron youtubestjärna rhuby rabarberlikör rosa middag vinlista blanc de blancs vinguide french bulldog champagne la villesenière les cuteries champagnehöst prisvärd champagne matthias lavesson france tryfferad rotselleripuré bubblande helg champagnepresent
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”