Den perfekta pralinen till champagne – nu har det roliga arbetet börjat med en spännande chokladprovning

Vad passar bättre än en fin chokladpralin till champagne, när man vill unna sig något riktigt lyxigt? Men vilken pralin är egentligen den perfekta pralinen till champagne – funderade vi? Nästa tanke var, varför kan inte vi ta fram en egen pralin?
Sagt och gjort, vi vill ju alltid erbjuda våra kunder det allra bästa, så nu har vi startat arbetet för att ta fram den perfekta pralinen till våra champagner, Champagne Mathelin.
Det första vi gjorde var att leta efter ett riktigt bra chocolaterie. Valet föll på OmnOmnOmn i Stockholm, som gör helt fantastiska chokladskapelser i hög kvalitet (läs mer om OmnOmnOmn nedan).
Nästa steg var att göra en chokladprovning för att se vad som passar till vår champagne – och det har vi gjort nu.
Hur ska då den perfekta pralinen vara?
Vi vill ta fram en pralin som verkligen gifter sig med champagnen, där de båda lyfter varandra, och ger en riktigt härlig och minnesvärd upplevelse. Vi vill att allt ska stämma, utseendet på pralinen, konsistensen och smakupplevelsen.
Det ska bli riktigt spännande att få förverkliga den här idén …
Till chokladprovningen valde vi att dricka vår Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut.
Om OmnOmnOmn på deras webbplats:
"OmnOmnOmn Chocolaterie är en småskalig tillverkare av chokladpraliner och konfektyr. Vi använder choklad som är certifierad, spårbar och där så är möjligt, ekologisk. Vår choklad håller hög kvalitet eftersom vi är finsmakare själva. Är du kvalitetsmedveten, uppskattar ett gott hantverk och tycker att det ska smaka mycket om en pralin, då har du kommit rätt. Vi använder få ingredienser och använder inga konserveringsmedel."
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
- En lyxig romantisk middag med Mariefred Champagne och konfiterad kyckling med dragonemulsion & satu…
- Drick kungligt till höstens goda grytor med Mariefred Champagne!
- Bröllop och champagne – välj bland prisvärda flaskor och lyx
- Populära champagner till hela sommaren! ☀️
- Vill du hitta passande champagner till grillen?
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
östermalm 30 år champagne nature strängnäs champagne middagsbjudning vänskap ekologisk choklad mixad låda padel league personligt kort lyxig dessert je suis une femme de champagne bonnebox.se omnomnomn vit kartong pinot noir premier cru champagnestopper freaky kitchen presentkartong presentkort sauterat grönt god champagne vår älskling champagne mathelin lady coralie brut ortschampagne hållbar odling nyår spicy rom midsommar lyxpresent art bonnebox tonfisk ylva binder stjärnor hummer thermidor parmesan restaurang fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs förkläde grillat slottspaviljongen kök halvflaska johan hedberg julchampagne stältankar champagne i vår vinnare 60 år prestigchampagne champagneservice padel arena strängnäs västerbottenost bubblande nyår champagnesamlare feminin passform rekommenderade champagnelådor champagnetv kreativ matlagning vit sthlm taste 2021 ny sajt nyhetsmorgon chokladpralin presentchampagner fransk afton tobias och helena champagnebubblor tryfferad rotselleripuré champagnephoto leksand franskt miljöprogram prisvärd champagne france matthias lavesson dansande blåbär rabarber kärlekschampagne champagne för bröllop rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide blanc de blancs arc-en-ciel de champagne bonneboxlåda premium demi 6-pack youtubestjärna ostron present till brudparet champagnerecension anklever zero dosage champagne till grillat 100 % pinot meunier vit etikett 2020 champagnelåda brut nature besök på vingård kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor vacherousse nyårsfest champagnebox svart text sommarchampagner mynta sthlm food & wine 2019 ishockey höstmat chokladprovning träull black love ek maceration rabarberdessert champagelåda naskovit sallad med champagne lime midsommarfest bonneboxservice nylansering champagne mathelin voff! brut réserve extra brut lyxmiddag champagne pour les yeux vuxengodis guide hachette fågel inredning aubergine design youtube champagne till nyår gåbortpresent champagnekonst beställ champagne brut nature blå etikett mixade champagnelådor champagneälskare östermalm champagne beställningsservice fotokonst chardonnay ekologisk champagne blindprovning champagne till julmaten stockholm presentlåda för champagne event champagne mathelin brut reserve champagnebutik äleby gård champagnelansering ostron med champagneskum tobias andersson höstmys fredrik schelin mariefred champagne champagneglas roséchampagne tavlor med champagne mousserande.se champagne mathelin extra brut bubblande höstmiddagar champagne mathelin rosé de saignée brut sommarchampagne vinkällare champagne t-shirt nyårsbubbel hve3 champagne mathelin nuit étoilée extra brut edsbacka bistro strängnäs champagnelife champagne la villesenière nyårschampagne champagneprovning champagne claude michez premiumchampagne champagne hållbart odlad champagne bonnebox champagne mathelin champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne plener ekfatslagrad champagne grand cru champagne mathelin l'orée des chênes bouzy champagneprenumeration champagneshopen strängnäs champagne- och mingelklubb champagne mathelin tradition brut champagne till jul alla hjärtans dag champagnetillbehör boursault champagnelåda bröllopschampagne mariefred champagnemode blå flaska högt miljövärde blanc de blanc sanna palmklint bröllopspresent födelsedagsfest extra torr champagne bonneboxlåda 1 champagneförslutare champagne och mat nya champagner fredagschampagne champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagne i present bröllop blanc de noir matgeek födelsedagspresent champagnedrink kanel mässa ostron och champagne champagnelådor i trä årgångschampagne lansering premiumlådor champagne i marnedalen skaldjur champagne claude michez flore champagneklubben champagne mathelin prestige millesime 2011 brut bonneboxlåda premium champagne 2014 designbutiken picasso champagnelife shop bröllopschampagne med egen etikett åkers styckebruk salade nicoise champagnefrukost osby terroir alla hjärtans dog morgon verzy victoria khatib vildand lyxig champagne recept till champagne fotopapper granskottsolja maränger behind the scenes franska smakbitar chocolaterie champagneprogram champagnegrimma enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin fira vännerna champagne brut nature servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier 50 år prisutdelning presentlådor för champagne 2011 40 år jean plener fils grand cru klänningsmodevisning konstbilder med champagne cerseuil vilt hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment vinlista sommar champagne fashion mingel fransk bulldogg limited edition champagne la villesenière les cuteries champagnehöst french bulldog gripsholms slott midsommarchampagne fredagslyx bubblande helg konfiterad kyckling champagnepresent cuvée flore lavasalt höstchampagne svart sustainable champagne svartrotschips äpple ost och champagne leksand hockey avenue de champagne champagnemathelin nyårsdessert ostaffären i strängnäs bonneboxlåda lyx demi vardagslyx chokladlyx fira livet champagne för bikinisäsongen juldekoration creative cooking coralie grillat och champagne champagnelife magazine champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil fisk champagne flore modevisning malin hammar blomwall premiumsortiment vildsvinsköttfärs gratinerade ostron matinfluencer påskchampagne matsal une vie de champagne champagner för hela sommaren populär och prisvärd champagne svalkande champagne franska bulldogg-klubben 1000 flaskor provencalska örtkryddor osby champagne systembolaget voff! romantik brut champagne till midsommar likör champagnelyx bonneboxlådor leksand champagne a lady in pink tryffel vaniljglass photoshot franska recept nyheter jacob högfeldt tv4 sommarmingel champagnepralin champagnebok champagne zero dosage bubbelbox vinnande champagne champagneskum ladotyri champagne utan socker salon de provence lucien champagne vid grillen