mobil2

Champagnebloggen

2019 > 06

Ett svalkande glas champagne i sommarhettan. Vad kan vara bättre när man vill njuta lite extra!

Vi rekommenderar vår Champagne Mathelin Extra Brut väl kyld till just detta. Eftersom den är extra torr känns den uppfriskande och mineralig. Man kan också känna en liten touch av salt och citron i eftersmaken. Det gör att den är en speciellt bra match till ostron. Men den passar också väldigt bra till asiatisk mat, som exempelvis sushi.
Champagne Mathelin Extra Brut passar mycket bra till asiastiska rätter som exempelvis sushi.
Druvinnhåll:
Pinot Meunier 60%
Pinot Noir 20%
Chardonnay 20%

Smak: Fräsh och aromatisk med en något mineralig/salt finish.
Rekommenderas till: Spännande som apertif. Den passar förträffligt bra till fisk, skaldjur och tillagade fiskrätter av alla slag. Utsökt till ostron. Den går också bra med japanska rätter exempelvis sushi.
Serveringstemperatur: Mycket kyld – max 7°C.
Alkoholhalt: 12 %.
Dosage/sockerhalt: 4,5 gr/liter.
Lagring: Denna champagne är en speciell blandning av Champagne Mathelins bästa cuvéer från de bästa vinstockarna.

Systembolaget bestnr: 77394
Pris: 378:-
Champagne Mathelin Extra Brut är en perfect match för dig som gillar ostron. Champagnens mineraler och med toner av havssalt och citron är bara en så perfekt kombination med ostron. .
Champagne Mathelin Extra Brut är en perfect match för dig som gillar ostron. Champagnens mineraler och med toner av havssalt och citron är bara en så perfekt kombination med ostron. .
Etiketten på Champagne Mathelin Extra Brut är blå som havet! Och passar till havets alla skaldjur och fisk.
Champagne Mathelin Bonneboxlåda 2 Demi.
Denna champage finns också i vår Bonneboxlåda 2 (6 st flaskor) och Bonneboxlåda 2 Demi (3 st flaskor). Passa på att beställa några av våra andra flaskor också till sommarens alla fina tillfällen med någon av våra specialkomponerade Bonneboxlådor från 1.137 kr.
Alla våra champagner är hållbart odlade med miljöcertifiering HVE3. Läs mer om vingården Champagne Mathelin här.
Läs hela inlägget »
Sommarens event med champagneklubben i juni bjöd på en fantastisk kväll!

Sommaren visade sig från sin allra bästa sida på uteserveringen hos Edsbacka Bistro Strängnäs. Alla njöt i fulla drag av premiumchampagnen och chevichen som bjöds och en fin modevisning med klänningar och accessoarer (hattar, väskor, sandaler) från Beckmans och Designbutiken i Strängnäs. En bubblande kväll helt enkelt!

Den häftiga stjärnbesträdda champagnen som bjöds under kvällen, Champagne Mathelin Nuit Étoilée Extra Brut (finns endast i 1000 exemplar) kan även du smaka.
Läs mer om champagnen och beställ här.
Läs recension från mousserande.se här. Den blev klassad som en mycket bra champagne!

Ett stort tack till alla medverkande modeller och såklart Ulrika Beckman och Anna Molander från butikerna. Och ett stort tack till alla medlemmar och gäster som kom och förgyllde vår kväll!

Här nedan följer bilder från eventet.
Till hösten fortsätter vi med våra spännande events med Strängnäs Champagne- och Mingelklubb. Vill du också bli medlem? Anmälan och info hittar du här.
Det sista halvåret kostar nu 200 kr och då får du en snygg champagneförslutare och inbjudningar till våra kommande events.
Läs hela inlägget »
Champagne Mathelin Brut Réserve vann första pris i blindprovning. Champagne Mathelin Brut Réserve vann första pris i blindprovning.
Visst har vi vetat att vår Champagne Mathelin Brut Réserve är riktigt god, men nu har vi även fått det på pränt.

I en blindprovning med cirka 50 deltagare och 11 olika champagner kom denna champagne på första plats.

Provningen skedde den 24 maj 2019 hos vinkällaren De la Vigne à l'Olivier i Salon de Provence.

De tre champagnerna som kom först var:
1:a Champagne Mathelin Brut Réserve
2:a Champagne Larmandier–Bernier
3:a Champagne Billecart–Salmon.

Champagne Mathelin Brut Réserve är en blandning av de bästa pressningarna av flera årgångar hos vinhuset. Och de har verkligen lyckats att hitta en riktigt bra komposition.

Detta är en perfekt mingelchampagne för sommarens alla fester. Dessutom är flaskan urtjusig med vit etikett, en fin bröllopschampagne och hållbart odlad med miljömärkning HVE3, som alla Champagne Mathelins champagner.

Läs mer om denna vinnande champagne här.
Här är fler bilder från provningen i vinkällaren.
Bestnr: Nr 77916
Pris: 399:-
Läs hela inlägget »

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Arkiv

Länkar

Etiketter