Champagnebloggen
2019 > 06
0 kommentarer 
Vi rekommenderar vår Champagne Mathelin Extra Brut väl kyld till just detta. Eftersom den är extra torr känns den uppfriskande och mineralig. Man kan också känna en liten touch av salt och citron i eftersmaken. Det gör att den är en speciellt bra match till ostron. Men den passar också väldigt bra till asiatisk mat, som exempelvis sushi.
Pinot Meunier 60%
Pinot Noir 20%
Chardonnay 20%
Smak: Fräsh och aromatisk med en något mineralig/salt finish.
Rekommenderas till: Spännande som apertif. Den passar förträffligt bra till fisk, skaldjur och tillagade fiskrätter av alla slag. Utsökt till ostron. Den går också bra med japanska rätter exempelvis sushi.
Serveringstemperatur: Mycket kyld – max 7°C.
Alkoholhalt: 12 %.
Dosage/sockerhalt: 4,5 gr/liter.
Lagring: Denna champagne är en speciell blandning av Champagne Mathelins bästa cuvéer från de bästa vinstockarna.
Systembolaget bestnr: 77394
Pris: 378:-
Sommaren visade sig från sin allra bästa sida på uteserveringen hos Edsbacka Bistro Strängnäs. Alla njöt i fulla drag av premiumchampagnen och chevichen som bjöds och en fin modevisning med klänningar och accessoarer (hattar, väskor, sandaler) från Beckmans och Designbutiken i Strängnäs. En bubblande kväll helt enkelt!
Den häftiga stjärnbesträdda champagnen som bjöds under kvällen, Champagne Mathelin Nuit Étoilée Extra Brut (finns endast i 1000 exemplar) kan även du smaka.
Läs mer om champagnen och beställ här.
Läs recension från mousserande.se här. Den blev klassad som en mycket bra champagne!
Ett stort tack till alla medverkande modeller och såklart Ulrika Beckman och Anna Molander från butikerna. Och ett stort tack till alla medlemmar och gäster som kom och förgyllde vår kväll!
Här nedan följer bilder från eventet.
Till hösten fortsätter vi med våra spännande events med Strängnäs Champagne- och Mingelklubb. Vill du också bli medlem? Anmälan och info hittar du här.
Det sista halvåret kostar nu 200 kr och då får du en snygg champagneförslutare och inbjudningar till våra kommande events.
Champagne Mathelin Brut Réserve vann första pris i blindprovning.
I en blindprovning med cirka 50 deltagare och 11 olika champagner kom denna champagne på första plats.
Provningen skedde den 24 maj 2019 hos vinkällaren De la Vigne à l'Olivier i Salon de Provence.
De tre champagnerna som kom först var:
1:a Champagne Mathelin Brut Réserve
2:a Champagne Larmandier–Bernier
3:a Champagne Billecart–Salmon.
Champagne Mathelin Brut Réserve är en blandning av de bästa pressningarna av flera årgångar hos vinhuset. Och de har verkligen lyckats att hitta en riktigt bra komposition.
Detta är en perfekt mingelchampagne för sommarens alla fester. Dessutom är flaskan urtjusig med vit etikett, en fin bröllopschampagne och hållbart odlad med miljömärkning HVE3, som alla Champagne Mathelins champagner.
Läs mer om denna vinnande champagne här.
Här är fler bilder från provningen i vinkällaren.
Bestnr: Nr 77916
Pris: 399:-
Senaste inläggen
- De tre bästa champagnerna till midsommar – hållbart odlade champagner till hela midsommarmenyn
- Champagne och bröllop – satsa på en populär, prisvärd och hållbart odlad champagne med egen etikett…
- Mode för champagneälskaren
- Romantisk champagne för Alla hjärtans dag
- Champagner utan socker – nature brut – zero dosage
- Vi på Bonnebox önskar ett naturligt gott och hållbart nytt champagneår!
- Champagne till jul och nyår på Systembolaget från små, spännande champagnehus
- Champagne till jul – prova vår X-mas bubbelbox och få fina servettringar på köpet!
- Välkommen till Bonnebox på Avenue de Champagne – Sthlm Food & Wine 2019 #sthlmfoodandwine
- ”En champagne som tilltalar mig jättemycket” | Champagne Plener – nylansering Systembolaget
Senaste kommentarer
Arkiv
Länkar
Etiketter
present till brudparet bonneboxlåda premium demi 6-pack youtubestjärna 40 år konstbilder med champagne bonneboxlåda 1 zero dosage besök på vingård 2011 presentlådor för champagne födelsedagsfest fira vännerna kvalitetschoklad bubblande gåva champagneprogram lyxig chokladpralin enkelt och naturligt gott behind the scenes mynta bröllopspresent ek chokladprovning träull morgon maceration rabarberdessert champagelåda bonneboxservice sallad med champagne lime midsommarfest nylansering champagne mathelin voff! brut réserve extra brut mariefred vuxengodis guide hachette gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore lucien lansering middagsbjudning vänskap salon de provence personligt kort champagneskum vinnande champagne bubbelbox tv4 champagnepralin je suis une femme de champagne photoshot omnomnomn vit kartong pinot noir god champagne freaky kitchen presentkartong hållbar odling champagnelyx likör champagne till midsommar art bonnebox voff! systembolaget parmesan restaurang tonfisk ylva binder stjärnor vildsvinsköttfärs matsal påskchampagne matinfluencer stältankar kök halvflaska johan hedberg 60 år champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine fira livet creative cooking juldekoration champagnetv chokladlyx vardagslyx ny sajt nyhetsmorgon kreativ matlagning vit höstchampagne äpple svartrotschips sustainable champagne bubblande helg tryfferad rotselleripuré champagnephoto prisvärd champagne france champagne och mat rabarber kärlekschampagne vinlista rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide champagnelansering ostron med champagneskum tobias andersson fredrik schelin blanc de blanc champagneglas tavlor med champagne roséchampagne beställ champagne årgångschampagne champagnelådor i trä champagneälskare kanel champagnedrink champagnetillbehör födelsedagspresent chardonnay matgeek blanc de noir champagne i present stockholm fredagschampagne presentlåda för champagne alla hjärtans dag nya champagner champagneförslutare ekfatslagrad champagne vinkällare champagne mathelin tradition brut champagne mathelin extra brut champagne mathelin nuit étoilée extra brut edsbacka bistro strängnäs champagne mathelin l'orée des chênes hve3 champagnelådor champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagne bonnebox hållbart odlad champagne champagne mathelin premiumchampagne champagne plener champagne la villesenière nyårschampagne strängnäs champagne- och mingelklubb champagneprovning champagneprenumeration champagne mathelin rosé de saignée brut mousserande.se champagne t-shirt champagneshopen äleby gård champagnebutik event champagne mathelin brut reserve champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil grand cru champagne till julmaten blindprovning bröllop sommarchampagne ekologisk champagne fotokonst beställningsservice boursault bubblande höstmiddagar ostron och champagne blå etikett bröllopschampagne premiumlådor blå flaska champagnelife nyårsbubbel bouzy sanna palmklint champagne till jul extra torr champagne champagne fashion mingel fransk bulldogg limited edition arc-en-ciel de champagne champagnehöst french bulldog midsommarchampagne fredagslyx dansande blåbär cuvée flore lavasalt franskt miljöprogram presentchampagner chokladpralin champagnebubblor avenue de champagne champagnemathelin nyårsdessert ost och champagne feminin passform champagnesamlare bubblande nyår ostaffären i strängnäs champagneservice prestigchampagne västerbottenost champagne i vår coralie champagne flore modevisning malin hammar blomwall premiumsortiment förkläde beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen populär och prisvärd champagne svalkande champagne franska bulldogg-klubben 1000 flaskor une vie de champagne midsommar spicy rom nyår provencalska örtkryddor champagne mathelin lady coralie brut vår älskling romantik a lady in pink tryffel vaniljglass bonneboxlådor nyheter jacob högfeldt champagnestopper mässa champagnelåda lyxig dessert bonnebox.se mixad låda ekologisk choklad champagnebok mixade champagnelådor champagne nature ladotyri brut nature champagnekonst 30 år youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen champagnemode designbutiken picasso bröllopschampagne med egen etikett åkers styckebruk salade nicoise champagne pour les yeux terroir alla hjärtans dog champagnefrukost högt miljövärde victoria khatib vildand lyxig champagne fotopapper granskottsolja maränger sthlm food & wine 2019 chocolaterie höstmat svart text champagnebox nyårsfest servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier vacherousse 2020 vit etikett 100 % pinot meunier 50 år klänningsmodevisning anklever champagnerecension hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment cerseuil
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Pia Gäddevik » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Så härliga bilder och måste ju säga att jag blir sugen på att smaka nya Coralie”