Champagnebloggen
2019 > 06
0 kommentarer 
Vi rekommenderar vår Champagne Mathelin Extra Brut väl kyld till just detta. Eftersom den är extra torr känns den uppfriskande och mineralig. Man kan också känna en liten touch av salt och citron i eftersmaken. Det gör att den är en speciellt bra match till ostron. Men den passar också väldigt bra till asiatisk mat, som exempelvis sushi.
Pinot Meunier 60%
Pinot Noir 20%
Chardonnay 20%
Smak: Fräsh och aromatisk med en något mineralig/salt finish.
Rekommenderas till: Spännande som apertif. Den passar förträffligt bra till fisk, skaldjur och tillagade fiskrätter av alla slag. Utsökt till ostron. Den går också bra med japanska rätter exempelvis sushi.
Serveringstemperatur: Mycket kyld – max 7°C.
Alkoholhalt: 12 %.
Dosage/sockerhalt: 4,5 gr/liter.
Lagring: Denna champagne är en speciell blandning av Champagne Mathelins bästa cuvéer från de bästa vinstockarna.
Systembolaget bestnr: 77394
Pris: 378:-
Sommaren visade sig från sin allra bästa sida på uteserveringen hos Edsbacka Bistro Strängnäs. Alla njöt i fulla drag av premiumchampagnen och chevichen som bjöds och en fin modevisning med klänningar och accessoarer (hattar, väskor, sandaler) från Beckmans och Designbutiken i Strängnäs. En bubblande kväll helt enkelt!
Den häftiga stjärnbesträdda champagnen som bjöds under kvällen, Champagne Mathelin Nuit Étoilée Extra Brut (finns endast i 1000 exemplar) kan även du smaka.
Läs mer om champagnen och beställ här.
Läs recension från mousserande.se här. Den blev klassad som en mycket bra champagne!
Ett stort tack till alla medverkande modeller och såklart Ulrika Beckman och Anna Molander från butikerna. Och ett stort tack till alla medlemmar och gäster som kom och förgyllde vår kväll!
Här nedan följer bilder från eventet.
Till hösten fortsätter vi med våra spännande events med Strängnäs Champagne- och Mingelklubb. Vill du också bli medlem? Anmälan och info hittar du här.
Det sista halvåret kostar nu 200 kr och då får du en snygg champagneförslutare och inbjudningar till våra kommande events.
Champagne Mathelin Brut Réserve vann första pris i blindprovning.
I en blindprovning med cirka 50 deltagare och 11 olika champagner kom denna champagne på första plats.
Provningen skedde den 24 maj 2019 hos vinkällaren De la Vigne à l'Olivier i Salon de Provence.
De tre champagnerna som kom först var:
1:a Champagne Mathelin Brut Réserve
2:a Champagne Larmandier–Bernier
3:a Champagne Billecart–Salmon.
Champagne Mathelin Brut Réserve är en blandning av de bästa pressningarna av flera årgångar hos vinhuset. Och de har verkligen lyckats att hitta en riktigt bra komposition.
Detta är en perfekt mingelchampagne för sommarens alla fester. Dessutom är flaskan urtjusig med vit etikett, en fin bröllopschampagne och hållbart odlad med miljömärkning HVE3, som alla Champagne Mathelins champagner.
Läs mer om denna vinnande champagne här.
Här är fler bilder från provningen i vinkällaren.
Bestnr: Nr 77916
Pris: 399:-
Senaste inläggen
- Gör ett lyxigt hemmaevent i höst med champagneprovning – Fransk Afton
- Champagne till höstmyset – välj bland våra olika prisvärda champagnelådor!
- Bästa champagnepresenten för dig som inte kan välja – presentkort i vår Champagneshop!
- De tre bästa champagnerna till midsommar – hållbart odlade champagner till hela midsommarmenyn
- Champagne och bröllop – satsa på en populär, prisvärd och hållbart odlad champagne med egen etikett…
- Mode för champagneälskaren
- Romantisk champagne för Alla hjärtans dag
- Champagner utan socker – nature brut – zero dosage
- Vi på Bonnebox önskar ett naturligt gott och hållbart nytt champagneår!
- Champagne till jul och nyår på Systembolaget från små, spännande champagnehus
Senaste kommentarer
Arkiv
Länkar
Etiketter
present till brudparet bonneboxlåda premium demi 6-pack youtubestjärna 40 år konstbilder med champagne klänningsmodevisning 50 år 100 % pinot meunier vit etikett 2020 vacherousse pinot meunier de la vigne à l'olivier servettringar nyårsfest champagnebox svart text höstmat chocolaterie sthlm food & wine 2019 ek chokladprovning träull höstmys lyxig champagne vildand victoria khatib högt miljövärde champagnefrukost alla hjärtans dog terroir champagne pour les yeux salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett picasso designbutiken gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore lucien brut nature ladotyri champagne nature mixade champagnelådor champagnebok ekologisk choklad mixad låda bonnebox.se lyxig dessert je suis une femme de champagne photoshot omnomnomn vit kartong pinot noir bonneboxlådor vaniljglass tryffel a lady in pink hållbar odling champagnelyx likör champagne till midsommar art bonnebox voff! systembolaget parmesan restaurang tonfisk ylva binder stjärnor vildsvinsköttfärs matsal påskchampagne matinfluencer stältankar kök halvflaska johan hedberg 60 år champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine fira livet creative cooking juldekoration champagnetv chokladlyx vardagslyx ny sajt nyhetsmorgon kreativ matlagning vit höstchampagne äpple svartrotschips sustainable champagne franskt miljöprogram lavasalt cuvée flore champagnepresent prisvärd champagne france champagne och mat rabarber kärlekschampagne vinlista rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide bonneboxlåda 1 extra torr champagne champagne till jul sanna palmklint bouzy nyårsbubbel champagnelife blå flaska champagnemode premiumlådor bröllopschampagne blå etikett ostron och champagne bubblande höstmiddagar boursault beställningsservice födelsedagspresent chardonnay matgeek blanc de noir champagne i present stockholm fredagschampagne presentlåda för champagne alla hjärtans dag nya champagner champagneförslutare ekfatslagrad champagne champagne t-shirt mousserande.se champagnelåda champagne mathelin rosé de saignée brut champagne mathelin nuit étoilée extra brut edsbacka bistro strängnäs strängnäs champagne- och mingelklubb nyårschampagne champagne la villesenière champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne bonnebox hållbart odlad champagne champagne mathelin premiumchampagne champagne plener champagne claude michez champagneprovning hve3 champagne mathelin l'orée des chênes champagneprenumeration champagneshopen champagnetillbehör champagne mathelin extra brut champagne mathelin tradition brut vinkällare äleby gård champagnebutik event champagne mathelin brut reserve champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil grand cru champagne till julmaten blindprovning bröllop sommarchampagne ekologisk champagne fotokonst champagnedrink kanel champagneälskare champagnelådor i trä årgångschampagne beställ champagne champagnekonst roséchampagne tavlor med champagne champagneglas blanc de blanc fredrik schelin tobias andersson ostron med champagneskum champagnelansering champagne fashion mingel fransk bulldogg limited edition arc-en-ciel de champagne champagnehöst french bulldog midsommarchampagne fredagslyx dansande blåbär champagnephoto tryfferad rotselleripuré bubblande helg fransk afton presentchampagner chokladpralin champagnebubblor avenue de champagne champagnemathelin nyårsdessert ost och champagne feminin passform champagnesamlare bubblande nyår ostaffären i strängnäs champagneservice prestigchampagne västerbottenost champagne i vår coralie champagne flore modevisning malin hammar blomwall premiumsortiment förkläde beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen populär och prisvärd champagne svalkande champagne franska bulldogg-klubben 1000 flaskor une vie de champagne midsommar spicy rom nyår provencalska örtkryddor champagne mathelin lady coralie brut vår älskling romantik presentkort presentkartong freaky kitchen god champagne franska recept nyheter jacob högfeldt champagnestopper mässa champagnepralin tv4 bubbelbox vinnande champagne champagneskum personligt kort salon de provence vänskap middagsbjudning lansering 30 år youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen guide hachette vuxengodis mariefred extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering midsommarfest lime sallad med champagne bonneboxservice champagelåda rabarberdessert maceration morgon fotopapper granskottsolja maränger franska smakbitar bröllopspresent mynta behind the scenes enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin champagneprogram bubblande gåva kvalitetschoklad fira vännerna födelsedagsfest presentlådor för champagne 2011 besök på vingård zero dosage anklever champagnerecension hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment cerseuil
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Pia Gäddevik » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Så härliga bilder och måste ju säga att jag blir sugen på att smaka nya Coralie”