mobil2

Champagnebloggen

2020

Fransk afton med champagneprovning.
Vill du uppleva ett lyxigt hemmaevent i höst? Prova vår Franska afton med champagneprovning. En helhetsupplevelse och rolig smakresa för dig som är intresserad av mat och dryck.  Vi har tagit fram ett koncept som innehåller allt du behöver för en perfekt kväll.

I kitet ingår bland annat recept på franska små smakbitar. Recepten har vi samlat på oss under resor i Frankrike på små Chambre d'Hôtes. I kitet ingår också meny att skriva ut och en spellista med fransk musik.

Prova smaktallriken med vår Bonneboxlåda 1 (eller Bonneboxlåda 1 Demi). Prova de olika smakbitarna med de olika champagnerna och se vad som passar bäst till vilken champagne. Gör det till en kväll med diskussion runt champagne där ni diskuterar vilka kombinationer ni föredrar. Inget är fel. Din egen smak styr.

Hitta också din egen favoritchampagne bland våra hållbart odlade champagner.
I vår Bonneboxlåda 1 får du några av våra populäraste champagner.
Allt i en riktigt bra box – Bonnebox!
Bonneboxlåda 1 med champagne
Bonneboxlåda 1 Demi med champagne.
Läs hela inlägget »
Hösten är här! Då vill man cocoona och ha det mysigt hemma. Ett glas champagne med partnern eller vänner som välkomstdrink, till middagen eller bara för den intima stunden. Gör tillvaron lite festligare och passa på att köpa flera flaskor för hela hösten.

Välj bland våra olika färdigpackade lådor med hållbart odlad champagne från champagnehuset Champagne Mathelin. Vi har lådor med 3 och 6 flaskor från 1.131 kr.

Det är också en väldigt fin present. Komplettera då gärna med våra trälådor.

Beställ direkt från vår sajt under menyn Champagnelådor. Här nedan ser du våra olika alternativ. (Läs om de olika champagnerna och vad de passar till under respektive flaska.)
Läs hela inlägget »
Vill du ge bort en fin present, men vet inte riktigt vad du ska välja?

I vår Champagneshop hittar du nu också presentkort i olika valörer: 300 kr, 500 kr, 1.000 kr, 1.500 kr, 2,000 kr.

Låt den du ger presentkortet till själv välja bland alla våra produkter – for a champagne life!

Vi har utvalda champagnetillbehör, champagnemode, champagnekonst och champagnelådor.

På presentkortet får du en kod, så att det går att lösa in i vår Champagneshop.
Presentkort finns i flera olika valörer.
loading...

Välj bland alla våra utvalda produkter i Champagneshopen!

Läs hela inlägget »

Vilka champagner passar bäst till midsommarmaten?
Vill du njuta av spännande champagner från Marnedalen i Champagne till midsommar? Vi bjuder på goda smakkombinationer till midsommarmaten med tre av våra hållbart odlade champagner från champagnehuset Champagne Mathelin. Alla tre flaskorna har en passande plats i midsommarmenyn.

Till minglet
CHAMPAGNE MATHELIN
Extra Brut

En av våra mest omtyckta champagner. Fräsch och aromatisk med en något mineralig/salt finish. Har du inte smakat är det kanske dags nu? Perfekt till alla dina tilltugg på midsommarafton.
Pris: 376 kr | Mer info och beställning här
Till sillen
CHAMPAGNE MATHLIN
L'Orée des Chênes Brut

En ekfatslagrad champagne som vi upptäckt, tillsammans med våra vänner, passar alldeles utmärkt till sill. För dig som vill prova något nytt och bubblande gott till midsommartallriken.
Pris: 387 kr | Mer info och beställning här
Till desserten
CHAMPAGNE MATELIN
Rosé de Saignée Brut

En roséchampagne som gifter sig med en riktig midsommardessert som glass med jordgubbar toppat med mashmallows och chokladsås. Eller varför inte till en god bit vit choklad?
Pris 397 kr | Mer info och beställning här
Champagnelåda till midsommar
Finns även som låda med 6 st flaskor – Bonneboxlåda 2.

Vi önskar en alla en riktigt glad midsommar!
Läs hela inlägget »

Vill ni göra ert bröllop lite extra festligt och lyxigt?
Vad är då bättre än en hållbart odlad champagne med en egendesignad etikett för er speciella stund.

 

Vi rekommenderar vår Champagne Mathelin Brut Réserve. Den har vit folie och är därför lite extra passande till det romantiska bröllopet. Dessutom har den vunnit blindtest i Frankrike, som den godaste champagnen.

Kontakta oss om du vill veta mer om egen etikett. Vi bjuder på designen, men själva etiketten kostar extra.

Denna champagnen går såklart även att beställa utan egen etikett.
Beställ er egen kärlekschampagne!

Den är också en väldigt fin bröllopspresent!
Läs hela inlägget »
För dig som älskar champagne har vi ett litet sortiment av mode i vår Champagneshop.
Champagne t-shirt i svart med guldtext

Svart champagne t-shirt med tryck i guld "Je suis une femme de champagne"

Cool statement t-shirt för champagnekvinnan! Champagne t-shirt i svart med guldtext – Je suis une femme de champagne (Jag är en champagnekvinna). Passar till jeansen eller under kavajen. Ekologisk bomull (single jersey). Smalt kantband vid halsringningen.
Storlekar: S, M och L.
PRIS: 349:-
Vit champagne t-shirt. Foto: Victoria Khatib

Vit champagne t-shirt med tryck "Je suis une femme de champagne"

En champagne t-shirt med djup v-ringad linning i lycra och bomull. Passformen är feminin och oerhört populär. En luftig och bekväm dam-t-shirt att ha på sig. Snygg under kavajen eller bara till jeans.
Storlekar: S, M och L.
PRIS: 299:-

Förkläde till alla champagnemiddagar

Snyggt och tufft champagneförkläde för champagnekocken.
I jeanstyg och med flera fickor.
Märke: Champagne Mathelin.
PRIS: 595:-
Läs hela inlägget »
Alla hjärtans dag är ett bra tillfälle att öppna en flaska champagne och njuta tillsammans!

Vill du ge din älskade något extra romantiskt rekommenderar vi vår presentlåda "Flore" med champagne och två glas med blommönster och i den populära tulpanformen. De två glasen är ju fina att spara också för stunder framöver när ni vill låta romantiken blomma.

Detta är en hållbart odlad champagne med miljöcert HVE3. För hållbar kärlek!

Läs mer om Champagne Claude Michez Cuvée Flore Brut.
Foto: Niklas Palmklint.
Läs hela inlägget »

För dig som vill utöka din kunskap och prova på det som ligger i trenden just nu kan det vara spännande att prova champagne helt utan tillsatt socker.

Socker eller sötma sätts till under buteljering av champagnen för att balansera och mjuka upp smaken. Men eftersom klimatet har blivit varmare även i champagne har druvorna naturligt fått en högre sötma. Behovet av att tillsätta socker har därför minskat och i vissa fall tillsätter man inget socker alls. Då får druvans smak tala för sig själv och det är en intressant upplevelse för den som inte testat.

Vi på Bonnebox har två champagner som är helt nature från olika champagnehus. Du kan beställa dem här.

CHAMPAGNE MATHELIN
Cœur de Meunier Millesime 2014 Nature

"Blanc de Noir" Pinot Meunier 100%

Färg: Pinot meunier ger champagnen friskhet och ljushet. Nyansen är gul, gammalt guld med en ljus glöd. Skumkragen är fin och ihållande.
Doft: En elegant och fruktig första doft med aromer av äpple och päron. Med luftning kommer en närvaro av söta kryddor och vitpeppar. Det här vinets mognad ger en fin komplexitet med noter av fikon och kanderade frukter. I slutet en doft av apelsinblomma.
Smak: Attacken på gommen är livlig, kraftfull och fruktig. Strukturen är balanserad med en gourmetton. Vacker närvaro i eftersmaken.
Alkoholhalt: 12 %.
Dosage/sockerhalt: 0 gr/liter. Helt nature!
Lagring: Denna champagne "Blanc de Noirs" 100% Pinot Meunier är skapad på ett urval av de bästa druvjuicerna från våra äldsta vinstockar (planterade 1933).
I vårt premiumsortiment: Box/presentförpackning ingår. Begränsad upplaga, finns endast i 720 flaskor.
Miljömärkning: certifiering HVE3/hållbar odling.
Systembolagets bestnr: 73229
Pris: 700:-

CHAMPAGNE JEAN PLENER FILS
Brut Nature Grand Cru
Pinot Noir 70%
Chardonnay 30%


Färg: Strålande och stark färg.
Doft och smak: Både i doft och smak uttrycker denna Champagne Plener Brut Nature aromer av frukter och blommor som stöds av en exceptionell mineralitet. Smaken är rund och jämn.
Rekommenderas till: Den matchar perfekt till snäckor, ostron och camembert!
Serveringstemperatur: +8° C.
Alkoholhalt: 12 %.
Dosage/sockerhalt: 0 gr/liter.
Sammansättning: Denna champagne är originalversionen av vingårdens signaturchampagne. Det är det renaste uttrycket för vingårdens arbete. "En champagne utan dosering som framhäver vårt hårda och passionerade arbete och uttrycker den nakna sanningen om våra jordars/terroirs aromer."
Lagring: Buteljering i april 2014 med druvor från skördarna 2011, 2012 och 2013.
Region: Montagne de Reims, Bouzy
Miljöcertifikat: HVE – Haute Valeur Environnementale och Certification Viticulture Durable en Champagne.
Systembolaget bestnr: 79158
Pris: 549 kr
Läs hela inlägget »

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Arkiv

Länkar

Etiketter