Den perfekta pralinen till champagne – nu har det roliga arbetet börjat med en spännande chokladprovning
Chokladpraliner från OmnOmnOmn som vi använde vid vår chokladprovning för att ta fram den perfekta pralinen till champagne.
Vad passar bättre än en fin chokladpralin till champagne, när man vill unna sig något riktigt lyxigt? Men vilken pralin är egentligen den perfekta pralinen till champagne – funderade vi? Nästa tanke var, varför kan inte vi ta fram en egen pralin?
Sagt och gjort, vi vill ju alltid erbjuda våra kunder det allra bästa, så nu har vi startat arbetet för att ta fram den perfekta pralinen till våra champagner, Champagne Mathelin.
Det första vi gjorde var att leta efter ett riktigt bra chocolaterie. Valet föll på OmnOmnOmn i Stockholm, som gör helt fantastiska chokladskapelser i hög kvalitet (läs mer om OmnOmnOmn nedan).
Nästa steg var att göra en chokladprovning för att se vad som passar till vår champagne – och det har vi gjort nu.
Hur ska då den perfekta pralinen vara?
Vi vill ta fram en pralin som verkligen gifter sig med champagnen, där de båda lyfter varandra, och ger en riktigt härlig och minnesvärd upplevelse. Vi vill att allt ska stämma, utseendet på pralinen, konsistensen och smakupplevelsen.
Det ska bli riktigt spännande att få förverkliga den här idén …
Till chokladprovningen valde vi att dricka vår Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut.
Om OmnOmnOmn på deras webbplats:
"OmnOmnOmn Chocolaterie är en småskalig tillverkare av chokladpraliner och konfektyr. Vi använder choklad som är certifierad, spårbar och där så är möjligt, ekologisk. Vår choklad håller hög kvalitet eftersom vi är finsmakare själva. Är du kvalitetsmedveten, uppskattar ett gott hantverk och tycker att det ska smaka mycket om en pralin, då har du kommit rätt. Vi använder få ingredienser och använder inga konserveringsmedel."
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
- En lyxig romantisk middag med Mariefred Champagne och konfiterad kyckling med dragonemulsion & satu…
- Drick kungligt till höstens goda grytor med Mariefred Champagne!
- Bröllop och champagne – välj bland prisvärda flaskor och lyx
- Populära champagner till hela sommaren! ☀️
- Vill du hitta passande champagner till grillen?
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
östermalm 30 år salon de provence champagne utan socker ladotyri champagne nature mixad låda padel league personligt kort champagneskum je suis une femme de champagne bonnebox.se lyxig dessert vit kartong pinot noir premier cru champagnestopper jacob högfeldt presentkort sauterat grönt god champagne freaky kitchen presentkartong champagne till midsommar brut romantik vår älskling systembolaget osby champagne provencalska örtkryddor nyår spicy rom stjärnor hummer thermidor parmesan restaurang tonfisk ylva binder matinfluencer gratinerade ostron vildsvinsköttfärs matsal påskchampagne johan hedberg julchampagne stältankar kök halvflaska vinnare 60 år champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagneservice padel arena strängnäs västerbottenost prestigchampagne vardagslyx bonneboxlåda lyx demi ostaffären i strängnäs bubblande nyår champagnesamlare vit sthlm taste 2021 ny sajt nyhetsmorgon kreativ matlagning fransk afton tobias och helena champagnebubblor chokladpralin presentchampagner champagnephoto leksand franskt miljöprogram lavasalt france matthias lavesson dansande blåbär fredagslyx kärlekschampagne champagne för bröllop rabarber vinguide blanc de blancs arc-en-ciel de champagne limited edition fransk bulldogg strängnäs hållbar kärlek vilt cerseuil champagne mathelin moment klänningsmodevisning jean plener fils grand cru 40 år konstbilder med champagne vit etikett 2020 champagnelåda brut nature besök på vingård 2011 bubblande gåva sponsor vacherousse pinot meunier enkelt och naturligt gott champagnegrimma champagneprogram lyxig chokladpralin sthlm food & wine 2019 ishockey höstmat chocolaterie black love ek chokladprovning träull champagelåda naskovit lyxig champagne vildand terroir osby champagnefrukost alla hjärtans dog extra brut lyxmiddag champagne pour les yeux salade nicoise åkers styckebruk guide hachette fågel vuxengodis youtube champagne till nyår gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut lansering champagnekonst beställ champagne mixade champagnelådor blå etikett mässa champagneälskare beställningsservice fotokonst matgeek chardonnay bröllop champagne till julmaten stockholm champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil nya champagner event champagneförslutare äleby gård bonneboxlåda 1 födelsedagsfest bröllopspresent höstmys fredrik schelin mariefred champagne champagneglas tavlor med champagne blå flaska bröllopschampagne champagne mathelin extra brut bubblande höstmiddagar champagnetillbehör sommarchampagne vinkällare champagne t-shirt nyårsbubbel hve3 champagne mathelin nuit étoilée extra brut edsbacka bistro strängnäs champagnelife champagne la villesenière nyårschampagne champagneprovning champagne claude michez premiumchampagne champagne hållbart odlad champagne bonnebox champagne mathelin champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne plener ekfatslagrad champagne grand cru champagne mathelin l'orée des chênes bouzy champagneprenumeration champagneshopen strängnäs champagne- och mingelklubb champagne mathelin tradition brut champagne till jul alla hjärtans dag champagne mathelin rosé de saignée brut boursault champagnelåda mousserande.se roséchampagne mariefred champagnemode högt miljövärde blanc de blanc sanna palmklint tobias andersson ostron med champagneskum extra torr champagne champagnelansering champagne och mat champagnebutik champagne mathelin brut reserve presentlåda för champagne fredagschampagne champagne i present blanc de noir blindprovning ekologisk champagne födelsedagspresent champagnedrink kanel östermalm champagne ostron och champagne årgångschampagne champagnelådor i trä premiumlådor brut nature aubergine design inredning champagne i marnedalen skaldjur champagne claude michez flore champagneklubben picasso champagne 2014 designbutiken champagne mathelin voff! brut réserve nylansering champagnelife shop bröllopschampagne med egen etikett lime sallad med champagne bonneboxservice midsommarfest rabarberdessert maceration morgon verzy victoria khatib granskottsolja maränger recept till champagne fotopapper mynta behind the scenes franska smakbitar champagnebox nyårsfest sommarchampagner svart text kvalitetschoklad fira vännerna champagne brut nature servettringar de la vigne à l'olivier 100 % pinot meunier 50 år prisutdelning presentlådor för champagne anklever champagnerecension champagne till grillat zero dosage 6-pack bonneboxlåda premium demi present till brudparet ostron youtubestjärna rhuby rabarberlikör rosa middag vinlista sommar champagne fashion mingel french bulldog champagne la villesenière les cuteries champagnehöst prisvärd champagne gripsholms slott midsommarchampagne tryfferad rotselleripuré bubblande helg konfiterad kyckling champagnepresent cuvée flore svartrotschips äpple höstchampagne svart sustainable champagne nyårsdessert ost och champagne leksand hockey avenue de champagne champagnemathelin chokladlyx champagnetv rekommenderade champagnelådor feminin passform creative cooking fira livet champagne för bikinisäsongen juldekoration champagne i vår coralie grillat och champagne champagnelife magazine malin hammar blomwall premiumsortiment fisk champagne flore modevisning fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen grillat förkläde beckmans strängnäs franska bulldogg-klubben 1000 flaskor une vie de champagne champagner för hela sommaren populär och prisvärd champagne svalkande champagne voff! art bonnebox lyxpresent midsommar likör champagnelyx hållbar odling ortschampagne champagne mathelin lady coralie brut tryffel vaniljglass bonneboxlådor leksand champagne a lady in pink omnomnomn photoshot franska recept nyheter champagnepralin tv4 sommarmingel ekologisk choklad champagnebok champagne zero dosage bubbelbox vinnande champagne vänskap middagsbjudning strängnäs champagne lucien champagne vid grillen