Den perfekta pralinen till champagne – nu har det roliga arbetet börjat med en spännande chokladprovning
Chokladpraliner från OmnOmnOmn som vi använde vid vår chokladprovning för att ta fram den perfekta pralinen till champagne.
Vad passar bättre än en fin chokladpralin till champagne, när man vill unna sig något riktigt lyxigt? Men vilken pralin är egentligen den perfekta pralinen till champagne – funderade vi? Nästa tanke var, varför kan inte vi ta fram en egen pralin?
Sagt och gjort, vi vill ju alltid erbjuda våra kunder det allra bästa, så nu har vi startat arbetet för att ta fram den perfekta pralinen till våra champagner, Champagne Mathelin.
Det första vi gjorde var att leta efter ett riktigt bra chocolaterie. Valet föll på OmnOmnOmn i Stockholm, som gör helt fantastiska chokladskapelser i hög kvalitet (läs mer om OmnOmnOmn nedan).
Nästa steg var att göra en chokladprovning för att se vad som passar till vår champagne – och det har vi gjort nu.
Hur ska då den perfekta pralinen vara?
Vi vill ta fram en pralin som verkligen gifter sig med champagnen, där de båda lyfter varandra, och ger en riktigt härlig och minnesvärd upplevelse. Vi vill att allt ska stämma, utseendet på pralinen, konsistensen och smakupplevelsen.
Det ska bli riktigt spännande att få förverkliga den här idén …
Till chokladprovningen valde vi att dricka vår Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut.
Om OmnOmnOmn på deras webbplats:
"OmnOmnOmn Chocolaterie är en småskalig tillverkare av chokladpraliner och konfektyr. Vi använder choklad som är certifierad, spårbar och där så är möjligt, ekologisk. Vår choklad håller hög kvalitet eftersom vi är finsmakare själva. Är du kvalitetsmedveten, uppskattar ett gott hantverk och tycker att det ska smaka mycket om en pralin, då har du kommit rätt. Vi använder få ingredienser och använder inga konserveringsmedel."
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
champagneprogram lyxig chokladpralin enkelt och naturligt gott champagnegrimma behind the scenes mynta sthlm food & wine 2019 ishockey maränger granskottsolja fotopapper morgon maceration rabarberdessert champagelåda bonneboxservice sallad med champagne lime midsommarfest mariefred champagne nylansering champagne mathelin voff! brut réserve extra brut lyxmiddag picasso designbutiken champagne 2014 gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore skaldjur lucien champagne vid grillen ladotyri champagne nature strängnäs champagne personligt kort champagneskum vinnande champagne bubbelbox champagne zero dosage tv4 champagnepralin sommarmingel champagnestopper jacob högfeldt nyheter franska recept bonneboxlådor vaniljglass tryffel a lady in pink leksand champagne romantik vår älskling champagne mathelin lady coralie brut ortschampagne provencalska örtkryddor nyår spicy rom midsommar lyxpresent une vie de champagne 1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne champagner för hela sommaren slottspaviljongen fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs förkläde grillat premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore fisk coralie champagne i vår vinnare västerbottenost prestigchampagne champagneservice padel arena strängnäs ostaffären i strängnäs bubblande nyår champagnesamlare feminin passform rekommenderade champagnelådor ost och champagne nyårsdessert champagnemathelin avenue de champagne leksand hockey champagnebubblor chokladpralin presentchampagner fransk afton franskt miljöprogram lavasalt cuvée flore champagnepresent dansande blåbär fredagslyx midsommarchampagne gripsholms slott french bulldog champagnehöst champagne la villesenière les cuteries arc-en-ciel de champagne limited edition fransk bulldogg mingel champagne fashion sommar cerseuil champagne mathelin moment strängnäs hållbar kärlek vilt champagnerecension anklever zero dosage champagne till grillat besök på vingård 2011 presentlådor för champagne prisutdelning vacherousse pinot meunier de la vigne à l'olivier servettringar champagne brut nature bröllopspresent fredrik schelin blanc de blanc champagneglas mariefred roséchampagne champagnekonst beställ champagne brut nature blå etikett mixade champagnelådor champagneälskare östermalm champagne champagnedrink fotokonst ekologisk champagne matgeek blanc de noir champagne i present stockholm champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagne mathelin brut reserve nya champagner champagneförslutare bonneboxlåda 1 extra torr champagne ostron med champagneskum champagne t-shirt nyårsbubbel bröllopschampagne champagnelåda boursault champagne mathelin rosé de saignée brut alla hjärtans dag champagneprenumeration bouzy champagne mathelin l'orée des chênes hve3 champagneshopen champagneprovning grand cru champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagnelådor champagne mathelin bonnebox hållbart odlad champagne champagne premiumchampagne champagne plener nyårschampagne champagne la villesenière champagne mathelin nuit étoilée extra brut ekfatslagrad champagne strängnäs champagne- och mingelklubb champagnelife edsbacka bistro strängnäs vinkällare sommarchampagne champagnetillbehör bubblande höstmiddagar champagne mathelin extra brut mousserande.se champagne mathelin tradition brut champagne till jul födelsedagsfest champagnelansering äleby gård champagnebutik event presentlåda för champagne fredagschampagne champagne till julmaten blindprovning bröllop chardonnay födelsedagspresent beställningsservice kanel mässa ostron och champagne champagnelådor i trä årgångschampagne lansering premiumlådor champagnemode blå flaska tavlor med champagne högt miljövärde höstmys sanna palmklint tobias andersson sponsor bubblande gåva kvalitetschoklad fira vännerna champagnelåda brut nature 2020 vit etikett 100 % pinot meunier 50 år jean plener fils grand cru klänningsmodevisning konstbilder med champagne 40 år ostron youtubestjärna 6-pack bonneboxlåda premium demi present till brudparet blanc de blancs vinguide rhuby rabarberlikör rosa middag vinlista champagne för bröllop kärlekschampagne rabarber champagne och mat matthias lavesson france prisvärd champagne leksand champagnephoto tryfferad rotselleripuré bubblande helg svart sustainable champagne svartrotschips äpple höstchampagne sthlm taste 2021 vit kreativ matlagning nyhetsmorgon ny sajt bonneboxlåda lyx demi vardagslyx chokladlyx champagnetv champagne för bikinisäsongen juldekoration creative cooking fira livet grillat och champagne champagnelife magazine champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil 60 år julchampagne johan hedberg halvflaska kök stältankar gratinerade ostron matinfluencer påskchampagne matsal vildsvinsköttfärs hummer thermidor stjärnor ylva binder tonfisk restaurang parmesan osby champagne systembolaget voff! art bonnebox brut champagne till midsommar likör champagnelyx hållbar odling presentkort presentkartong freaky kitchen god champagne premier cru pinot noir vit kartong omnomnomn photoshot je suis une femme de champagne lyxig dessert bonnebox.se padel league mixad låda ekologisk choklad champagnebok champagne utan socker salon de provence vänskap middagsbjudning östermalm 30 år champagne till nyår youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen fågel guide hachette vuxengodis champagnelife shop bröllopschampagne med egen etikett åkers styckebruk salade nicoise champagne pour les yeux osby terroir alla hjärtans dog champagnefrukost verzy victoria khatib vildand lyxig champagne black love träull chokladprovning ek franska smakbitar chocolaterie höstmat sommarchampagner svart text champagnebox nyårsfest