Den perfekta pralinen till champagne – nu har det roliga arbetet börjat med en spännande chokladprovning
Chokladpraliner från OmnOmnOmn som vi använde vid vår chokladprovning för att ta fram den perfekta pralinen till champagne.
Vad passar bättre än en fin chokladpralin till champagne, när man vill unna sig något riktigt lyxigt? Men vilken pralin är egentligen den perfekta pralinen till champagne – funderade vi? Nästa tanke var, varför kan inte vi ta fram en egen pralin?
Sagt och gjort, vi vill ju alltid erbjuda våra kunder det allra bästa, så nu har vi startat arbetet för att ta fram den perfekta pralinen till våra champagner, Champagne Mathelin.
Det första vi gjorde var att leta efter ett riktigt bra chocolaterie. Valet föll på OmnOmnOmn i Stockholm, som gör helt fantastiska chokladskapelser i hög kvalitet (läs mer om OmnOmnOmn nedan).
Nästa steg var att göra en chokladprovning för att se vad som passar till vår champagne – och det har vi gjort nu.
Hur ska då den perfekta pralinen vara?
Vi vill ta fram en pralin som verkligen gifter sig med champagnen, där de båda lyfter varandra, och ger en riktigt härlig och minnesvärd upplevelse. Vi vill att allt ska stämma, utseendet på pralinen, konsistensen och smakupplevelsen.
Det ska bli riktigt spännande att få förverkliga den här idén …
Till chokladprovningen valde vi att dricka vår Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut.
Om OmnOmnOmn på deras webbplats:
"OmnOmnOmn Chocolaterie är en småskalig tillverkare av chokladpraliner och konfektyr. Vi använder choklad som är certifierad, spårbar och där så är möjligt, ekologisk. Vår choklad håller hög kvalitet eftersom vi är finsmakare själva. Är du kvalitetsmedveten, uppskattar ett gott hantverk och tycker att det ska smaka mycket om en pralin, då har du kommit rätt. Vi använder få ingredienser och använder inga konserveringsmedel."
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
- En lyxig romantisk middag med Mariefred Champagne och konfiterad kyckling med dragonemulsion & satu…
- Drick kungligt till höstens goda grytor med Mariefred Champagne!
- Bröllop och champagne – välj bland prisvärda flaskor och lyx
- Populära champagner till hela sommaren! ☀️
- Vill du hitta passande champagner till grillen?
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
franskt miljöprogram lavasalt cuvée flore champagnepresent konfiterad kyckling prisvärd champagne france matthias lavesson french bulldog champagnehöst champagne la villesenière les cuteries arc-en-ciel de champagne limited edition fransk bulldogg mingel champagne fashion sommar cerseuil champagne mathelin moment strängnäs hållbar kärlek vilt champagnerecension anklever zero dosage champagne till grillat besök på vingård 2011 presentlådor för champagne prisutdelning vacherousse pinot meunier de la vigne à l'olivier servettringar champagne brut nature nyårsfest champagnebox svart text sommarchampagner höstmat chocolaterie franska smakbitar ek chokladprovning träull black love morgon maceration rabarberdessert champagelåda naskovit champagnefrukost alla hjärtans dog terroir osby nylansering champagne mathelin voff! brut réserve extra brut lyxmiddag picasso designbutiken champagne 2014 gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore skaldjur lucien champagne vid grillen ladotyri champagne nature strängnäs champagne personligt kort champagneskum vinnande champagne bubbelbox champagne zero dosage tv4 champagnepralin sommarmingel champagnestopper jacob högfeldt nyheter franska recept bonneboxlådor vaniljglass tryffel a lady in pink leksand champagne romantik vår älskling champagne mathelin lady coralie brut ortschampagne hållbar odling nyår spicy rom midsommar lyxpresent une vie de champagne 1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne champagner för hela sommaren slottspaviljongen fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs förkläde grillat stältankar kök halvflaska johan hedberg julchampagne 60 år champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine grillat och champagne fira livet creative cooking juldekoration champagne för bikinisäsongen champagnetv chokladlyx vardagslyx bonneboxlåda lyx demi ny sajt nyhetsmorgon kreativ matlagning vit sthlm taste 2021 höstchampagne äpple svartrotschips sustainable champagne svart fredagschampagne presentlåda för champagne event champagnebutik champagne och mat bonneboxlåda 1 extra torr champagne ostron med champagneskum bröllopspresent fredrik schelin blanc de blanc högt miljövärde tavlor med champagne blå flaska champagnemode premiumlådor lansering årgångschampagne champagnelådor i trä ostron och champagne mässa kanel beställningsservice födelsedagspresent chardonnay bröllop blindprovning champagne till julmaten alla hjärtans dag champagne till jul champagne mathelin tradition brut mousserande.se champagne mathelin extra brut bubblande höstmiddagar champagnetillbehör sommarchampagne champagneshopen champagneprenumeration bouzy champagne mathelin l'orée des chênes nyårschampagne champagneprovning grand cru champagne claude michez premiumchampagne champagne hållbart odlad champagne bonnebox champagne mathelin champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne plener champagne la villesenière ekfatslagrad champagne strängnäs champagne- och mingelklubb champagnelife edsbacka bistro strängnäs champagne mathelin nuit étoilée extra brut hve3 champagne mathelin rosé de saignée brut boursault champagnelåda bröllopschampagne nyårsbubbel champagne t-shirt vinkällare stockholm champagne i present blanc de noir matgeek ekologisk champagne fotokonst champagnedrink östermalm champagne champagneälskare mixade champagnelådor blå etikett brut nature beställ champagne champagnekonst roséchampagne mariefred champagneglas mariefred champagne höstmys sanna palmklint tobias andersson födelsedagsfest champagnelansering äleby gård champagneförslutare nya champagner champagne mathelin brut reserve champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil tobias och helena fransk afton presentchampagner chokladpralin champagnebubblor leksand hockey avenue de champagne champagnemathelin nyårsdessert ost och champagne rekommenderade champagnelådor feminin passform champagnesamlare bubblande nyår ostaffären i strängnäs padel arena strängnäs champagneservice prestigchampagne västerbottenost vinnare champagne i vår coralie fisk champagne flore modevisning malin hammar blomwall premiumsortiment vildsvinsköttfärs gratinerade ostron matinfluencer påskchampagne matsal parmesan hummer thermidor stjärnor ylva binder tonfisk restaurang provencalska örtkryddor osby champagne systembolaget voff! art bonnebox brut champagne till midsommar likör champagnelyx sauterat grönt presentkort presentkartong freaky kitchen god champagne premier cru pinot noir vit kartong omnomnomn photoshot je suis une femme de champagne lyxig dessert bonnebox.se padel league mixad låda ekologisk choklad champagnebok champagne utan socker salon de provence vänskap middagsbjudning östermalm 30 år champagne till nyår youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen fågel guide hachette vuxengodis champagnelife shop bröllopschampagne med egen etikett åkers styckebruk salade nicoise champagne pour les yeux midsommarfest lime sallad med champagne bonneboxservice verzy victoria khatib vildand lyxig champagne recept till champagne fotopapper granskottsolja maränger ishockey sthlm food & wine 2019 mynta behind the scenes champagnegrimma enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin champagneprogram sponsor bubblande gåva kvalitetschoklad fira vännerna champagnelåda brut nature 2020 vit etikett 100 % pinot meunier 50 år jean plener fils grand cru klänningsmodevisning konstbilder med champagne 40 år ostron youtubestjärna 6-pack bonneboxlåda premium demi present till brudparet blanc de blancs vinguide rhuby rabarberlikör rosa middag vinlista champagne för bröllop kärlekschampagne rabarber gripsholms slott midsommarchampagne fredagslyx dansande blåbär leksand champagnephoto tryfferad rotselleripuré bubblande helg