Mobil huvud nytt bonnebox 2

CHAMPAGNEBLOGGEN

Champagnebloggen innhåller tips, nyheter, inspiration med mera om champagne. For A Champagne Life helt enkelt! Välkommen!

2025 > 12

« Tillbaka
I en tid när hållbarhet, kvalitet och transparens blir allt viktigare i livsmedel och vinvärlden, ökar också kraven på hur druvor odlas och hur producenter arbetar med naturen. Champagne är inget undantag.

På Bonnebox ser vi det som vårt ansvar att ta ställning för bättre odlingsmetoder, renare jordar och friskare vingårdar. Därför har vi gjort ett tydligt och unikt val:

Alla våra champagner och mousserande viner kommer från producenter som har minst HVE3-certifiering – den högsta miljöklassningen i Frankrike.

Det gör oss idag till det enda champagneföretaget i Sverige med detta uttalade kvalitets- och miljölöfte.

Vad är HVE3? – Kortfattat om certifieringen
HVE3 (Haute Valeur Environnementale, nivå 3) är en av de mest omfattande miljöcertifieringarna inom fransk vinodling. Den ställer höga krav på:
  • Biologisk mångfald – fler växter, insekter och naturliga ekosystem i vingården
  • Minskad kemikalieanvändning – kraftigt reducerade eller inga syntetiska bekämpningsmedel
  • Ansvarsfull gödsling – skydd av jordar och vattendrag
  • Hållbar vattenhantering – smart, skonsam och resurssnål bevattning
Det är en certifiering som värnar både naturen och slutprodukten.

Andra miljöcertifieringar i Champagne
Champagneproducenter använder flera hållbarhetsmärkningar – men de varierar stort i nivå och omfattning. De vanligaste är:

VDC – Viticulture Durable en Champagne
En hållbarhetscertifiering specifik för Champagne-regionen. Fokuserar på resurser, avfall, energi och vatten. Bra — men inte lika heltäckande som HVE3.

Ekologisk certifiering (AB / EU Organic)
Innebär att man odlar utan syntetiska bekämpningsmedel. Viktigt, men täcker inte biodiversitet eller vattenvård lika brett som HVE3.

Biodynamisk certifiering (Demeter, Biodyvin)
En filosofi som bygger på att vingården ska fungera som ett självreglerande ekosystem. Strikt men relativt ovanlig i Champagne.

PFAS – en viktig fråga i vinvärlden
PFAS har blivit ett aktuellt ämne inom livsmedel och dryck globalt. I Champagne-regionen är användningen av PFAS reglerad, men nollnivåer går i praktiken inte att garantera i någon vinproduktion.

Det som däremot är tydligt är att:
Certifieringar som HVE3 bidrar till att kraftigt minska riskerna för PFAS-relaterad påverkan, eftersom de reglerar:
  • användningen av kemiska bekämpningsmedel
  • kontroll av markens status
  • vatten- och näringshantering
  • halten av främmande ämnen som inte hör hemma i vingårdsmiljön
Det innebär inte att HVE3 är en garanti för en helt PFAS-fri produkt — ingen i branschen kan lova det — men det är ett av de bättre valen för dig som vill göra ett mer medvetet, renare val.

Varför Bonnebox väljer minst HVE3
Vi vill erbjuda champagne som är:
  • bättre för naturen
  • bättre för producenterna
  • bättre för dig som kund
När vingårdar arbetar med naturen i fokus — inte mot den — blir druvorna friskare, smaken renare och kvaliteten högre. Och när kemikalieanvändningen minskar bidrar det också till mindre risk för oönskade ämnen, inklusive PFAS-relaterade rester.

Detta är vår strategi, vårt löfte och vårt DNA.

Och hittills är vi det enda champagneföretaget i Sverige som aktivt har valt HVE3 kvalitets- och miljöstandard som grundkrav.

Ett bättre val för dig som bryr dig om smak, kvalitet och miljö
När du väljer Bonnebox får du champagner och mousserande viner som:
  • odlats med respekt för naturen
  • uppfyller de högsta miljökraven i Frankrike
  • håller hög och jämn kvalitet
  • är ett renare och mer ansvarsfullt val
Även om ingen vinproducent i världen kan garantera helt PFAS-fria produkter, är HVE3-certifierade vingårdar ett av de mest seriösa och framtidsorienterade alternativen.

Bonnebox är valet för dig som vill njuta av bubblor — och samtidigt göra ett medvetet val för både smak och miljö.

Vingårdar med miljömärkning HVE3 odlar gräs mellan vinraderna för den biologiska mångfalden och näringen till jorden. Bilden är från vår vingård Champagne Mathelin. 

Läs hela inlägget »
Etiketter: bonnebox, hve3, miljöcertifiering, hållbart odlad champagne

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Arkiv

Länkar

Etiketter

sommarchampagner nyårsfest champagnebox svart text ishockey höstmat chocolaterie franska smakbitar recept till champagne maränger granskottsolja fotopapper naskovit lyxig champagne vildand victoria khatib osby champagnefrukost alla hjärtans dog terroir lyxmiddag champagne pour les yeux salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett picasso designbutiken champagne 2014 gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore champagne vid grillen lucien champagne utan socker ladotyri champagne nature strängnäs champagne personligt kort champagneskum vinnande champagne bubbelbox sommarmingel tv4 champagnepralin premier cru photoshot omnomnomn vit kartong pinot noir leksand champagne bonneboxlådor vaniljglass tryffel a lady in pink ortschampagne hållbar odling champagnelyx likör champagne till midsommar lyxpresent art bonnebox voff! systembolaget hummer thermidor parmesan restaurang tonfisk ylva binder stjärnor grillat slottspaviljongen fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs förkläde fisk premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore grillat och champagne coralie champagne i vår vinnare västerbottenost prestigchampagne champagneservice padel arena strängnäs ostaffären i strängnäs bubblande nyår champagnesamlare feminin passform leksand hockey ost och champagne nyårsdessert champagnemathelin avenue de champagne svart höstchampagne äpple svartrotschips sustainable champagne leksand franskt miljöprogram lavasalt cuvée flore champagnepresent gripsholms slott prisvärd champagne france champagne la villesenière les cuteries french bulldog champagnehöst sommar vinlista rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide blanc de blancs present till brudparet bonneboxlåda premium demi 6-pack youtubestjärna ostron 40 år konstbilder med champagne klänningsmodevisning jean plener fils grand cru 50 år 100 % pinot meunier vit etikett 2020 champagne brut nature fira vännerna kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor bröllopspresent fredrik schelin blanc de blanc högt miljövärde tavlor med champagne blå flaska champagnemode premiumlådor lansering årgångschampagne champagnelådor i trä ostron och champagne mässa kanel beställningsservice födelsedagspresent chardonnay bröllop blindprovning champagne till julmaten fredagschampagne presentlåda för champagne event champagnebutik champagne och mat bonneboxlåda 1 extra torr champagne ostron med champagneskum champagne t-shirt nyårsbubbel bröllopschampagne champagnelåda boursault champagne mathelin rosé de saignée brut alla hjärtans dag champagneprenumeration bouzy champagne mathelin l'orée des chênes champagneshopen champagneprovning grand cru nyårschampagne champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagnelådor champagne mathelin bonnebox hållbart odlad champagne champagne premiumchampagne champagne plener ekfatslagrad champagne hve3 champagne la villesenière champagne mathelin nuit étoilée extra brut strängnäs champagne- och mingelklubb champagnelife edsbacka bistro strängnäs vinkällare sommarchampagne champagnetillbehör bubblande höstmiddagar champagne mathelin extra brut mousserande.se champagne mathelin tradition brut champagne till jul födelsedagsfest champagnelansering äleby gård champagneförslutare nya champagner champagne mathelin brut reserve champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil stockholm champagne i present blanc de noir matgeek ekologisk champagne fotokonst champagnedrink östermalm champagne champagneälskare mixade champagnelådor blå etikett brut nature beställ champagne champagnekonst roséchampagne mariefred champagneglas mariefred champagne höstmys sanna palmklint tobias andersson servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier vacherousse prisutdelning presentlådor för champagne 2011 besök på vingård champagnelåda brut nature zero dosage anklever champagnerecension champagne till grillat hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment cerseuil vilt champagne fashion mingel fransk bulldogg limited edition arc-en-ciel de champagne kärlekschampagne rabarber champagne för bröllop midsommarchampagne fredagslyx dansande blåbär matthias lavesson champagnephoto tryfferad rotselleripuré bubblande helg konfiterad kyckling fransk afton presentchampagner chokladpralin champagnebubblor tobias och helena sthlm taste 2021 vit kreativ matlagning nyhetsmorgon ny sajt bonneboxlåda lyx demi vardagslyx chokladlyx champagnetv rekommenderade champagnelådor juldekoration creative cooking fira livet champagne för bikinisäsongen champagnelife magazine champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil 60 år julchampagne johan hedberg halvflaska kök stältankar gratinerade ostron matinfluencer påskchampagne matsal vildsvinsköttfärs populär och prisvärd champagne svalkande champagne franska bulldogg-klubben 1000 flaskor une vie de champagne champagner för hela sommaren midsommar spicy rom nyår provencalska örtkryddor osby champagne champagne mathelin lady coralie brut vår älskling romantik brut presentkort presentkartong freaky kitchen god champagne sauterat grönt franska recept nyheter jacob högfeldt champagnestopper miljöcertifiering je suis une femme de champagne lyxig dessert bonnebox.se padel league mixad låda ekologisk choklad champagnebok champagne zero dosage salon de provence vänskap middagsbjudning östermalm 30 år champagne till nyår youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen skaldjur guide hachette vuxengodis fågel extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering champagnelife shop midsommarfest lime sallad med champagne bonneboxservice champagelåda rabarberdessert maceration morgon verzy träull chokladprovning ek black love sthlm food & wine 2019 mynta behind the scenes champagnegrimma enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin champagneprogram