CHAMPAGNEBLOGGEN
Champagnebloggen innhåller tips, nyheter, inspiration med mera om champagne. For A Champagne Life helt enkelt! Välkommen!
2018 > 12
0 kommentarer 
Bild: Mousserande.se
Den vackra, svarta flaskan och den sirliga etiketten på denna årgångschampagne Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 från Champagne Mathelins vinkällare för tankarna tillbaka till svunna tider. Och det är precis det den ska göra. Druvorna i denna champagne är plockade från vingårdens absolut finaste och äldsta vinstockar med Pinot Meunier planterade 1933. Man riktigt känner historiens vingslag.
För att de fina druvornas karaktär ska komma fram helt orörda i din upplevlse har man även undvikit att tillsätta tirage (sötma), så den här här champagnen är helt nature!
Det här är en champagne som är gjord med hjärta och kärlek till druvan Pinot Meunier, då den innehåller denna druva till 100 %. Pinot Meunier är den vanligaste druvan i champagneområdet Vallé de Marne, där Champagne Mathelin är beläget. Trots det är det mycket ovanligt att man endast använder denna druva till 100 % i champagner. Namnet på denna butelj fick då självklart bli Coeur de Meunier, vilket betyder Meuniers hjärta.
För dig som är champagneälskare är denna champagne väl värd att smaka. Om inte annat för att uppleva en champagne med 100 % Pinot Meunier, vilket är mycket ovanligt. Den finns endast i ett begränsat antal flaskor om 720 exemplar. Så det är en riktig raritet och den tål att lagras då det är en årgångschampagne. Dessutom får du en fin presentförpackning när du köper denna flaska.
Beställ Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 här. Pris 700 kr.
Beställ vår Bonneboxlåda Premium Demi här. Pris: 1.848 kr
(Som innehåller en flaska Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 + två premiumflaskor till. Läs mer här. )
Bubbelsajten mousserande.se har recenserat Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 och den fick lysande omdöme. Här är ett utdrag ur recensionen:
" En mycket spännande skapelse helt baserad på den blåa druvan Pinot Meunier från mycket gamla vinstockar (planterade 1933). Den har en aromprofil som får betecknas som mustigt komplex med tropiska frukter, gula mogna äpplen och nougat som blandas med honung och kanderad frukt. Att den sedan är skapad helt utan tirage, dvs. tillsatt socker gör att den kan upplevas lite sur initialt, men den som väntar på något gott får uppleva hur aromprofilen ändras och djupare toner framkommer. Extra kul att den levereras i en presentförpackning och har den karaktäristiska ”Gosset profilen” som flaskdesign. Visst priset är högt, men detta får nästan klassas som ett konstverk.
8,5 (mycket bra champagne)!"
Länk till Instagraminlägg på mousserande.se
Snart är den självande nyårsnatten här med förhoppningar på det nya året. Vad är då inte bättre än att riktigt lyxa till det med champagne rakt igenom hela nyårsmenyn.
Att bubbelsajten mousserande.se skrev ett väldigt fint omdöme om denna champagne gör inte saken sämre, för den som även vill dricka den vid 12-slaget. (Ja, man behöver inte hälla allt i desserten :-))
Så här gör du den superenkla och superlyxiga desserten:
Vaniljglass med äpple, kanel, mynta, maränger och champagneskum
Ingredienser per portion:
2 st kulor vaniljglass
3 st små äppleskivor gärna med rött skal
3 st små maränger
1 blad mynta
pudra över kanel
1 tomtebloss
Vid serveringen häller du på champagnen som skummar upp och därefter tänder du tomteblosset. Voilà, en riktigt god och effektfull dessert för nyåret.
Vill du beställa denna flaska gör du det här.
Så här skrev mousserande.se:
"Ekologisk, helt utan tillsatt socker, gamla 80-åriga vinrankor och endast druvan Pinot Meunier från 2013 är onekligen en spännande upplevelse!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mathelin Cœr de Meunier 2013.
nr 73229; 700 kr.
100% Pinot Meunier.
0 g/100 mL (Brut Nature).
Doft: Mustigt fruktig doft med toner av apelsin, ljust bröd, mogna gula äpplen, nougat och honung.
Smak: Mycket torr, fruktig och fräsch. Toner av gult äpple, tropiska frukter, citrusfrukter, nougat, kanderad frukt, honung och mineral.
Läs mer på mousserande.se
Senaste inläggen
- Hållbarhet i varje bubbla – därför väljer Bonnebox endast champagner med minst HVE3
- En lyxig romantisk middag med Mariefred Champagne och konfiterad kyckling med dragonemulsion & satu…
- Drick kungligt till höstens goda grytor med Mariefred Champagne!
- Bröllop och champagne – välj bland prisvärda flaskor och lyx
- Populära champagner till hela sommaren! ☀️
- Vill du hitta passande champagner till grillen?
- Champagner för bikinisäsongen – zero dosage – brut nature
- 3 rekommenderade mixade champagnelådor till sommaren
- Nu är Leksand Champagne i lager igen! Black Love!
- Nu lanserar vi OSBY CHAMPAGNE by Matthias Lavesson
Senaste kommentarer
Arkiv
Länkar
Etiketter
enkelt och naturligt gott champagnegrimma champagneprogram lyxig chokladpralin sthlm food & wine 2019 ishockey höstmat chocolaterie fotopapper recept till champagne maränger granskottsolja victoria khatib verzy morgon maceration lime midsommarfest bonneboxservice sallad med champagne åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett champagnelife shop nylansering champagne mathelin voff! brut réserve guide hachette fågel vuxengodis youtube champagne till nyår gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut östermalm 30 år salon de provence champagne utan socker ladotyri champagne nature mixad låda padel league personligt kort champagneskum je suis une femme de champagne bonnebox.se lyxig dessert vit kartong pinot noir premier cru photoshot omnomnomn presentkartong presentkort sauterat grönt god champagne freaky kitchen likör champagne till midsommar brut romantik vår älskling systembolaget osby champagne provencalska örtkryddor nyår ylva binder stjärnor hummer thermidor parmesan restaurang tonfisk beckmans strängnäs förkläde grillat slottspaviljongen fotograf monika ljungcrantz stoltz modevisning champagne flore fisk premiumsortiment malin hammar blomwall champagnelife magazine grillat och champagne coralie champagne i vår juldekoration champagne för bikinisäsongen fira livet creative cooking feminin passform rekommenderade champagnelådor champagnetv chokladlyx champagnemathelin avenue de champagne leksand hockey ost och champagne nyårsdessert presentchampagner fransk afton tobias och helena champagnebubblor chokladpralin cuvée flore champagnepresent konfiterad kyckling bubblande helg tryfferad rotselleripuré midsommarchampagne gripsholms slott prisvärd champagne rabarber kärlekschampagne champagne för bröllop mingel champagne fashion sommar vinlista rosa middag rhuby rabarberlikör youtubestjärna ostron present till brudparet bonneboxlåda premium demi 6-pack zero dosage champagne till grillat champagnerecension anklever presentlådor för champagne prisutdelning 50 år 100 % pinot meunier de la vigne à l'olivier servettringar champagne brut nature fira vännerna kvalitetschoklad tobias andersson sanna palmklint blanc de blanc högt miljövärde champagnemode mariefred roséchampagne brut nature premiumlådor champagnelådor i trä årgångschampagne ostron och champagne östermalm champagne kanel champagnedrink födelsedagspresent ekologisk champagne blindprovning blanc de noir champagne i present presentlåda för champagne champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil nya champagner champagnebutik champagne och mat champagnelansering extra torr champagne ostron med champagneskum champagne t-shirt nyårsbubbel mousserande.se champagnelåda boursault champagne mathelin rosé de saignée brut alla hjärtans dag champagneprenumeration bouzy champagne mathelin l'orée des chênes champagneshopen champagneprovning grand cru nyårschampagne champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagnelådor champagne mathelin bonnebox hållbart odlad champagne champagne premiumchampagne champagne plener ekfatslagrad champagne hve3 champagne la villesenière champagne mathelin nuit étoilée extra brut strängnäs champagne- och mingelklubb champagnelife edsbacka bistro strängnäs vinkällare sommarchampagne champagnetillbehör bubblande höstmiddagar champagne mathelin extra brut bröllopschampagne champagne mathelin tradition brut champagne till jul födelsedagsfest bonneboxlåda 1 äleby gård champagneförslutare champagne mathelin brut reserve event fredagschampagne stockholm champagne till julmaten bröllop chardonnay matgeek fotokonst beställningsservice champagneälskare mässa blå etikett mixade champagnelådor beställ champagne champagnekonst lansering blå flaska tavlor med champagne champagneglas mariefred champagne fredrik schelin höstmys bröllopspresent pinot meunier vacherousse sponsor bubblande gåva 2011 besök på vingård champagnelåda brut nature 2020 vit etikett konstbilder med champagne 40 år jean plener fils grand cru klänningsmodevisning champagne mathelin moment cerseuil vilt hållbar kärlek strängnäs fransk bulldogg limited edition arc-en-ciel de champagne blanc de blancs vinguide french bulldog champagne la villesenière les cuteries champagnehöst fredagslyx dansande blåbär matthias lavesson france lavasalt franskt miljöprogram leksand champagnephoto svartrotschips äpple höstchampagne svart sustainable champagne kreativ matlagning nyhetsmorgon ny sajt sthlm taste 2021 vit champagnesamlare bubblande nyår ostaffären i strängnäs bonneboxlåda lyx demi vardagslyx prestigchampagne västerbottenost padel arena strängnäs champagneservice champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil 60 år vinnare halvflaska kök stältankar julchampagne johan hedberg påskchampagne matsal vildsvinsköttfärs gratinerade ostron matinfluencer franska bulldogg-klubben 1000 flaskor une vie de champagne champagner för hela sommaren populär och prisvärd champagne svalkande champagne voff! art bonnebox lyxpresent midsommar spicy rom champagnelyx hållbar odling ortschampagne champagne mathelin lady coralie brut tryffel vaniljglass bonneboxlådor leksand champagne a lady in pink jacob högfeldt champagnestopper miljöcertifiering franska recept nyheter champagnepralin tv4 sommarmingel ekologisk choklad champagnebok champagne zero dosage bubbelbox vinnande champagne vänskap middagsbjudning strängnäs champagne lucien champagne vid grillen aubergine design inredning champagne i marnedalen skaldjur champagne claude michez flore champagneklubben picasso champagne 2014 designbutiken salade nicoise champagne pour les yeux lyxmiddag extra brut alla hjärtans dog champagnefrukost osby terroir vildand lyxig champagne naskovit champagelåda rabarberdessert chokladprovning ek black love träull mynta behind the scenes franska smakbitar champagnebox nyårsfest sommarchampagner svart text
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”