Hållbarhet i varje bubbla – därför väljer Bonnebox endast champagner med minst HVE3

7 december 2025 « Tillbaka

I en tid när hållbarhet, kvalitet och transparens blir allt viktigare i livsmedel och vinvärlden, ökar också kraven på hur druvor odlas och hur producenter arbetar med naturen. Champagne är inget undantag.

På Bonnebox ser vi det som vårt ansvar att ta ställning för bättre odlingsmetoder, renare jordar och friskare vingårdar. Därför har vi gjort ett tydligt och unikt val:

Alla våra champagner och mousserande viner kommer från producenter som har minst HVE3-certifiering – den högsta miljöklassningen i Frankrike.

Det gör oss idag till det enda champagneföretaget i Sverige med detta uttalade kvalitets- och miljölöfte.

Vad är HVE3? – Kortfattat om certifieringen
HVE3 (Haute Valeur Environnementale, nivå 3) är en av de mest omfattande miljöcertifieringarna inom fransk vinodling. Den ställer höga krav på:

Biologisk mångfald – fler växter, insekter och naturliga ekosystem i vingården
Minskad kemikalieanvändning – kraftigt reducerade eller inga syntetiska bekämpningsmedel
Ansvarsfull gödsling – skydd av jordar och vattendrag
Hållbar vattenhantering – smart, skonsam och resurssnål bevattning

Det är en certifiering som värnar både naturen och slutprodukten.

Andra miljöcertifieringar i Champagne
Champagneproducenter använder flera hållbarhetsmärkningar – men de varierar stort i nivå och omfattning. De vanligaste är:

VDC – Viticulture Durable en Champagne
En hållbarhetscertifiering specifik för Champagne-regionen. Fokuserar på resurser, avfall, energi och vatten. Bra — men inte lika heltäckande som HVE3.

Ekologisk certifiering (AB / EU Organic)
Innebär att man odlar utan syntetiska bekämpningsmedel. Viktigt, men täcker inte biodiversitet eller vattenvård lika brett som HVE3.

Biodynamisk certifiering (Demeter, Biodyvin)
En filosofi som bygger på att vingården ska fungera som ett självreglerande ekosystem. Strikt men relativt ovanlig i Champagne.

PFAS – en viktig fråga i vinvärlden
PFAS har blivit ett aktuellt ämne inom livsmedel och dryck globalt. I Champagne-regionen är användningen av PFAS reglerad, men nollnivåer går i praktiken inte att garantera i någon vinproduktion.

Det som däremot är tydligt är att:
Certifieringar som HVE3 bidrar till att kraftigt minska riskerna för PFAS-relaterad påverkan, eftersom de reglerar:

användningen av kemiska bekämpningsmedel
kontroll av markens status
vatten- och näringshantering
halten av främmande ämnen som inte hör hemma i vingårdsmiljön

Det innebär inte att HVE3 är en garanti för en helt PFAS-fri produkt — ingen i branschen kan lova det — men det är ett av de bättre valen för dig som vill göra ett mer medvetet, renare val.

Varför Bonnebox väljer minst HVE3
Vi vill erbjuda champagne som är:

bättre för naturen
bättre för producenterna
bättre för dig som kund

När vingårdar arbetar med naturen i fokus — inte mot den — blir druvorna friskare, smaken renare och kvaliteten högre. Och när kemikalieanvändningen minskar bidrar det också till mindre risk för oönskade ämnen, inklusive PFAS-relaterade rester.

Detta är vår strategi, vårt löfte och vårt DNA.

Och hittills är vi det enda champagneföretaget i Sverige som aktivt har valt HVE3 kvalitets- och miljöstandard som grundkrav.

Ett bättre val för dig som bryr dig om smak, kvalitet och miljö
När du väljer Bonnebox får du champagner och mousserande viner som:

odlats med respekt för naturen
uppfyller de högsta miljökraven i Frankrike
håller hög och jämn kvalitet
är ett renare och mer ansvarsfullt val

Även om ingen vinproducent i världen kan garantera helt PFAS-fria produkter, är HVE3-certifierade vingårdar ett av de mest seriösa och framtidsorienterade alternativen.

Bonnebox är valet för dig som vill njuta av bubblor — och samtidigt göra ett medvetet val för både smak och miljö.

Vingårdar med miljömärkning HVE3 odlar gräs mellan vinraderna för den biologiska mångfalden och näringen till jorden. Bilden är från vår vingård Champagne Mathelin.

Etiketter: hållbart odlad champagne bonnebox hve3 miljöcertifiering

Kommentera gärna:

Namn E-post (Dold) Hemsida (valfri) Kommentar

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

nyårsfest champagnebox svart text sommarchampagner mynta sthlm food & wine 2019 ishockey höstmat chokladprovning träull black love ek maceration rabarberdessert champagelåda naskovit sallad med champagne lime midsommarfest bonneboxservice nylansering champagne mathelin voff! brut réserve extra brut lyxmiddag champagne pour les yeux vuxengodis guide hachette fågel inredning aubergine design youtube champagne till nyår gåbortpresent östermalm 30 år vänskap salon de provence champagne utan socker ladotyri ekologisk choklad mixad låda padel league personligt kort lyxig dessert je suis une femme de champagne bonnebox.se omnomnomn vit kartong pinot noir premier cru photoshot vaniljglass tryffel a lady in pink leksand champagne bonneboxlådor champagnelyx likör champagne till midsommar brut romantik voff! systembolaget osby champagne provencalska örtkryddor 1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne champagner för hela sommaren une vie de champagne matsal påskchampagne matinfluencer gratinerade ostron vildsvinsköttfärs premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore fisk champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine grillat och champagne coralie creative cooking juldekoration champagne för bikinisäsongen fira livet chokladlyx vardagslyx bonneboxlåda lyx demi ostaffären i strängnäs nyårsdessert champagnemathelin avenue de champagne leksand hockey ost och champagne äpple svartrotschips sustainable champagne svart höstchampagne lavasalt cuvée flore champagnepresent konfiterad kyckling bubblande helg fredagslyx midsommarchampagne gripsholms slott french bulldog champagnehöst champagne la villesenière les cuteries limited edition fransk bulldogg mingel champagne fashion sommar vinlista champagne mathelin moment strängnäs hållbar kärlek vilt cerseuil konstbilder med champagne klänningsmodevisning jean plener fils grand cru 40 år 2011 presentlådor för champagne prisutdelning 50 år pinot meunier de la vigne à l'olivier servettringar champagne brut nature fira vännerna bröllopspresent sanna palmklint blanc de blanc högt miljövärde blå flaska champagnemode mariefred premiumlådor lansering årgångschampagne champagnelådor i trä ostron och champagne mässa kanel champagnedrink födelsedagspresent chardonnay blanc de noir bröllop champagne i present champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil fredagschampagne nya champagner champagne och mat champagneförslutare bonneboxlåda 1 extra torr champagne födelsedagsfest champagne t-shirt nyårsbubbel bröllopschampagne champagnelåda boursault champagnetillbehör alla hjärtans dag champagneprenumeration bouzy champagne mathelin l'orée des chênes champagneshopen champagneprovning grand cru nyårschampagne champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagnelådor champagne mathelin bonnebox hållbart odlad champagne champagne premiumchampagne champagne plener ekfatslagrad champagne hve3 champagne la villesenière champagne mathelin nuit étoilée extra brut strängnäs champagne- och mingelklubb champagnelife edsbacka bistro strängnäs vinkällare sommarchampagne champagne mathelin rosé de saignée brut bubblande höstmiddagar champagne mathelin extra brut mousserande.se champagne mathelin tradition brut champagne till jul ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagnebutik champagne mathelin brut reserve event presentlåda för champagne stockholm champagne till julmaten blindprovning matgeek ekologisk champagne fotokonst beställningsservice östermalm champagne champagneälskare mixade champagnelådor blå etikett brut nature beställ champagne champagnekonst tavlor med champagne roséchampagne champagneglas mariefred champagne fredrik schelin höstmys tobias andersson vacherousse sponsor bubblande gåva kvalitetschoklad besök på vingård champagnelåda brut nature 2020 vit etikett 100 % pinot meunier champagne till grillat zero dosage anklever champagnerecension present till brudparet ostron youtubestjärna 6-pack bonneboxlåda premium demi arc-en-ciel de champagne blanc de blancs vinguide rhuby rabarberlikör rosa middag champagne för bröllop kärlekschampagne rabarber dansande blåbär matthias lavesson france prisvärd champagne franskt miljöprogram leksand champagnephoto tryfferad rotselleripuré champagnebubblor tobias och helena fransk afton presentchampagner chokladpralin nyhetsmorgon ny sajt sthlm taste 2021 vit kreativ matlagning champagnetv rekommenderade champagnelådor feminin passform champagnesamlare bubblande nyår västerbottenost padel arena strängnäs champagneservice prestigchampagne 60 år vinnare champagne i vår stältankar julchampagne johan hedberg halvflaska kök slottspaviljongen grillat förkläde beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz restaurang parmesan hummer thermidor stjärnor ylva binder tonfisk art bonnebox lyxpresent midsommar spicy rom nyår hållbar odling ortschampagne champagne mathelin lady coralie brut vår älskling god champagne sauterat grönt presentkort presentkartong freaky kitchen champagnestopper miljöcertifiering franska recept nyheter jacob högfeldt tv4 sommarmingel champagnepralin champagnebok champagne zero dosage bubbelbox vinnande champagne champagneskum middagsbjudning strängnäs champagne champagne nature lucien champagne vid grillen champagne i marnedalen skaldjur champagne claude michez flore champagneklubben champagne mathelin prestige millesime 2011 brut bonneboxlåda premium champagne 2014 designbutiken picasso champagnelife shop bröllopschampagne med egen etikett åkers styckebruk salade nicoise champagnefrukost osby terroir alla hjärtans dog morgon verzy victoria khatib vildand lyxig champagne recept till champagne fotopapper granskottsolja maränger behind the scenes franska smakbitar chocolaterie champagneprogram champagnegrimma enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin