mobil2

Vårens godaste champagnedrink med Rhuby rabarberlikör och Champagne Mathelin Tradition Brut

Champagnedrink med Rhuby rabarberlikör. Champagnedrink med Rhuby rabarberlikör.

Nu kommer den spirande våren och vad passar då bättre än en god champagnedrink med rabarberlikör!

På vårt senaste event med Strängnäs Champagne- och mingelklubb hade vi Ylva Binder på besök. Hon blandade typ den godaste champagnedrink, med bland annat sin egen rabarberlikör Rhuby, som jag smakat. Inte för söt och inte för sur, så balanserad och god. Den kommer garanterat att finnas med på min lista över sommardrinkar!

… Och så klart hade Tobias AnderssonEdsbacka Bistro som vanligt skapat en fin liten passande rätt till. Det blev en dessert med inkokt rabarber med färskostkräm smaksatt med tonkaböna, rabarbercurd och karamelliserad mandel.

Innehållet i rabarberchampagnedrinken är:

Allt detta shakasdes sedan tillsattes Sedan var det bara att njuta!

Ylva Binder är kvinnan bakom den unika rabarberlikören Rhuby. Under eventet hörde vi henne berätta om sin spännande resa från en internationell karriär till starten av sin alldeles egna likör och vart det har tagit henne.

Rhuby är tillverkad i det första ekologiska destilleriet i Sverige, belägen i Åkers Styckebruk och har en syrlig och elegant smak som passar perfekt för ljumma sommarkvällar. Eller varför inte tillsätta i champagnen för den ultimata sommardrinken!
Rhuby rabarberlikör skapad i Åkers styckebruk av Ylva binder, är inte bara god, utan vacker också!
Rabarberdessert skapad av Tobias Andersson, Edsbacka Bistro Strängnäs. Foto: Tobias Andersson.
Rabarberdessert skapad av Tobias Andersson, Edsbacka Bistro Strängnäs. Foto: Tobias Andersson.
Till den goda rabarberdrinken använde vi vår Champagne Mathelin Tradition Brut.
Finns att beställa på Systembolaget, bestnr: 77183. Pris 349:-
Denna champagne finns också på halvflaska i 6 pack för 1.326:-

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln