Vardaglyx: Roséchampagne med tonfisksallad/salade nicoise – en rosa middag perfekt för champagneälskaren
Champagne Mathelin Rosé de Saignée med tonfisksallad. En god rosa middag med champagne.
Vi testar kontinuerligt mat till våra champagner för att kunna ge våra kunder bra matrekommendationer.
Till vår tonfisksallad/salade nicoise en fredagskväll tänkte vi att vår Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut skulle vara bra. Dessutom blir kombon en riktigt nyttig, vacker och god rosa middag.
Och det blev verkligen en riktigt hit – som vi gärna gör om!
Den fruktiga roséchampagne gifte sig perfekt med tonfisken. Smakkombinationen lyfte champagnen och gav den mer djup och en krispigare smak.
Maträtten kan även vara en fin och god att bjuda vänner på nu när våren kommer.
Så här gör du vår variant av salade nicoise:
Ingredienser för en tallrik:
- En näve färsk spenat
- En näve ruccolasallad
- En tomat
- 2 ägg
- En stor burk tonfisk (delas på två portioner)
- En halv rödlök
- Ett halvt äpple
- Färsk ingefära
- Solrosfrön (så mycket du själv vill ha)
- Svart lavasalt (Freaky Kitchen)
- Dressing (vi har valt en naturell fransk dressing som tyvärr inte går att köpa i Sverige, men det går också bra med en dressing av olivolja och balsamvinäger.
- Salt och peppar
Gör så här:
Koka äggen. Ta en näve färsk spenat och en näve ruccolasallad och lägg i en djup tallrik.
Skär tomaten, äpplet i bitar och rödlöken i tunna skivor. Skär också små bitar av färsk ingfära och lägg allt detta på salladen. Krydda över med salt och peppar. Ringla över rikligt med din dressing. Skär äggen i halvor och lägg dem snyggt på tallriken. Öppna tonfiskburken och lägg tonfisken i en snygg hög i mitten på tallriken. Häll över solrosfrön i den mängd du vill ha. Och sist men inte minst toppa tonfisken med svart lavasalt för en snygg effekt.
Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut är gjord med den exklusiva metoden maceration och denna champagne har även prisats som en av världens bästa champagner i vintävlingen Rosé du Monde som går av stapeln varje år i Cannes i Frankrike. Läs mer om Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut här.
Beställ vår roséchampagne här.
Pris: 399:-
Bestnr: 77785
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
lyxig chokladpralin enkelt och naturligt gott champagnegrimma champagneprogram chocolaterie franska smakbitar behind the scenes mynta granskottsolja fotopapper ek maceration rabarberdessert champagelåda morgon sallad med champagne lime midsommarfest mariefred champagne champagnefrukost champagne mathelin voff! brut réserve extra brut lyxmiddag champagne pour les yeux picasso designbutiken champagne 2014 inredning aubergine design youtube champagne till nyår gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne vid grillen lucien salon de provence champagne utan socker ladotyri ekologisk choklad mixad låda padel league personligt kort champagneskum je suis une femme de champagne bonnebox.se lyxig dessert jacob högfeldt nyheter franska recept photoshot freaky kitchen presentkartong presentkort bonneboxlådor vaniljglass vår älskling champagne mathelin lady coralie brut ortschampagne hållbar odling voff! systembolaget osby champagne provencalska örtkryddor nyår franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne champagner för hela sommaren une vie de champagne 1000 flaskor fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs förkläde grillat slottspaviljongen malin hammar blomwall modevisning champagne flore fisk premiumsortiment champagne i vår vinnare 60 år prestigchampagne champagneservice padel arena strängnäs västerbottenost chokladlyx vardagslyx bonneboxlåda lyx demi ostaffären i strängnäs bubblande nyår champagnemathelin avenue de champagne leksand hockey ost och champagne nyårsdessert svartrotschips sustainable champagne svart champagnebubblor lavasalt cuvée flore champagnepresent franskt miljöprogram fredagslyx midsommarchampagne gripsholms slott prisvärd champagne french bulldog champagnehöst champagne la villesenière les cuteries rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide blanc de blancs arc-en-ciel de champagne limited edition 6-pack youtubestjärna ostron present till brudparet bonneboxlåda premium demi anklever zero dosage champagne till grillat champagnerecension 2011 presentlådor för champagne prisutdelning 50 år kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor vacherousse pinot meunier bröllopspresent sanna palmklint blanc de blanc champagneglas champagnemode mariefred champagnekonst beställ champagne brut nature blå etikett mixade champagnelådor champagneälskare östermalm champagne beställningsservice fotokonst chardonnay ekologisk champagne blindprovning champagne till julmaten stockholm fredagschampagne event champagne mathelin brut reserve champagneförslutare bonneboxlåda 1 extra torr champagne födelsedagsfest champagne t-shirt nyårsbubbel mousserande.se champagnelåda boursault champagnetillbehör alla hjärtans dag champagneprenumeration bouzy champagne mathelin l'orée des chênes hve3 ekfatslagrad champagne champagneprovning grand cru champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagnelådor champagne mathelin bonnebox hållbart odlad champagne champagne premiumchampagne champagne plener nyårschampagne champagne la villesenière champagne mathelin nuit étoilée extra brut champagneshopen strängnäs champagne- och mingelklubb champagnelife edsbacka bistro strängnäs vinkällare sommarchampagne champagne mathelin rosé de saignée brut bubblande höstmiddagar champagne mathelin extra brut bröllopschampagne champagne mathelin tradition brut champagne till jul ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagnebutik nya champagner champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil presentlåda för champagne champagne i present bröllop blanc de noir matgeek födelsedagspresent champagnedrink kanel mässa ostron och champagne champagnelådor i trä årgångschampagne lansering premiumlådor blå flaska tavlor med champagne roséchampagne högt miljövärde fredrik schelin höstmys tobias andersson fira vännerna champagne brut nature servettringar de la vigne à l'olivier besök på vingård champagnelåda brut nature 2020 vit etikett 100 % pinot meunier 40 år jean plener fils grand cru klänningsmodevisning konstbilder med champagne cerseuil vilt hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment vinlista sommar champagne fashion mingel fransk bulldogg champagne för bröllop kärlekschampagne rabarber champagne och mat dansande blåbär matthias lavesson france bubblande helg leksand champagnephoto tryfferad rotselleripuré äpple höstchampagne fransk afton presentchampagner chokladpralin nyhetsmorgon ny sajt sthlm taste 2021 vit kreativ matlagning champagnetv rekommenderade champagnelådor feminin passform champagnesamlare fira livet champagne för bikinisäsongen juldekoration creative cooking coralie grillat och champagne champagnelife magazine champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil stältankar julchampagne johan hedberg halvflaska kök vildsvinsköttfärs gratinerade ostron matinfluencer påskchampagne matsal restaurang parmesan hummer thermidor stjärnor ylva binder tonfisk art bonnebox lyxpresent midsommar spicy rom romantik brut champagne till midsommar likör champagnelyx god champagne leksand champagne a lady in pink tryffel champagnestopper premier cru pinot noir vit kartong omnomnomn tv4 sommarmingel champagnepralin champagnebok champagne zero dosage bubbelbox vinnande champagne vänskap middagsbjudning strängnäs champagne champagne nature 30 år östermalm champagne i marnedalen skaldjur champagne claude michez flore champagneklubben champagne mathelin prestige millesime 2011 brut fågel guide hachette vuxengodis nylansering champagnelife shop bröllopschampagne med egen etikett åkers styckebruk salade nicoise bonneboxservice osby terroir alla hjärtans dog lyxig champagne verzy victoria khatib vildand maränger black love träull chokladprovning höstmat ishockey sthlm food & wine 2019 nyårsfest sommarchampagner svart text champagnebox