Bubblande och lyxig champagnedessert för nyårsmenyn

18 december 2018 « Tillbaka

Snart är den självande nyårsnatten här med förhoppningar på det nya året. Vad är då inte bättre än att riktigt lyxa till det med champagne rakt igenom hela nyårsmenyn.

Vi tog vår finaste champagne, den nylanserade Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 (700:-), till den här lyxiga desserten. Champagnen som är helt nature, utan tillsatt socker, gifte sig perfekt med vaniljglassen, äpplet, marängerna och kanelen för en både söt, fruktig och superlyxig dessert.

Att bubbelsajten mousserande.se skrev ett väldigt fint omdöme om denna champagne gör inte saken sämre, för den som även vill dricka den vid 12-slaget. (Ja, man behöver inte hälla allt i desserten :-))

Så här gör du den superenkla och superlyxiga desserten:
Vaniljglass med äpple, kanel, mynta, maränger och champagneskum
Ingredienser per portion:
2 st kulor vaniljglass
3 st små äppleskivor gärna med rött skal
3 st små maränger
1 blad mynta
pudra över kanel
1 tomtebloss

Vid serveringen häller du på champagnen som skummar upp och därefter tänder du tomteblosset. Voilà, en riktigt god och effektfull dessert för nyåret.

Vill du beställa denna flaska gör du det här.

Så här skrev mousserande.se:
"Ekologisk, helt utan tillsatt socker, gamla 80-åriga vinrankor och endast druvan Pinot Meunier från 2013 är onekligen en spännande upplevelse!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mathelin Cœr de Meunier 2013.
nr 73229; 700 kr.
100% Pinot Meunier.
0 g/100 mL (Brut Nature).

Doft: Mustigt fruktig doft med toner av apelsin, ljust bröd, mogna gula äpplen, nougat och honung.
Smak: Mycket torr, fruktig och fräsch. Toner av gult äpple, tropiska frukter, citrusfrukter, nougat, kanderad frukt, honung och mineral.
Läs mer på mousserande.se

Etiketter: hållbart odlad champagne bonnebox premiumchampagne nyårschampagne nyårsbubbel champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil vaniljglass maränger äpple kanel mynta nyårsdessert lyxig dessert nyårsfest bubblande nyår champagneskum

Kommentera gärna:

Namn E-post (Dold) Hemsida (valfri) Kommentar

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Pia Gäddevik » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Så härliga bilder och måste ju säga att jag blir sugen på att smaka nya Coralie”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

nyårsfest champagnebox svart text chocolaterie sthlm food & wine 2019 behind the scenes mynta granskottsolja fotopapper ek maceration rabarberdessert champagelåda lyxig champagne alla hjärtans dog terroir högt miljövärde champagnefrukost champagne mathelin voff! brut réserve extra brut champagne pour les yeux picasso designbutiken mariefred champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore champagne i marnedalen lansering 30 år champagne nature mixade champagnelådor ladotyri champagneskum vinnande champagne bubbelbox champagnebok je suis une femme de champagne bonnebox.se lyxig dessert jacob högfeldt nyheter franska recept champagnestopper tryffel a lady in pink bonneboxlådor vaniljglass vår älskling champagne mathelin lady coralie brut hållbar odling voff! systembolaget provencalska örtkryddor nyår franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne une vie de champagne 1000 flaskor fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs förkläde slottspaviljongen malin hammar blomwall modevisning champagne flore premiumsortiment champagne i vår 60 år prestigchampagne champagneservice västerbottenost bubblande nyår champagnesamlare feminin passform champagnetv champagnemathelin avenue de champagne ost och champagne nyårsdessert svartrotschips sustainable champagne höstchampagne äpple tryfferad rotselleripuré champagnephoto franskt miljöprogram fredagslyx midsommarchampagne prisvärd champagne french bulldog champagnehöst rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide arc-en-ciel de champagne limited edition 6-pack youtubestjärna present till brudparet bonneboxlåda premium demi anklever zero dosage champagnerecension 2011 presentlådor för champagne 50 år pinot meunier de la vigne à l'olivier servettringar vacherousse champagne till jul bouzy fredrik schelin nyårsbubbel champagneglas champagnemode blå flaska premiumlådor bröllopschampagne blå etikett ostron och champagne bubblande höstmiddagar boursault champagnedrink födelsedagspresent sommarchampagne ekologisk champagne blindprovning champagne till julmaten stockholm presentlåda för champagne champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil event champagne mathelin brut reserve champagneförslutare bonneboxlåda 1 extra torr champagne champagne t-shirt mousserande.se champagnelåda champagnetillbehör vinkällare edsbacka bistro strängnäs strängnäs champagne- och mingelklubb nyårschampagne champagne mathelin nuit étoilée extra brut champagne la villesenière champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne bonnebox hållbart odlad champagne champagne mathelin premiumchampagne champagne plener champagne claude michez champagneprovning champagneshopen hve3 champagne mathelin l'orée des chênes champagneprenumeration ekfatslagrad champagne champagne mathelin rosé de saignée brut champagne mathelin extra brut champagne mathelin tradition brut ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagnebutik nya champagner alla hjärtans dag fredagschampagne grand cru champagne i present bröllop blanc de noir matgeek chardonnay fotokonst beställningsservice kanel champagneälskare champagnelådor i trä årgångschampagne beställ champagne champagnekonst tavlor med champagne roséchampagne champagnelife blanc de blanc sanna palmklint tobias andersson fira vännerna födelsedagsfest bubblande gåva kvalitetschoklad besök på vingård 2020 vit etikett 100 % pinot meunier 40 år klänningsmodevisning konstbilder med champagne cerseuil hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment vinlista champagne fashion mingel fransk bulldogg kärlekschampagne rabarber champagne och mat dansande blåbär france bubblande helg champagnepresent cuvée flore lavasalt champagnebubblor fransk afton presentchampagner chokladpralin nyhetsmorgon ny sajt vit kreativ matlagning ostaffären i strängnäs vardagslyx chokladlyx fira livet juldekoration creative cooking coralie champagnelife magazine champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil stältankar johan hedberg halvflaska kök vildsvinsköttfärs matinfluencer påskchampagne matsal restaurang parmesan stjärnor ylva binder tonfisk art bonnebox midsommar spicy rom romantik champagne till midsommar likör champagnelyx god champagne presentkort presentkartong freaky kitchen photoshot pinot noir vit kartong omnomnomn tv4 mässa champagnepralin personligt kort mixad låda ekologisk choklad vänskap middagsbjudning salon de provence lucien brut nature bonneboxlåda premium gåbortpresent youtube aubergine design inredning guide hachette vuxengodis nylansering bröllopschampagne med egen etikett åkers styckebruk salade nicoise bonneboxservice midsommarfest lime sallad med champagne morgon victoria khatib vildand maränger höstmys träull chokladprovning höstmat franska smakbitar bröllopspresent champagneprogram enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin