Bubblande och lyxig champagnedessert för nyårsmenyn

18 december 2018 « Tillbaka

Snart är den självande nyårsnatten här med förhoppningar på det nya året. Vad är då inte bättre än att riktigt lyxa till det med champagne rakt igenom hela nyårsmenyn.

Vi tog vår finaste champagne, den nylanserade Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 (700:-), till den här lyxiga desserten. Champagnen som är helt nature, utan tillsatt socker, gifte sig perfekt med vaniljglassen, äpplet, marängerna och kanelen för en både söt, fruktig och superlyxig dessert.

Att bubbelsajten mousserande.se skrev ett väldigt fint omdöme om denna champagne gör inte saken sämre, för den som även vill dricka den vid 12-slaget. (Ja, man behöver inte hälla allt i desserten :-))

Så här gör du den superenkla och superlyxiga desserten:
Vaniljglass med äpple, kanel, mynta, maränger och champagneskum
Ingredienser per portion:
2 st kulor vaniljglass
3 st små äppleskivor gärna med rött skal
3 st små maränger
1 blad mynta
pudra över kanel
1 tomtebloss

Vid serveringen häller du på champagnen som skummar upp och därefter tänder du tomteblosset. Voilà, en riktigt god och effektfull dessert för nyåret.

Vill du beställa denna flaska gör du det här.

Så här skrev mousserande.se:
"Ekologisk, helt utan tillsatt socker, gamla 80-åriga vinrankor och endast druvan Pinot Meunier från 2013 är onekligen en spännande upplevelse!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mathelin Cœr de Meunier 2013.
nr 73229; 700 kr.
100% Pinot Meunier.
0 g/100 mL (Brut Nature).

Doft: Mustigt fruktig doft med toner av apelsin, ljust bröd, mogna gula äpplen, nougat och honung.
Smak: Mycket torr, fruktig och fräsch. Toner av gult äpple, tropiska frukter, citrusfrukter, nougat, kanderad frukt, honung och mineral.
Läs mer på mousserande.se

Etiketter: hållbart odlad champagne bonnebox premiumchampagne nyårschampagne nyårsbubbel champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil vaniljglass maränger äpple kanel mynta nyårsdessert lyxig dessert nyårsfest bubblande nyår champagneskum

Kommentera gärna:

Namn E-post (Dold) Hemsida (valfri) Kommentar

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Pia Gäddevik » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Så härliga bilder och måste ju säga att jag blir sugen på att smaka nya Coralie”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

present till brudparet bonneboxlåda premium demi champagne mathelin moment strängnäs champagnerecension anklever klänningsmodevisning besök på vingård 2011 vit etikett vacherousse pinot meunier de la vigne à l'olivier nyårsfest champagnebox behind the scenes mynta bröllopspresent fredrik schelin chokladprovning träull morgon maceration rabarberdessert högt miljövärde champagnefrukost alla hjärtans dog champagne claude michez nylansering champagne mathelin voff! brut réserve champagnelife blå flaska vuxengodis gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben lucien premiumlådor bröllopschampagne ladotyri champagne nature personligt kort champagneskum vinnande champagne tv4 champagnepralin champagnelåda bubblande höstmiddagar omnomnomn vit kartong bonneboxlådor vaniljglass tryffel boursault romantik vår älskling beställningsservice art bonnebox voff! champagne la villesenière une vie de champagne 1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne slottspaviljongen fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning coralie chardonnay bröllop fira livet creative cooking ostaffären i strängnäs bubblande nyår champagnesamlare ny sajt nyhetsmorgon stockholm champagnemathelin champagnebubblor chokladpralin presentchampagner franskt miljöprogram lavasalt presentlåda för champagne dansande blåbär fredagslyx event champagne och mat rabarber arc-en-ciel de champagne limited edition fransk bulldogg mingel ostron med champagneskum tobias andersson nyårsbubbel tavlor med champagne årgångschampagne ostron och champagne champagnedrink champagne mathelin rosé de saignée brut födelsedagspresent sommarchampagne champagne i present champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnebutik nyårschampagne vinkällare champagneprenumeration champagne mathelin l'orée des chênes champagne mathelin extra brut hve3 strängnäs champagne- och mingelklubb premiumchampagne bonnebox champagne mathelin hållbart odlad champagne champagne fotograf niklas palmklint edsbacka bistro strängnäs champagnelådor mousserande.se champagne mathelin tradition brut champagne mathelin nuit étoilée extra brut äleby gård champagneförslutare champagne mathelin brut reserve fredagschampagne blanc de noir ekologisk champagne fotokonst champagnetillbehör kanel blå etikett roséchampagne champagneglas sanna palmklint champagneprovning ekfatslagrad champagne rhuby rabarberlikör rosa middag vinlista champagne plener french bulldog nya champagner alla hjärtans dag prisvärd champagne cuvée flore tryfferad rotselleripuré bubblande helg grand cru svartrotschips äpple höstchampagne kreativ matlagning nyårsdessert ost och champagne vardagslyx chokladlyx champagnetv blindprovning prestigchampagne västerbottenost champagne i vår champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil 60 år halvflaska kök stältankar påskchampagne matsal vildsvinsköttfärs ylva binder tonfisk restaurang parmesan spicy rom nyår provencalska örtkryddor likör champagnelyx hållbar odling presentkartong freaky kitchen god champagne nyheter jacob högfeldt champagnestopper photoshot champagneälskare lyxig dessert bonnebox.se ekologisk choklad champagnebok salon de provence vänskap middagsbjudning beställ champagne champagnekonst 30 år aubergine design inredning champagne i marnedalen designbutiken picasso mariefred åkers styckebruk salade nicoise champagne pour les yeux lime sallad med champagne bonneboxservice blanc de blanc vildand lyxig champagne bouzy granskottsolja maränger ek chocolaterie höstmat enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin champagneprogram kvalitetschoklad fira vännerna födelsedagsfest extra torr champagne 100 % pinot meunier 50 år bonneboxlåda 1 konstbilder med champagne 40 år 6-pack champagneshopen cerseuil