Bubblande och lyxig champagnedessert för nyårsmenyn

18 december 2018 « Tillbaka

Snart är den självande nyårsnatten här med förhoppningar på det nya året. Vad är då inte bättre än att riktigt lyxa till det med champagne rakt igenom hela nyårsmenyn.

Vi tog vår finaste champagne, den nylanserade Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 (700:-), till den här lyxiga desserten. Champagnen som är helt nature, utan tillsatt socker, gifte sig perfekt med vaniljglassen, äpplet, marängerna och kanelen för en både söt, fruktig och superlyxig dessert.

Att bubbelsajten mousserande.se skrev ett väldigt fint omdöme om denna champagne gör inte saken sämre, för den som även vill dricka den vid 12-slaget. (Ja, man behöver inte hälla allt i desserten :-))

Så här gör du den superenkla och superlyxiga desserten:
Vaniljglass med äpple, kanel, mynta, maränger och champagneskum
Ingredienser per portion:
2 st kulor vaniljglass
3 st små äppleskivor gärna med rött skal
3 st små maränger
1 blad mynta
pudra över kanel
1 tomtebloss

Vid serveringen häller du på champagnen som skummar upp och därefter tänder du tomteblosset. Voilà, en riktigt god och effektfull dessert för nyåret.

Vill du beställa denna flaska gör du det här.

Så här skrev mousserande.se:
"Ekologisk, helt utan tillsatt socker, gamla 80-åriga vinrankor och endast druvan Pinot Meunier från 2013 är onekligen en spännande upplevelse!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mathelin Cœr de Meunier 2013.
nr 73229; 700 kr.
100% Pinot Meunier.
0 g/100 mL (Brut Nature).

Doft: Mustigt fruktig doft med toner av apelsin, ljust bröd, mogna gula äpplen, nougat och honung.
Smak: Mycket torr, fruktig och fräsch. Toner av gult äpple, tropiska frukter, citrusfrukter, nougat, kanderad frukt, honung och mineral.
Läs mer på mousserande.se

Etiketter: hållbart odlad champagne bonnebox premiumchampagne nyårschampagne nyårsbubbel champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil vaniljglass maränger äpple kanel mynta nyårsdessert lyxig dessert nyårsfest bubblande nyår champagneskum

Kommentera gärna:

Namn E-post (Dold) Hemsida (valfri) Kommentar

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

östermalm 30 år vänskap salon de provence champagne utan socker ladotyri champagneskum vinnande champagne bubbelbox champagne zero dosage tv4 champagnepralin sommarmingel champagnestopper jacob högfeldt nyheter franska recept miljöcertifiering vaniljglass tryffel a lady in pink leksand champagne bonneboxlådor champagnelyx likör champagne till midsommar brut romantik voff! systembolaget osby champagne provencalska örtkryddor 1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne champagner för hela sommaren une vie de champagne matsal påskchampagne matinfluencer gratinerade ostron vildsvinsköttfärs premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore fisk champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine grillat och champagne coralie prestigchampagne champagneservice padel arena strängnäs västerbottenost bubblande nyår champagnesamlare feminin passform rekommenderade champagnelådor nyhetsmorgon kreativ matlagning vit sthlm taste 2021 ny sajt champagnebubblor chokladpralin presentchampagner fransk afton tobias och helena lavasalt cuvée flore champagnepresent konfiterad kyckling bubblande helg fredagslyx midsommarchampagne gripsholms slott french bulldog champagnehöst champagne la villesenière les cuteries limited edition fransk bulldogg mingel champagne fashion sommar vinlista champagne mathelin moment strängnäs hållbar kärlek vilt cerseuil konstbilder med champagne klänningsmodevisning jean plener fils grand cru 40 år 2011 presentlådor för champagne prisutdelning 50 år fira vännerna kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor vacherousse nyårsfest champagnebox svart text sommarchampagner chocolaterie franska smakbitar behind the scenes maränger granskottsolja fotopapper recept till champagne lyxig champagne vildand victoria khatib verzy morgon alla hjärtans dog terroir osby champagnefrukost salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett champagnelife shop picasso designbutiken champagne 2014 bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore skaldjur champagne i marnedalen premiumlådor lansering årgångschampagne champagnelådor i trä ostron och champagne mässa kanel champagnedrink födelsedagspresent chardonnay blanc de noir bröllop champagne i present champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil fredagschampagne nya champagner champagne och mat champagneförslutare bonneboxlåda 1 extra torr champagne födelsedagsfest bröllopspresent sanna palmklint blanc de blanc högt miljövärde blå flaska champagnemode mariefred bröllopschampagne champagnelåda boursault champagnetillbehör alla hjärtans dag champagne till jul champagne mathelin tradition brut strängnäs champagne- och mingelklubb champagne mathelin nuit étoilée extra brut edsbacka bistro strängnäs champagnelife champagne la villesenière hve3 ekfatslagrad champagne champagne plener fotograf niklas palmklint champagnelådor champagne mathelin bonnebox hållbart odlad champagne champagne premiumchampagne champagne claude michez champagneprovning nyårschampagne grand cru champagne mathelin l'orée des chênes bouzy champagneprenumeration champagneshopen nyårsbubbel champagne t-shirt vinkällare sommarchampagne champagne mathelin rosé de saignée brut bubblande höstmiddagar champagne mathelin extra brut mousserande.se tavlor med champagne roséchampagne champagneglas mariefred champagne fredrik schelin höstmys tobias andersson ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagnebutik champagne mathelin brut reserve event presentlåda för champagne stockholm champagne till julmaten blindprovning matgeek ekologisk champagne fotokonst beställningsservice östermalm champagne champagneälskare mixade champagnelådor blå etikett brut nature beställ champagne champagnekonst gåbortpresent champagne till nyår youtube aubergine design inredning fågel guide hachette vuxengodis champagne pour les yeux lyxmiddag extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering bonneboxservice midsommarfest lime sallad med champagne naskovit champagelåda rabarberdessert maceration ek black love träull chokladprovning höstmat ishockey sthlm food & wine 2019 mynta champagnegrimma enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin champagneprogram champagne brut nature servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier besök på vingård champagnelåda brut nature 2020 vit etikett 100 % pinot meunier champagne till grillat zero dosage anklever champagnerecension present till brudparet ostron youtubestjärna 6-pack bonneboxlåda premium demi arc-en-ciel de champagne blanc de blancs vinguide rhuby rabarberlikör rosa middag champagne för bröllop kärlekschampagne rabarber dansande blåbär matthias lavesson france prisvärd champagne franskt miljöprogram leksand champagnephoto tryfferad rotselleripuré höstchampagne svart sustainable champagne svartrotschips äpple ost och champagne leksand hockey avenue de champagne champagnemathelin nyårsdessert ostaffären i strängnäs bonneboxlåda lyx demi vardagslyx chokladlyx champagnetv champagne för bikinisäsongen juldekoration creative cooking fira livet 60 år vinnare champagne i vår stältankar julchampagne johan hedberg halvflaska kök slottspaviljongen grillat förkläde beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz restaurang parmesan hummer thermidor stjärnor ylva binder tonfisk art bonnebox lyxpresent midsommar spicy rom nyår hållbar odling ortschampagne champagne mathelin lady coralie brut vår älskling god champagne sauterat grönt presentkort presentkartong freaky kitchen photoshot premier cru pinot noir vit kartong omnomnomn bonnebox.se je suis une femme de champagne lyxig dessert personligt kort padel league mixad låda ekologisk choklad champagnebok middagsbjudning strängnäs champagne champagne nature lucien champagne vid grillen