Mobil huvud nytt bonnebox 2

Hållbar champagneodling – Vad innebär certifieringen högt miljövärde HVE3?

14 oktober 2017 « Tillbaka
Champagne Mathelins hållbara odling HVE 3. Champagne Mathelins hållbara odling HVE 3.



Champagnehuset Champagne Mathelin driver sedan flera år tillbaka sin vinodling som en hållbar odling enligt miljöcertifieringen, högt miljövärde, HVE3.

Det är vi – BonneBox – som importörer och försäljare av deras champagne i Sverige väldigt stolta och glada över. Men vad innebär det i praktiken? Det ska vi försöka reda ut här.

Det är National Environmental Certification Commission (CNCE), som står bakom miljöcertifieringen, som infördes i februri 2012. Kommissionen består av representanter från den franska staten, jordbruksfackföreningar, godkända föreningar för skydd av miljön, livsmedelsindustrin, distributörer och konsumentorganisationer i Frankrike.

CNCE har definierat det exakta ramverket och de kontrollplaner, som möjliggör certifiering av gårdar för varje nivå i systemet. Kontroller att repektive jordbrukare/vinodlare lever upp till sin certifieringsnivå genomförs vart 3:e år. Champagne Mathelin har i år fått sitt certifikat för HVE3 som gäller från 15 april 2017 till 14 april 2020.

Nivåer av miljöcertifiering:

  • Nivå 1: Överensstämmelse med miljökraven. Jordbrukaren gör en bedömning av anläggningen mot nivå 2-referensen eller nivå 3-indikatorerna.
  • Nivå 2: Överensstämmelse med ett referenssystem som innehåller 16 krav, som är miljöeffektiva.
  • Nivå 3: kvalificerad som "högt miljövärde", baseras på resultatindikatorer för biologisk mångfald, fytosanitär strategi, gödningsmedelhantering och bevattningshantering.

Exempel på vad nivå 3, "högt miljövärde", HVE3 innefattar:
  • Att systematiskt favorisera alternativa tekniker för användningen av kemikalier (till exempel jord eller klippning).
  • Att återvinna avfallet och biprodukterna som produceras av verksamheten, bortskaffa avloppsvätskor och behandla dem på egna anläggningar.
  • Att skydda den biologiska mångfalden. Detta görs genom att underhålla och distribuera en stor mängd agro-ekologiska infrastrukturer på plats som garanterar en hög grad av biologisk mångfald. Förekomsten av varierat växt- och djurliv säkerställer den ekologiska jämvikten i terroirer/jordmåner.
Märket HVE3 får fästas på färdiga produkter, till exempel vinflaskor, som innehåller minst 95% av råvaror från gårdar med högt miljövärde (HVE). Den här logotypen sitter på alla Champagne Mathelins champagneflaskor.

Mer info om HVE 3 högt miljövärde på engelska.

Mer info om HVE 3 högt miljövärde på franska.
Certifikat HVE3.
Certifikat HVE3.

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

lucien östermalm ladotyri champagne nature mixade champagnelådor middagsbjudning champagneskum vinnande champagne bubbelbox personligt kort lyxig dessert je suis une femme de champagne champagnestopper jacob högfeldt nyheter franska recept god champagne freaky kitchen presentkartong presentkort romantik vår älskling champagne mathelin lady coralie brut ortschampagne nyår spicy rom midsommar provencalska örtkryddor restaurang tonfisk ylva binder stjärnor hummer thermidor une vie de champagne matsal påskchampagne matinfluencer gratinerade ostron stältankar kök halvflaska johan hedberg julchampagne champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine 60 år fira livet creative cooking juldekoration ostaffären i strängnäs bubblande nyår champagnesamlare feminin passform ost och champagne nyårsdessert champagnemathelin avenue de champagne ny sajt champagnebubblor chokladpralin presentchampagner fransk afton lavasalt cuvée flore champagnepresent prisvärd champagne france matthias lavesson champagne och mat rabarber kärlekschampagne vinlista rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide blanc de blancs cerseuil champagne mathelin moment strängnäs hållbar kärlek present till brudparet konstbilder med champagne klänningsmodevisning jean plener fils grand cru besök på vingård 2011 presentlådor för champagne prisutdelning vacherousse pinot meunier de la vigne à l'olivier servettringar födelsedagsfest nyårsfest champagnebox svart text höstmat chocolaterie sthlm food & wine 2019 behind the scenes chokladprovning träull höstmys morgon maceration rabarberdessert champagelåda champagnefrukost alla hjärtans dog terroir osby bonneboxservice salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett champagne pour les yeux picasso designbutiken champagne 2014 bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore gåbortpresent premiumlådor bröllopschampagne årgångschampagne champagnelådor i trä champagneälskare östermalm champagne kanel champagnedrink födelsedagspresent chardonnay matgeek blindprovning champagne till julmaten stockholm presentlåda för champagne champagne mathelin brut reserve nya champagner champagnebutik bonneboxlåda 1 extra torr champagne tobias andersson sanna palmklint champagneglas blå flaska champagnemode mousserande.se champagnelåda champagnetillbehör alla hjärtans dag vinkällare champagne t-shirt nyårsbubbel hve3 champagne mathelin nuit étoilée extra brut champagneprenumeration champagne mathelin l'orée des chênes grand cru champagneprovning champagne plener fotograf niklas palmklint champagne bonnebox hållbart odlad champagne champagne mathelin premiumchampagne champagne claude michez champagnelådor nyårschampagne champagne la villesenière bouzy edsbacka bistro strängnäs champagneshopen strängnäs champagne- och mingelklubb champagne mathelin tradition brut champagne till jul ekfatslagrad champagne champagne mathelin rosé de saignée brut boursault champagne mathelin extra brut tavlor med champagne roséchampagne champagnelife blanc de blanc fredrik schelin ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagneförslutare event fredagschampagne champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagne i present bröllop blanc de noir sommarchampagne ekologisk champagne fotokonst beställningsservice bubblande höstmiddagar mässa ostron och champagne blå etikett lansering beställ champagne champagnekonst champagne till nyår youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen guide hachette vuxengodis mariefred lyxmiddag extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering högt miljövärde midsommarfest lime sallad med champagne verzy victoria khatib vildand lyxig champagne ek fotopapper granskottsolja maränger franska smakbitar bröllopspresent mynta champagnegrimma enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin champagneprogram sponsor bubblande gåva kvalitetschoklad fira vännerna 50 år 2020 vit etikett 100 % pinot meunier 40 år zero dosage anklever champagnerecension ostron youtubestjärna 6-pack bonneboxlåda premium demi arc-en-ciel de champagne champagne fashion mingel fransk bulldogg limited edition champagne la villesenière les cuteries champagnehöst french bulldog dansande blåbär midsommarchampagne fredagslyx franskt miljöprogram champagnephoto tryfferad rotselleripuré bubblande helg sustainable champagne svartrotschips äpple höstchampagne sthlm taste 2021 vit kreativ matlagning nyhetsmorgon bonneboxlåda lyx demi vardagslyx chokladlyx champagnetv padel arena strängnäs champagneservice prestigchampagne västerbottenost vinnare champagne i vår coralie champagne flore modevisning malin hammar blomwall premiumsortiment vildsvinsköttfärs förkläde beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen parmesan populär och prisvärd champagne svalkande champagne franska bulldogg-klubben 1000 flaskor art bonnebox osby champagne systembolaget voff! hållbar odling champagne till midsommar likör champagnelyx bonneboxlådor a lady in pink tryffel vaniljglass photoshot pinot noir vit kartong omnomnomn bonnebox.se champagnepralin tv4 padel league mixad låda ekologisk choklad champagnebok strängnäs champagne salon de provence vänskap 30 år brut nature