Hållbar champagneodling – Vad innebär certifieringen högt miljövärde HVE3?
Champagne Mathelins hållbara odling HVE 3.
Champagnehuset Champagne Mathelin driver sedan flera år tillbaka sin vinodling som en hållbar odling enligt miljöcertifieringen, högt miljövärde, HVE3.
Det är vi – BonneBox – som importörer och försäljare av deras champagne i Sverige väldigt stolta och glada över. Men vad innebär det i praktiken? Det ska vi försöka reda ut här.
Det är National Environmental Certification Commission (CNCE), som står bakom miljöcertifieringen, som infördes i februri 2012. Kommissionen består av representanter från den franska staten, jordbruksfackföreningar, godkända föreningar för skydd av miljön, livsmedelsindustrin, distributörer och konsumentorganisationer i Frankrike.
CNCE har definierat det exakta ramverket och de kontrollplaner, som möjliggör certifiering av gårdar för varje nivå i systemet. Kontroller att repektive jordbrukare/vinodlare lever upp till sin certifieringsnivå genomförs vart 3:e år. Champagne Mathelin har i år fått sitt certifikat för HVE3 som gäller från 15 april 2017 till 14 april 2020.
Nivåer av miljöcertifiering:
- Nivå 1: Överensstämmelse med miljökraven. Jordbrukaren gör en bedömning av anläggningen mot nivå 2-referensen eller nivå 3-indikatorerna.
- Nivå 2: Överensstämmelse med ett referenssystem som innehåller 16 krav, som är miljöeffektiva.
- Nivå 3: kvalificerad som "högt miljövärde", baseras på resultatindikatorer för biologisk mångfald, fytosanitär strategi, gödningsmedelhantering och bevattningshantering.
Exempel på vad nivå 3, "högt miljövärde", HVE3 innefattar:
- Att systematiskt favorisera alternativa tekniker för användningen av kemikalier (till exempel jord eller klippning).
- Att återvinna avfallet och biprodukterna som produceras av verksamheten, bortskaffa avloppsvätskor och behandla dem på egna anläggningar.
- Att skydda den biologiska mångfalden. Detta görs genom att underhålla och distribuera en stor mängd agro-ekologiska infrastrukturer på plats som garanterar en hög grad av biologisk mångfald. Förekomsten av varierat växt- och djurliv säkerställer den ekologiska jämvikten i terroirer/jordmåner.
Mer info om HVE 3 högt miljövärde på engelska.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
- En lyxig romantisk middag med Mariefred Champagne och konfiterad kyckling med dragonemulsion & satu…
- Drick kungligt till höstens goda grytor med Mariefred Champagne!
- Bröllop och champagne – välj bland prisvärda flaskor och lyx
- Populära champagner till hela sommaren! ☀️
- Vill du hitta passande champagner till grillen?
- Champagner för bikinisäsongen – zero dosage – brut nature
- 3 rekommenderade mixade champagnelådor till sommaren
- Nu är Leksand Champagne i lager igen! Black Love!
- Nu lanserar vi OSBY CHAMPAGNE by Matthias Lavesson
- Lyxig allahjärtansmiddag med blanc de blancs-champagne, regnbågslaxrom, gratinerade ostron och Humm…
- Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!
- Grattis alla vinnare i PADDEL LEAGUE i PADEL ARENA STRÄNGNÄS
- Vilken succé – Sthlm Taste 2021!
- Gör ett lyxigt hemmaevent i höst med champagneprovning – Fransk Afton
- Champagne till höstmyset – välj bland våra olika prisvärda champagnelådor!
- Bästa champagnepresenten för dig som inte kan välja – presentkort i vår Champagneshop!
- De tre bästa champagnerna till midsommar – hållbart odlade champagner till hela midsommarmenyn
- Champagne och bröllop – satsa på en populär, prisvärd och hållbart odlad champagne med egen etikett…
- Mode för champagneälskaren
- Romantisk champagne för Alla hjärtans dag
- Champagner utan socker – nature brut – zero dosage
- Vi på Bonnebox önskar ett naturligt gott och hållbart nytt champagneår!
- Champagne till jul och nyår på Systembolaget från små, spännande champagnehus
- Champagne till jul – prova vår X-mas bubbelbox och få fina servettringar på köpet!
- Välkommen till Bonnebox på Avenue de Champagne – Sthlm Food & Wine 2019 #sthlmfoodandwine
- ”En champagne som tilltalar mig jättemycket” | Champagne Plener – nylansering Systembolaget
- Champagnetavlor | Cool and beautiful champagnephoto – A lady in pink – by Victoria Khatib
- I morgon smäller det – då lanserar vi våra 5 nya champagner på Systembolaget
- Tips på champagne till middagar i höst
- Vår premiumchampagne utmärker sig – två stjärnor till Champagne Mathelin Nuit Étoilée Extra Brut i …
- Matgeek släpper video om våra 5 nya hållbart odlade champagner 2 september!
- Våra champagnelådor i trä har blivit en succé – Nu i vår Champagneshop
- Lyxigaste presenten – ge bort eller ge dig själv en champagneprenumeration
- Champagne t-shirt för kvinnor – nu i vår champagneshop
- SÄLJSTART 2 september 2019 – vi lanserar 5 nya hållbart odlade champagner på Systembolaget
- Champagne Mathelin Extra Brut – en extra torr, kall och mineralig champagne – perfekt som lyxig, s…
- Modevisning med klänningar och premiumchampagne bjöds under sommarens event med champagneklubben
- Vinnare i blindprovning – vår Champagne Mathelin Brut Réserve – perfekt sommarchampagne!
- Champagneprenumeration – ge dig sjäv lite vardagslyx och ha alltid kyld champagne hemma!
- Presenttider i antågande – ge bort en fin champagnepresent!
- Vårens godaste champagnedrink med Rhuby rabarberlikör och Champagne Mathelin Tradition Brut
- Nu lanserar vi en halvflaska champagne på Systembolaget – Champagne Mathelin Tradition Brut – 375 m…
- Dags att beställa hem vårchampagnen! Vi har flera olika lådor med hållbart odlad champagne i vårt s…
- En ny upplevelse med ostron och champagne – ostron med champagneskum!
- Upplev våra unika och exklusiva premiumchampagner med vår Bonneboxlåda Premium Demi
- Det bjöds på vildand med ekfatslagrad champagne hos Champagneklubben i Strängnäs
- Vi firar alla hjärtans "dog" – och tar fram en egen champagne till vår älskling Picasso!
- Upplev ett Champagne Mathelin Moment med vår friska och välbalanserade Prestige årgångschampagne 20…
- Den perfekta pralinen till champagne – nu har det roliga arbetet börjat med en spännande chokladpro…
- Vardaglyx: Roséchampagne med tonfisksallad/salade nicoise – en rosa middag perfekt för champagneäls…
- Dags att förnya hemma? Varför inte inreda med champagnekänsla i ditt kök, matsal eller vinkällare m…
- Prova vår nya premiumchampagne Coeur de Meunier – "En mycket spännande skapelse helt baserad p…
- Bubblande och lyxig champagnedessert för nyårsmenyn
- Snart nyår – dags att beställa nyårschampagnen!
- Fantastiska recensioner av mousserande.se för vår nylanserade champagne Nuit Étoilée Extra Brut i p…
- Länge leve vänner – länge leve livet! Fira vänskapen och livet med hållbart odlade Champagne Mathel…
- Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning
- Romantisk champagnefrukost på 5 minuter
- I champagnebutiken: Vackra champagneglas till fest och vardag från Champagne Mathelin – finns i 6-p…
- Nu finns vår Champagne Mathelin hos vackra Slottspaviljonen i Mariefred
- Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen
- Champagneevent – många nya ost- och champagne älskare blev det!
- Ekfatslagrad champagne passar till höstens mustiga mat
- Vill du prova olika sorters champagner? Välj någon av våra bonneboxlådor med 6 eller 3 flaskor
- Sätt lite extra piff på fredagschampagnen – champagne med dansande blåbär!
- Starta hösten med en champagneprenumeration – ha alltid en champagne på kylning!
- Champagne för ögat – nu har vi lagt in vacker fotokonst i vår webbutik!
- Ge bort Champagne Mathelin i present och få ett personligt kort med vår Bonneboxservice
- Lansering av vår nya, bubblande, uppdaterade sajt – bonnebox.se!
- Behind the scenes – creating fantastic photos with Niklas och Sanna Palmklint
- Hållbar champagneodling – Vad innebär certifieringen högt miljövärde HVE3?
- Ekfatslagrad champagne och vildsvinsköttfärssås med spagetti – en spännande kombination
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
leksand franskt miljöprogram lavasalt cuvée flore champagnepresent dansande blåbär fredagslyx midsommarchampagne champagne för bröllop rabarber kärlekschampagne sommar vinlista rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide blanc de blancs present till brudparet bonneboxlåda premium demi 6-pack youtubestjärna ostron 40 år konstbilder med champagne klänningsmodevisning jean plener fils grand cru 50 år 100 % pinot meunier vit etikett 2020 champagne brut nature fira vännerna kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor champagneprogram lyxig chokladpralin enkelt och naturligt gott champagnegrimma behind the scenes mynta sthlm food & wine 2019 black love ek chokladprovning träull verzy morgon maceration rabarberdessert champagelåda champagnefrukost alla hjärtans dog terroir osby champagne pour les yeux salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett fågel vuxengodis guide hachette skaldjur champagne i marnedalen inredning aubergine design youtube champagne till nyår 30 år östermalm middagsbjudning vänskap salon de provence champagne zero dosage champagnebok ekologisk choklad mixad låda padel league bonnebox.se lyxig dessert je suis une femme de champagne photoshot omnomnomn vit kartong pinot noir leksand champagne bonneboxlådor vaniljglass tryffel a lady in pink brut romantik vår älskling champagne mathelin lady coralie brut ortschampagne provencalska örtkryddor nyår spicy rom midsommar champagner för hela sommaren une vie de champagne 1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne grillat slottspaviljongen fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs förkläde fisk premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore grillat och champagne coralie champagne i vår vinnare västerbottenost prestigchampagne champagneservice padel arena strängnäs ostaffären i strängnäs bubblande nyår champagnesamlare feminin passform leksand hockey ost och champagne nyårsdessert champagnemathelin avenue de champagne svart höstchampagne äpple svartrotschips sustainable champagne fredagschampagne presentlåda för champagne event champagnebutik champagne och mat bonneboxlåda 1 extra torr champagne ostron med champagneskum bröllopspresent fredrik schelin blanc de blanc högt miljövärde tavlor med champagne blå flaska champagnemode premiumlådor lansering årgångschampagne champagnelådor i trä ostron och champagne mässa kanel beställningsservice födelsedagspresent chardonnay bröllop blindprovning champagne till julmaten alla hjärtans dag champagne till jul champagne mathelin tradition brut mousserande.se champagne mathelin extra brut bubblande höstmiddagar champagnetillbehör sommarchampagne champagneshopen champagneprenumeration bouzy champagne mathelin l'orée des chênes nyårschampagne champagneprovning grand cru champagne claude michez premiumchampagne champagne hållbart odlad champagne bonnebox champagne mathelin champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne plener champagne la villesenière ekfatslagrad champagne strängnäs champagne- och mingelklubb champagnelife edsbacka bistro strängnäs champagne mathelin nuit étoilée extra brut hve3 champagne mathelin rosé de saignée brut boursault champagnelåda bröllopschampagne nyårsbubbel champagne t-shirt vinkällare stockholm champagne i present blanc de noir matgeek ekologisk champagne fotokonst champagnedrink östermalm champagne champagneälskare mixade champagnelådor blå etikett brut nature beställ champagne champagnekonst roséchampagne mariefred champagneglas mariefred champagne höstmys sanna palmklint tobias andersson födelsedagsfest champagnelansering äleby gård champagneförslutare nya champagner champagne mathelin brut reserve champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil fransk afton presentchampagner chokladpralin champagnebubblor tobias och helena sthlm taste 2021 vit kreativ matlagning nyhetsmorgon ny sajt bonneboxlåda lyx demi vardagslyx chokladlyx champagnetv rekommenderade champagnelådor juldekoration creative cooking fira livet champagne för bikinisäsongen champagnelife magazine champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil 60 år julchampagne johan hedberg halvflaska kök stältankar gratinerade ostron matinfluencer påskchampagne matsal vildsvinsköttfärs hummer thermidor stjärnor ylva binder tonfisk restaurang parmesan osby champagne systembolaget voff! art bonnebox lyxpresent champagne till midsommar likör champagnelyx hållbar odling presentkort presentkartong freaky kitchen god champagne sauterat grönt franska recept nyheter jacob högfeldt champagnestopper premier cru champagnepralin tv4 sommarmingel bubbelbox vinnande champagne champagneskum personligt kort strängnäs champagne champagne nature ladotyri champagne utan socker lucien champagne vid grillen champagne claude michez flore champagneklubben champagne mathelin prestige millesime 2011 brut bonneboxlåda premium gåbortpresent champagne 2014 designbutiken picasso lyxmiddag extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering champagnelife shop midsommarfest lime sallad med champagne bonneboxservice victoria khatib vildand lyxig champagne naskovit fotopapper granskottsolja maränger recept till champagne franska smakbitar chocolaterie höstmat ishockey svart text champagnebox nyårsfest sommarchampagner servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier vacherousse prisutdelning presentlådor för champagne 2011 besök på vingård champagnelåda brut nature zero dosage anklever champagnerecension champagne till grillat hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment cerseuil vilt champagne fashion mingel fransk bulldogg limited edition arc-en-ciel de champagne champagne la villesenière les cuteries champagnehöst french bulldog matthias lavesson france prisvärd champagne gripsholms slott champagnephoto tryfferad rotselleripuré bubblande helg konfiterad kyckling