Mobil huvud nytt bonnebox 2

Hållbar champagneodling – Vad innebär certifieringen högt miljövärde HVE3?

14 oktober 2017 « Tillbaka
Champagne Mathelins hållbara odling HVE 3. Champagne Mathelins hållbara odling HVE 3.



Champagnehuset Champagne Mathelin driver sedan flera år tillbaka sin vinodling som en hållbar odling enligt miljöcertifieringen, högt miljövärde, HVE3.

Det är vi – BonneBox – som importörer och försäljare av deras champagne i Sverige väldigt stolta och glada över. Men vad innebär det i praktiken? Det ska vi försöka reda ut här.

Det är National Environmental Certification Commission (CNCE), som står bakom miljöcertifieringen, som infördes i februri 2012. Kommissionen består av representanter från den franska staten, jordbruksfackföreningar, godkända föreningar för skydd av miljön, livsmedelsindustrin, distributörer och konsumentorganisationer i Frankrike.

CNCE har definierat det exakta ramverket och de kontrollplaner, som möjliggör certifiering av gårdar för varje nivå i systemet. Kontroller att repektive jordbrukare/vinodlare lever upp till sin certifieringsnivå genomförs vart 3:e år. Champagne Mathelin har i år fått sitt certifikat för HVE3 som gäller från 15 april 2017 till 14 april 2020.

Nivåer av miljöcertifiering:

  • Nivå 1: Överensstämmelse med miljökraven. Jordbrukaren gör en bedömning av anläggningen mot nivå 2-referensen eller nivå 3-indikatorerna.
  • Nivå 2: Överensstämmelse med ett referenssystem som innehåller 16 krav, som är miljöeffektiva.
  • Nivå 3: kvalificerad som "högt miljövärde", baseras på resultatindikatorer för biologisk mångfald, fytosanitär strategi, gödningsmedelhantering och bevattningshantering.

Exempel på vad nivå 3, "högt miljövärde", HVE3 innefattar:
  • Att systematiskt favorisera alternativa tekniker för användningen av kemikalier (till exempel jord eller klippning).
  • Att återvinna avfallet och biprodukterna som produceras av verksamheten, bortskaffa avloppsvätskor och behandla dem på egna anläggningar.
  • Att skydda den biologiska mångfalden. Detta görs genom att underhålla och distribuera en stor mängd agro-ekologiska infrastrukturer på plats som garanterar en hög grad av biologisk mångfald. Förekomsten av varierat växt- och djurliv säkerställer den ekologiska jämvikten i terroirer/jordmåner.
Märket HVE3 får fästas på färdiga produkter, till exempel vinflaskor, som innehåller minst 95% av råvaror från gårdar med högt miljövärde (HVE). Den här logotypen sitter på alla Champagne Mathelins champagneflaskor.

Mer info om HVE 3 högt miljövärde på engelska.

Mer info om HVE 3 högt miljövärde på franska.
Certifikat HVE3.
Certifikat HVE3.

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

lavasalt cuvée flore champagnepresent bubblande helg france matthias lavesson prisvärd champagne french bulldog champagnehöst champagne la villesenière les cuteries fransk bulldogg mingel champagne fashion arc-en-ciel de champagne limited edition 6-pack youtubestjärna ostron cerseuil konstbilder med champagne klänningsmodevisning jean plener fils grand cru champagnerecension 2011 presentlådor för champagne prisutdelning besök på vingård kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor vacherousse nyårsfest champagnebox svart text champagneprogram bröllopspresent franska smakbitar höstmat chokladprovning träull höstmys maränger vildand victoria khatib verzy lyxig champagne alla hjärtans dog terroir osby bonneboxservice salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett champagne pour les yeux picasso designbutiken champagne 2014 inredning aubergine design youtube champagne till nyår champagne i marnedalen brut nature 30 år champagne nature mixade champagnelådor middagsbjudning vänskap ekologisk choklad mixad låda padel league champagnebok champagnepralin bonnebox.se omnomnomn vit kartong pinot noir photoshot freaky kitchen presentkartong presentkort god champagne champagnelyx likör champagne till midsommar hållbar odling voff! systembolaget osby champagne art bonnebox tonfisk ylva binder stjärnor hummer thermidor une vie de champagne 1000 flaskor fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs förkläde vildsvinsköttfärs kök halvflaska johan hedberg julchampagne premiumsortiment champagne i vår vinnare coralie creative cooking juldekoration västerbottenost bubblande nyår champagnesamlare feminin passform ostaffären i strängnäs kreativ matlagning vit sthlm taste 2021 ost och champagne nyårsdessert svartrotschips sustainable champagne höstchampagne äpple fredagschampagne event champagne mathelin brut reserve champagneförslutare bonneboxlåda 1 extra torr champagne tobias andersson fredrik schelin champagnelife roséchampagne tavlor med champagne champagnekonst beställ champagne lansering blå etikett ostron och champagne mässa bubblande höstmiddagar beställningsservice fotokonst chardonnay matgeek blanc de noir bröllop champagne i present alla hjärtans dag vinkällare champagne t-shirt nyårsbubbel champagne mathelin extra brut boursault champagnetillbehör champagneshopen champagneprenumeration bouzy strängnäs champagne- och mingelklubb champagneprovning grand cru champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagne bonnebox hållbart odlad champagne champagne mathelin premiumchampagne champagnelådor champagne plener champagne la villesenière nyårschampagne champagne mathelin l'orée des chênes edsbacka bistro strängnäs champagne mathelin nuit étoilée extra brut hve3 champagne mathelin rosé de saignée brut champagnelåda mousserande.se champagne mathelin tradition brut champagne till jul ekfatslagrad champagne stockholm champagne till julmaten blindprovning ekologisk champagne sommarchampagne födelsedagspresent champagnedrink kanel östermalm champagne champagneälskare champagnelådor i trä årgångschampagne bröllopschampagne premiumlådor blå flaska champagnemode champagneglas blanc de blanc sanna palmklint ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagnebutik nya champagner champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil presentlåda för champagne champagnebubblor fransk afton presentchampagner chokladpralin nyhetsmorgon ny sajt avenue de champagne champagnemathelin champagnetv bonneboxlåda lyx demi vardagslyx chokladlyx fira livet padel arena strängnäs champagneservice prestigchampagne 60 år champagnelife magazine champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil stältankar champagne flore modevisning malin hammar blomwall slottspaviljongen gratinerade ostron matinfluencer påskchampagne matsal restaurang parmesan populär och prisvärd champagne svalkande champagne franska bulldogg-klubben nyår provencalska örtkryddor midsommar spicy rom romantik ortschampagne champagne mathelin lady coralie brut vår älskling vaniljglass bonneboxlådor a lady in pink tryffel champagnestopper franska recept nyheter jacob högfeldt tv4 je suis une femme de champagne lyxig dessert personligt kort bubbelbox vinnande champagne champagneskum ladotyri strängnäs champagne salon de provence lucien östermalm bonneboxlåda premium gåbortpresent champagne claude michez flore champagneklubben champagne mathelin prestige millesime 2011 brut mariefred guide hachette vuxengodis nylansering lyxmiddag extra brut champagne mathelin voff! brut réserve champagnefrukost högt miljövärde midsommarfest lime sallad med champagne morgon champagelåda rabarberdessert maceration ek fotopapper granskottsolja mynta behind the scenes sthlm food & wine 2019 chocolaterie champagnegrimma enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin fira vännerna födelsedagsfest servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier 50 år 2020 vit etikett 100 % pinot meunier 40 år zero dosage anklever bonneboxlåda premium demi present till brudparet hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment vinlista blanc de blancs vinguide rhuby rabarberlikör rosa middag kärlekschampagne rabarber champagne och mat dansande blåbär midsommarchampagne fredagslyx franskt miljöprogram champagnephoto tryfferad rotselleripuré