Hållbar champagneodling – Vad innebär certifieringen högt miljövärde HVE3?
Champagne Mathelins hållbara odling HVE 3.
Champagnehuset Champagne Mathelin driver sedan flera år tillbaka sin vinodling som en hållbar odling enligt miljöcertifieringen, högt miljövärde, HVE3.
Det är vi – BonneBox – som importörer och försäljare av deras champagne i Sverige väldigt stolta och glada över. Men vad innebär det i praktiken? Det ska vi försöka reda ut här.
Det är National Environmental Certification Commission (CNCE), som står bakom miljöcertifieringen, som infördes i februri 2012. Kommissionen består av representanter från den franska staten, jordbruksfackföreningar, godkända föreningar för skydd av miljön, livsmedelsindustrin, distributörer och konsumentorganisationer i Frankrike.
CNCE har definierat det exakta ramverket och de kontrollplaner, som möjliggör certifiering av gårdar för varje nivå i systemet. Kontroller att repektive jordbrukare/vinodlare lever upp till sin certifieringsnivå genomförs vart 3:e år. Champagne Mathelin har i år fått sitt certifikat för HVE3 som gäller från 15 april 2017 till 14 april 2020.
Nivåer av miljöcertifiering:
- Nivå 1: Överensstämmelse med miljökraven. Jordbrukaren gör en bedömning av anläggningen mot nivå 2-referensen eller nivå 3-indikatorerna.
- Nivå 2: Överensstämmelse med ett referenssystem som innehåller 16 krav, som är miljöeffektiva.
- Nivå 3: kvalificerad som "högt miljövärde", baseras på resultatindikatorer för biologisk mångfald, fytosanitär strategi, gödningsmedelhantering och bevattningshantering.
Exempel på vad nivå 3, "högt miljövärde", HVE3 innefattar:
- Att systematiskt favorisera alternativa tekniker för användningen av kemikalier (till exempel jord eller klippning).
- Att återvinna avfallet och biprodukterna som produceras av verksamheten, bortskaffa avloppsvätskor och behandla dem på egna anläggningar.
- Att skydda den biologiska mångfalden. Detta görs genom att underhålla och distribuera en stor mängd agro-ekologiska infrastrukturer på plats som garanterar en hög grad av biologisk mångfald. Förekomsten av varierat växt- och djurliv säkerställer den ekologiska jämvikten i terroirer/jordmåner.
Mer info om HVE 3 högt miljövärde på engelska.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
- Gör ett lyxigt hemmaevent i höst med champagneprovning – Fransk Afton
- Champagne till höstmyset – välj bland våra olika prisvärda champagnelådor!
- Bästa champagnepresenten för dig som inte kan välja – presentkort i vår Champagneshop!
- De tre bästa champagnerna till midsommar – hållbart odlade champagner till hela midsommarmenyn
- Champagne och bröllop – satsa på en populär, prisvärd och hållbart odlad champagne med egen etikett…
- Mode för champagneälskaren
- Romantisk champagne för Alla hjärtans dag
- Champagner utan socker – nature brut – zero dosage
- Vi på Bonnebox önskar ett naturligt gott och hållbart nytt champagneår!
- Champagne till jul och nyår på Systembolaget från små, spännande champagnehus
- Champagne till jul – prova vår X-mas bubbelbox och få fina servettringar på köpet!
- Välkommen till Bonnebox på Avenue de Champagne – Sthlm Food & Wine 2019 #sthlmfoodandwine
- ”En champagne som tilltalar mig jättemycket” | Champagne Plener – nylansering Systembolaget
- Champagnetavlor | Cool and beautiful champagnephoto – A lady in pink – by Victoria Khatib
- I morgon smäller det – då lanserar vi våra 5 nya champagner på Systembolaget
- Tips på champagne till middagar i höst
- Vår premiumchampagne utmärker sig – två stjärnor till Champagne Mathelin Nuit Étoilée Extra Brut i …
- Matgeek släpper video om våra 5 nya hållbart odlade champagner 2 september!
- Våra champagnelådor i trä har blivit en succé – Nu i vår Champagneshop
- Lyxigaste presenten – ge bort eller ge dig själv en champagneprenumeration
- Champagne t-shirt för kvinnor – nu i vår champagneshop
- SÄLJSTART 2 september 2019 – vi lanserar 5 nya hållbart odlade champagner på Systembolaget
- Champagne Mathelin Extra Brut – en extra torr, kall och mineralig champagne – perfekt som lyxig, s…
- Modevisning med klänningar och premiumchampagne bjöds under sommarens event med champagneklubben
- Vinnare i blindprovning – vår Champagne Mathelin Brut Réserve – perfekt sommarchampagne!
- Champagneprenumeration – ge dig sjäv lite vardagslyx och ha alltid kyld champagne hemma!
- Presenttider i antågande – ge bort en fin champagnepresent!
- Vårens godaste champagnedrink med Rhuby rabarberlikör och Champagne Mathelin Tradition Brut
- Nu lanserar vi en halvflaska champagne på Systembolaget – Champagne Mathelin Tradition Brut – 375 m…
- Dags att beställa hem vårchampagnen! Vi har flera olika lådor med hållbart odlad champagne i vårt s…
- En ny upplevelse med ostron och champagne – ostron med champagneskum!
- Upplev våra unika och exklusiva premiumchampagner med vår Bonneboxlåda Premium Demi
- Det bjöds på vildand med ekfatslagrad champagne hos Champagneklubben i Strängnäs
- Vi firar alla hjärtans "dog" – och tar fram en egen champagne till vår älskling Picasso!
- Upplev ett Champagne Mathelin Moment med vår friska och välbalanserade Prestige årgångschampagne 20…
- Den perfekta pralinen till champagne – nu har det roliga arbetet börjat med en spännande chokladpro…
- Vardaglyx: Roséchampagne med tonfisksallad/salade nicoise – en rosa middag perfekt för champagneäls…
- Dags att förnya hemma? Varför inte inreda med champagnekänsla i ditt kök, matsal eller vinkällare m…
- Prova vår nya premiumchampagne Coeur de Meunier – "En mycket spännande skapelse helt baserad p…
- Bubblande och lyxig champagnedessert för nyårsmenyn
- Snart nyår – dags att beställa nyårschampagnen!
- Fantastiska recensioner av mousserande.se för vår nylanserade champagne Nuit Étoilée Extra Brut i p…
- Länge leve vänner – länge leve livet! Fira vänskapen och livet med hållbart odlade Champagne Mathel…
- Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning
- Romantisk champagnefrukost på 5 minuter
- I champagnebutiken: Vackra champagneglas till fest och vardag från Champagne Mathelin – finns i 6-p…
- Nu finns vår Champagne Mathelin hos vackra Slottspaviljonen i Mariefred
- Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen
- Champagneevent – många nya ost- och champagne älskare blev det!
- Ekfatslagrad champagne passar till höstens mustiga mat
- Vill du prova olika sorters champagner? Välj någon av våra bonneboxlådor med 6 eller 3 flaskor
- Sätt lite extra piff på fredagschampagnen – champagne med dansande blåbär!
- Starta hösten med en champagneprenumeration – ha alltid en champagne på kylning!
- Champagne för ögat – nu har vi lagt in vacker fotokonst i vår webbutik!
- Ge bort Champagne Mathelin i present och få ett personligt kort med vår Bonneboxservice
- Lansering av vår nya, bubblande, uppdaterade sajt – bonnebox.se!
- Behind the scenes – creating fantastic photos with Niklas och Sanna Palmklint
- Hållbar champagneodling – Vad innebär certifieringen högt miljövärde HVE3?
- Ekfatslagrad champagne och vildsvinsköttfärssås med spagetti – en spännande kombination
Senaste kommentarer
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
-
Pia Gäddevik » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Så härliga bilder och måste ju säga att jag blir sugen på att smaka nya Coralie”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
present till brudparet bonneboxlåda premium demi 6-pack youtubestjärna 40 år konstbilder med champagne klänningsmodevisning 50 år 100 % pinot meunier vit etikett 2020 vacherousse pinot meunier de la vigne à l'olivier servettringar nyårsfest champagnebox svart text höstmat chocolaterie sthlm food & wine 2019 ek chokladprovning träull höstmys lyxig champagne vildand victoria khatib högt miljövärde champagnefrukost alla hjärtans dog terroir champagne pour les yeux salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett picasso designbutiken gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore lucien brut nature ladotyri champagne nature mixade champagnelådor champagnebok ekologisk choklad mixad låda bonnebox.se lyxig dessert je suis une femme de champagne photoshot omnomnomn vit kartong pinot noir bonneboxlådor vaniljglass tryffel a lady in pink hållbar odling champagnelyx likör champagne till midsommar art bonnebox voff! systembolaget parmesan restaurang tonfisk ylva binder stjärnor vildsvinsköttfärs matsal påskchampagne matinfluencer stältankar kök halvflaska johan hedberg 60 år champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine fira livet creative cooking juldekoration champagnetv chokladlyx vardagslyx ny sajt nyhetsmorgon kreativ matlagning vit höstchampagne äpple svartrotschips sustainable champagne franskt miljöprogram lavasalt cuvée flore champagnepresent prisvärd champagne france champagne och mat rabarber kärlekschampagne vinlista rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide bonneboxlåda 1 extra torr champagne champagne till jul sanna palmklint bouzy nyårsbubbel champagnelife blå flaska champagnemode premiumlådor bröllopschampagne blå etikett ostron och champagne bubblande höstmiddagar boursault beställningsservice födelsedagspresent chardonnay matgeek blanc de noir champagne i present stockholm fredagschampagne presentlåda för champagne alla hjärtans dag nya champagner champagneförslutare ekfatslagrad champagne champagne t-shirt mousserande.se champagnelåda champagne mathelin rosé de saignée brut champagne mathelin nuit étoilée extra brut edsbacka bistro strängnäs strängnäs champagne- och mingelklubb nyårschampagne champagne la villesenière champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne bonnebox hållbart odlad champagne champagne mathelin premiumchampagne champagne plener champagne claude michez champagneprovning hve3 champagne mathelin l'orée des chênes champagneprenumeration champagneshopen champagnetillbehör champagne mathelin extra brut champagne mathelin tradition brut vinkällare äleby gård champagnebutik event champagne mathelin brut reserve champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil grand cru champagne till julmaten blindprovning bröllop sommarchampagne ekologisk champagne fotokonst champagnedrink kanel champagneälskare champagnelådor i trä årgångschampagne beställ champagne champagnekonst roséchampagne tavlor med champagne champagneglas blanc de blanc fredrik schelin tobias andersson ostron med champagneskum champagnelansering champagne fashion mingel fransk bulldogg limited edition arc-en-ciel de champagne champagnehöst french bulldog midsommarchampagne fredagslyx dansande blåbär champagnephoto tryfferad rotselleripuré bubblande helg fransk afton presentchampagner chokladpralin champagnebubblor avenue de champagne champagnemathelin nyårsdessert ost och champagne feminin passform champagnesamlare bubblande nyår ostaffären i strängnäs champagneservice prestigchampagne västerbottenost champagne i vår coralie champagne flore modevisning malin hammar blomwall premiumsortiment förkläde beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen populär och prisvärd champagne svalkande champagne franska bulldogg-klubben 1000 flaskor une vie de champagne midsommar spicy rom nyår provencalska örtkryddor champagne mathelin lady coralie brut vår älskling romantik presentkort presentkartong freaky kitchen god champagne franska recept nyheter jacob högfeldt champagnestopper mässa champagnepralin tv4 bubbelbox vinnande champagne champagneskum personligt kort salon de provence vänskap middagsbjudning lansering 30 år youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen guide hachette vuxengodis mariefred extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering midsommarfest lime sallad med champagne bonneboxservice champagelåda rabarberdessert maceration morgon fotopapper granskottsolja maränger franska smakbitar bröllopspresent mynta behind the scenes enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin champagneprogram bubblande gåva kvalitetschoklad fira vännerna födelsedagsfest presentlådor för champagne 2011 besök på vingård zero dosage anklever champagnerecension hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment cerseuil