Hållbar champagneodling – Vad innebär certifieringen högt miljövärde HVE3?
Champagne Mathelins hållbara odling HVE 3.
Champagnehuset Champagne Mathelin driver sedan flera år tillbaka sin vinodling som en hållbar odling enligt miljöcertifieringen, högt miljövärde, HVE3.
Det är vi – BonneBox – som importörer och försäljare av deras champagne i Sverige väldigt stolta och glada över. Men vad innebär det i praktiken? Det ska vi försöka reda ut här.
Det är National Environmental Certification Commission (CNCE), som står bakom miljöcertifieringen, som infördes i februri 2012. Kommissionen består av representanter från den franska staten, jordbruksfackföreningar, godkända föreningar för skydd av miljön, livsmedelsindustrin, distributörer och konsumentorganisationer i Frankrike.
CNCE har definierat det exakta ramverket och de kontrollplaner, som möjliggör certifiering av gårdar för varje nivå i systemet. Kontroller att repektive jordbrukare/vinodlare lever upp till sin certifieringsnivå genomförs vart 3:e år. Champagne Mathelin har i år fått sitt certifikat för HVE3 som gäller från 15 april 2017 till 14 april 2020.
Nivåer av miljöcertifiering:
- Nivå 1: Överensstämmelse med miljökraven. Jordbrukaren gör en bedömning av anläggningen mot nivå 2-referensen eller nivå 3-indikatorerna.
- Nivå 2: Överensstämmelse med ett referenssystem som innehåller 16 krav, som är miljöeffektiva.
- Nivå 3: kvalificerad som "högt miljövärde", baseras på resultatindikatorer för biologisk mångfald, fytosanitär strategi, gödningsmedelhantering och bevattningshantering.
Exempel på vad nivå 3, "högt miljövärde", HVE3 innefattar:
- Att systematiskt favorisera alternativa tekniker för användningen av kemikalier (till exempel jord eller klippning).
- Att återvinna avfallet och biprodukterna som produceras av verksamheten, bortskaffa avloppsvätskor och behandla dem på egna anläggningar.
- Att skydda den biologiska mångfalden. Detta görs genom att underhålla och distribuera en stor mängd agro-ekologiska infrastrukturer på plats som garanterar en hög grad av biologisk mångfald. Förekomsten av varierat växt- och djurliv säkerställer den ekologiska jämvikten i terroirer/jordmåner.
Mer info om HVE 3 högt miljövärde på engelska.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
- Nu lanserar vi OSBY CHAMPAGNE by Matthias Lavesson
- Lyxig allahjärtansmiddag med blanc de blancs-champagne, regnbågslaxrom, gratinerade ostron och Humm…
- Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!
- Grattis alla vinnare i PADDEL LEAGUE i PADEL ARENA STRÄNGNÄS
- Vilken succé – Sthlm Taste 2021!
- Gör ett lyxigt hemmaevent i höst med champagneprovning – Fransk Afton
- Champagne till höstmyset – välj bland våra olika prisvärda champagnelådor!
- Bästa champagnepresenten för dig som inte kan välja – presentkort i vår Champagneshop!
- De tre bästa champagnerna till midsommar – hållbart odlade champagner till hela midsommarmenyn
- Champagne och bröllop – satsa på en populär, prisvärd och hållbart odlad champagne med egen etikett…
- Mode för champagneälskaren
- Romantisk champagne för Alla hjärtans dag
- Champagner utan socker – nature brut – zero dosage
- Vi på Bonnebox önskar ett naturligt gott och hållbart nytt champagneår!
- Champagne till jul och nyår på Systembolaget från små, spännande champagnehus
- Champagne till jul – prova vår X-mas bubbelbox och få fina servettringar på köpet!
- Välkommen till Bonnebox på Avenue de Champagne – Sthlm Food & Wine 2019 #sthlmfoodandwine
- ”En champagne som tilltalar mig jättemycket” | Champagne Plener – nylansering Systembolaget
- Champagnetavlor | Cool and beautiful champagnephoto – A lady in pink – by Victoria Khatib
- I morgon smäller det – då lanserar vi våra 5 nya champagner på Systembolaget
- Tips på champagne till middagar i höst
- Vår premiumchampagne utmärker sig – två stjärnor till Champagne Mathelin Nuit Étoilée Extra Brut i …
- Matgeek släpper video om våra 5 nya hållbart odlade champagner 2 september!
- Våra champagnelådor i trä har blivit en succé – Nu i vår Champagneshop
- Lyxigaste presenten – ge bort eller ge dig själv en champagneprenumeration
- Champagne t-shirt för kvinnor – nu i vår champagneshop
- SÄLJSTART 2 september 2019 – vi lanserar 5 nya hållbart odlade champagner på Systembolaget
- Champagne Mathelin Extra Brut – en extra torr, kall och mineralig champagne – perfekt som lyxig, s…
- Modevisning med klänningar och premiumchampagne bjöds under sommarens event med champagneklubben
- Vinnare i blindprovning – vår Champagne Mathelin Brut Réserve – perfekt sommarchampagne!
- Champagneprenumeration – ge dig sjäv lite vardagslyx och ha alltid kyld champagne hemma!
- Presenttider i antågande – ge bort en fin champagnepresent!
- Vårens godaste champagnedrink med Rhuby rabarberlikör och Champagne Mathelin Tradition Brut
- Nu lanserar vi en halvflaska champagne på Systembolaget – Champagne Mathelin Tradition Brut – 375 m…
- Dags att beställa hem vårchampagnen! Vi har flera olika lådor med hållbart odlad champagne i vårt s…
- En ny upplevelse med ostron och champagne – ostron med champagneskum!
- Upplev våra unika och exklusiva premiumchampagner med vår Bonneboxlåda Premium Demi
- Det bjöds på vildand med ekfatslagrad champagne hos Champagneklubben i Strängnäs
- Vi firar alla hjärtans "dog" – och tar fram en egen champagne till vår älskling Picasso!
- Upplev ett Champagne Mathelin Moment med vår friska och välbalanserade Prestige årgångschampagne 20…
- Den perfekta pralinen till champagne – nu har det roliga arbetet börjat med en spännande chokladpro…
- Vardaglyx: Roséchampagne med tonfisksallad/salade nicoise – en rosa middag perfekt för champagneäls…
- Dags att förnya hemma? Varför inte inreda med champagnekänsla i ditt kök, matsal eller vinkällare m…
- Prova vår nya premiumchampagne Coeur de Meunier – "En mycket spännande skapelse helt baserad p…
- Bubblande och lyxig champagnedessert för nyårsmenyn
- Snart nyår – dags att beställa nyårschampagnen!
- Fantastiska recensioner av mousserande.se för vår nylanserade champagne Nuit Étoilée Extra Brut i p…
- Länge leve vänner – länge leve livet! Fira vänskapen och livet med hållbart odlade Champagne Mathel…
- Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning
- Romantisk champagnefrukost på 5 minuter
- I champagnebutiken: Vackra champagneglas till fest och vardag från Champagne Mathelin – finns i 6-p…
- Nu finns vår Champagne Mathelin hos vackra Slottspaviljonen i Mariefred
- Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen
- Champagneevent – många nya ost- och champagne älskare blev det!
- Ekfatslagrad champagne passar till höstens mustiga mat
- Vill du prova olika sorters champagner? Välj någon av våra bonneboxlådor med 6 eller 3 flaskor
- Sätt lite extra piff på fredagschampagnen – champagne med dansande blåbär!
- Starta hösten med en champagneprenumeration – ha alltid en champagne på kylning!
- Champagne för ögat – nu har vi lagt in vacker fotokonst i vår webbutik!
- Ge bort Champagne Mathelin i present och få ett personligt kort med vår Bonneboxservice
- Lansering av vår nya, bubblande, uppdaterade sajt – bonnebox.se!
- Behind the scenes – creating fantastic photos with Niklas och Sanna Palmklint
- Hållbar champagneodling – Vad innebär certifieringen högt miljövärde HVE3?
- Ekfatslagrad champagne och vildsvinsköttfärssås med spagetti – en spännande kombination
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne parmesan restaurang fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs förkläde vildsvinsköttfärs premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore stältankar champagne i vår vinnare coralie prestigchampagne champagneservice padel arena strängnäs champagnetv chokladlyx vardagslyx bonneboxlåda lyx demi nyhetsmorgon kreativ matlagning vit sthlm taste 2021 ost och champagne chokladpralin presentchampagner fransk afton champagnebubblor tryfferad rotselleripuré champagnephoto franskt miljöprogram prisvärd champagne france matthias lavesson champagne och mat rabarber kärlekschampagne limited edition fransk bulldogg mingel champagne fashion arc-en-ciel de champagne bonneboxlåda premium demi 6-pack youtubestjärna ostron cerseuil konstbilder med champagne klänningsmodevisning jean plener fils grand cru 100 % pinot meunier vit etikett 2020 50 år fira vännerna kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor vacherousse nyårsfest champagnebox svart text mynta bröllopspresent franska smakbitar höstmat chokladprovning träull höstmys lyxig champagne vildand victoria khatib verzy sallad med champagne lime midsommarfest högt miljövärde champagnefrukost salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett champagne pour les yeux vuxengodis guide hachette mariefred inredning aubergine design youtube champagne till nyår champagne i marnedalen östermalm lucien champagne nature mixade champagnelådor middagsbjudning champagnebok ekologisk choklad mixad låda padel league tv4 champagnepralin bonnebox.se jacob högfeldt nyheter franska recept champagnestopper freaky kitchen presentkartong presentkort god champagne vår älskling champagne mathelin lady coralie brut ortschampagne romantik voff! systembolaget osby champagne art bonnebox födelsedagspresent chardonnay matgeek blindprovning champagne till julmaten stockholm presentlåda för champagne event champagne mathelin brut reserve champagneförslutare bonneboxlåda 1 extra torr champagne tobias andersson fredrik schelin champagnelife blå flaska champagnemode champagnekonst beställ champagne lansering blå etikett ostron och champagne mässa kanel beställningsservice alla hjärtans dag vinkällare champagne t-shirt nyårsbubbel champagne mathelin extra brut boursault champagnetillbehör champagneshopen champagneprenumeration bouzy strängnäs champagne- och mingelklubb nyårschampagne champagne la villesenière champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagne bonnebox hållbart odlad champagne champagne mathelin premiumchampagne champagnelådor champagne plener champagneprovning grand cru champagne mathelin l'orée des chênes edsbacka bistro strängnäs champagne mathelin nuit étoilée extra brut hve3 champagne mathelin rosé de saignée brut champagnelåda mousserande.se champagne mathelin tradition brut champagne till jul ekfatslagrad champagne champagnedrink bubblande höstmiddagar östermalm champagne champagneälskare champagnelådor i trä årgångschampagne bröllopschampagne premiumlådor tavlor med champagne roséchampagne champagneglas blanc de blanc sanna palmklint ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagnebutik nya champagner fredagschampagne champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagne i present bröllop blanc de noir sommarchampagne ekologisk champagne fotokonst provencalska örtkryddor midsommar spicy rom nyår hållbar odling champagne till midsommar likör champagnelyx bonneboxlådor a lady in pink tryffel vaniljglass photoshot pinot noir vit kartong omnomnomn je suis une femme de champagne lyxig dessert personligt kort bubbelbox vinnande champagne champagneskum ladotyri strängnäs champagne salon de provence vänskap 30 år brut nature gåbortpresent champagne claude michez flore champagneklubben champagne mathelin prestige millesime 2011 brut bonneboxlåda premium champagne 2014 designbutiken picasso lyxmiddag extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering bonneboxservice osby terroir alla hjärtans dog morgon champagelåda rabarberdessert maceration ek fotopapper granskottsolja maränger behind the scenes sthlm food & wine 2019 chocolaterie champagnegrimma enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin champagneprogram födelsedagsfest servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier besök på vingård prisutdelning presentlådor för champagne 2011 40 år zero dosage anklever champagnerecension present till brudparet hållbar kärlek strängnäs champagne mathelin moment vinlista blanc de blancs vinguide rhuby rabarberlikör rosa middag champagne la villesenière les cuteries champagnehöst french bulldog dansande blåbär midsommarchampagne fredagslyx bubblande helg champagnepresent cuvée flore lavasalt höstchampagne sustainable champagne svartrotschips äpple ny sajt avenue de champagne champagnemathelin nyårsdessert ostaffären i strängnäs feminin passform champagnesamlare bubblande nyår västerbottenost juldekoration creative cooking fira livet 60 år champagnelife magazine champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil julchampagne johan hedberg halvflaska kök slottspaviljongen gratinerade ostron matinfluencer påskchampagne matsal une vie de champagne hummer thermidor stjärnor ylva binder tonfisk