Hållbar champagneodling – Vad innebär certifieringen högt miljövärde HVE3?
Champagnehuset Champagne Mathelin driver sedan flera år tillbaka sin vinodling som en hållbar odling enligt miljöcertifieringen, högt miljövärde, HVE3.
Det är vi – BonneBox – som importörer och försäljare av deras champagne i Sverige väldigt stolta och glada över. Men vad innebär det i praktiken? Det ska vi försöka reda ut här.
Det är National Environmental Certification Commission (CNCE), som står bakom miljöcertifieringen, som infördes i februri 2012. Kommissionen består av representanter från den franska staten, jordbruksfackföreningar, godkända föreningar för skydd av miljön, livsmedelsindustrin, distributörer och konsumentorganisationer i Frankrike.
CNCE har definierat det exakta ramverket och de kontrollplaner, som möjliggör certifiering av gårdar för varje nivå i systemet. Kontroller att repektive jordbrukare/vinodlare lever upp till sin certifieringsnivå genomförs vart 3:e år. Champagne Mathelin har i år fått sitt certifikat för HVE3 som gäller från 15 april 2017 till 14 april 2020.
Nivåer av miljöcertifiering:
- Nivå 1: Överensstämmelse med miljökraven. Jordbrukaren gör en bedömning av anläggningen mot nivå 2-referensen eller nivå 3-indikatorerna.
- Nivå 2: Överensstämmelse med ett referenssystem som innehåller 16 krav, som är miljöeffektiva.
- Nivå 3: kvalificerad som "högt miljövärde", baseras på resultatindikatorer för biologisk mångfald, fytosanitär strategi, gödningsmedelhantering och bevattningshantering.
Exempel på vad nivå 3, "högt miljövärde", HVE3 innefattar:
- Att systematiskt favorisera alternativa tekniker för användningen av kemikalier (till exempel jord eller klippning).
- Att återvinna avfallet och biprodukterna som produceras av verksamheten, bortskaffa avloppsvätskor och behandla dem på egna anläggningar.
- Att skydda den biologiska mångfalden. Detta görs genom att underhålla och distribuera en stor mängd agro-ekologiska infrastrukturer på plats som garanterar en hög grad av biologisk mångfald. Förekomsten av varierat växt- och djurliv säkerställer den ekologiska jämvikten i terroirer/jordmåner.
Mer info om HVE 3 högt miljövärde på engelska.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
- Bröllop och champagne – välj bland prisvärda flaskor och lyx
- Populära champagner till hela sommaren! ☀️
- Vill du hitta passande champagner till grillen?
- Champagner för bikinisäsongen – zero dosage – brut nature
- 3 rekommenderade mixade champagnelådor till sommaren
- Nu är Leksand Champagne i lager igen! Black Love!
- Nu lanserar vi OSBY CHAMPAGNE by Matthias Lavesson
- Lyxig allahjärtansmiddag med blanc de blancs-champagne, regnbågslaxrom, gratinerade ostron och Humm…
- Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!
- Grattis alla vinnare i PADDEL LEAGUE i PADEL ARENA STRÄNGNÄS
- Vilken succé – Sthlm Taste 2021!
- Gör ett lyxigt hemmaevent i höst med champagneprovning – Fransk Afton
- Champagne till höstmyset – välj bland våra olika prisvärda champagnelådor!
- Bästa champagnepresenten för dig som inte kan välja – presentkort i vår Champagneshop!
- De tre bästa champagnerna till midsommar – hållbart odlade champagner till hela midsommarmenyn
- Champagne och bröllop – satsa på en populär, prisvärd och hållbart odlad champagne med egen etikett…
- Mode för champagneälskaren
- Romantisk champagne för Alla hjärtans dag
- Champagner utan socker – nature brut – zero dosage
- Vi på Bonnebox önskar ett naturligt gott och hållbart nytt champagneår!
- Champagne till jul och nyår på Systembolaget från små, spännande champagnehus
- Champagne till jul – prova vår X-mas bubbelbox och få fina servettringar på köpet!
- Välkommen till Bonnebox på Avenue de Champagne – Sthlm Food & Wine 2019 #sthlmfoodandwine
- ”En champagne som tilltalar mig jättemycket” | Champagne Plener – nylansering Systembolaget
- Champagnetavlor | Cool and beautiful champagnephoto – A lady in pink – by Victoria Khatib
- I morgon smäller det – då lanserar vi våra 5 nya champagner på Systembolaget
- Tips på champagne till middagar i höst
- Vår premiumchampagne utmärker sig – två stjärnor till Champagne Mathelin Nuit Étoilée Extra Brut i …
- Matgeek släpper video om våra 5 nya hållbart odlade champagner 2 september!
- Våra champagnelådor i trä har blivit en succé – Nu i vår Champagneshop
- Lyxigaste presenten – ge bort eller ge dig själv en champagneprenumeration
- Champagne t-shirt för kvinnor – nu i vår champagneshop
- SÄLJSTART 2 september 2019 – vi lanserar 5 nya hållbart odlade champagner på Systembolaget
- Champagne Mathelin Extra Brut – en extra torr, kall och mineralig champagne – perfekt som lyxig, s…
- Modevisning med klänningar och premiumchampagne bjöds under sommarens event med champagneklubben
- Vinnare i blindprovning – vår Champagne Mathelin Brut Réserve – perfekt sommarchampagne!
- Champagneprenumeration – ge dig sjäv lite vardagslyx och ha alltid kyld champagne hemma!
- Presenttider i antågande – ge bort en fin champagnepresent!
- Vårens godaste champagnedrink med Rhuby rabarberlikör och Champagne Mathelin Tradition Brut
- Nu lanserar vi en halvflaska champagne på Systembolaget – Champagne Mathelin Tradition Brut – 375 m…
- Dags att beställa hem vårchampagnen! Vi har flera olika lådor med hållbart odlad champagne i vårt s…
- En ny upplevelse med ostron och champagne – ostron med champagneskum!
- Upplev våra unika och exklusiva premiumchampagner med vår Bonneboxlåda Premium Demi
- Det bjöds på vildand med ekfatslagrad champagne hos Champagneklubben i Strängnäs
- Vi firar alla hjärtans "dog" – och tar fram en egen champagne till vår älskling Picasso!
- Upplev ett Champagne Mathelin Moment med vår friska och välbalanserade Prestige årgångschampagne 20…
- Den perfekta pralinen till champagne – nu har det roliga arbetet börjat med en spännande chokladpro…
- Vardaglyx: Roséchampagne med tonfisksallad/salade nicoise – en rosa middag perfekt för champagneäls…
- Dags att förnya hemma? Varför inte inreda med champagnekänsla i ditt kök, matsal eller vinkällare m…
- Prova vår nya premiumchampagne Coeur de Meunier – "En mycket spännande skapelse helt baserad p…
- Bubblande och lyxig champagnedessert för nyårsmenyn
- Snart nyår – dags att beställa nyårschampagnen!
- Fantastiska recensioner av mousserande.se för vår nylanserade champagne Nuit Étoilée Extra Brut i p…
- Länge leve vänner – länge leve livet! Fira vänskapen och livet med hållbart odlade Champagne Mathel…
- Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning
- Romantisk champagnefrukost på 5 minuter
- I champagnebutiken: Vackra champagneglas till fest och vardag från Champagne Mathelin – finns i 6-p…
- Nu finns vår Champagne Mathelin hos vackra Slottspaviljonen i Mariefred
- Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen
- Champagneevent – många nya ost- och champagne älskare blev det!
- Ekfatslagrad champagne passar till höstens mustiga mat
- Vill du prova olika sorters champagner? Välj någon av våra bonneboxlådor med 6 eller 3 flaskor
- Sätt lite extra piff på fredagschampagnen – champagne med dansande blåbär!
- Starta hösten med en champagneprenumeration – ha alltid en champagne på kylning!
- Champagne för ögat – nu har vi lagt in vacker fotokonst i vår webbutik!
- Ge bort Champagne Mathelin i present och få ett personligt kort med vår Bonneboxservice
- Lansering av vår nya, bubblande, uppdaterade sajt – bonnebox.se!
- Behind the scenes – creating fantastic photos with Niklas och Sanna Palmklint
- Hållbar champagneodling – Vad innebär certifieringen högt miljövärde HVE3?
- Ekfatslagrad champagne och vildsvinsköttfärssås med spagetti – en spännande kombination
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
lucien champagne vid grillen ladotyri champagne nature strängnäs champagne middagsbjudning champagneskum vinnande champagne bubbelbox champagne zero dosage tv4 champagnepralin sommarmingel champagnestopper jacob högfeldt nyheter franska recept photoshot vaniljglass tryffel a lady in pink leksand champagne romantik vår älskling champagne mathelin lady coralie brut ortschampagne nyår spicy rom midsommar lyxpresent art bonnebox 1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne champagner för hela sommaren une vie de champagne matsal påskchampagne matinfluencer gratinerade ostron vildsvinsköttfärs premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore fisk champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine grillat och champagne västerbottenost prestigchampagne champagneservice padel arena strängnäs ostaffären i strängnäs bubblande nyår champagnesamlare feminin passform rekommenderade champagnelådor nyårsdessert champagnemathelin avenue de champagne leksand hockey ost och champagne äpple svartrotschips sustainable champagne svart bubblande helg tryfferad rotselleripuré champagnephoto leksand prisvärd champagne france matthias lavesson champagne och mat rabarber kärlekschampagne champagne för bröllop limited edition fransk bulldogg mingel champagne fashion sommar cerseuil champagne mathelin moment strängnäs hållbar kärlek vilt champagnerecension anklever zero dosage champagne till grillat besök på vingård 2011 presentlådor för champagne prisutdelning 50 år fira vännerna kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor champagneprogram lyxig chokladpralin enkelt och naturligt gott champagnegrimma mynta sthlm food & wine 2019 ishockey höstmat chokladprovning träull höstmys ek lyxig champagne vildand victoria khatib verzy sallad med champagne lime midsommarfest bonneboxservice salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett champagnelife shop mariefred vuxengodis guide hachette fågel bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore skaldjur champagnekonst beställ champagne brut nature blå etikett mixade champagnelådor champagneälskare östermalm champagne bubblande höstmiddagar champagnedrink födelsedagspresent chardonnay blanc de noir bröllop champagne i present champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil fredagschampagne event champagneförslutare äleby gård champagnelansering ostron med champagneskum tobias andersson fredrik schelin blanc de blanc champagneglas roséchampagne tavlor med champagne bröllopschampagne champagnelåda champagnetillbehör sommarchampagne ekfatslagrad champagne champagne till jul champagne mathelin tradition brut champagnelife hve3 champagne mathelin nuit étoilée extra brut champagneprenumeration champagne mathelin l'orée des chênes grand cru champagneprovning champagne claude michez premiumchampagne champagne hållbart odlad champagne bonnebox champagne mathelin champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne plener nyårschampagne champagne la villesenière bouzy edsbacka bistro strängnäs champagneshopen strängnäs champagne- och mingelklubb nyårsbubbel champagne t-shirt vinkällare alla hjärtans dag champagne mathelin rosé de saignée brut boursault champagne mathelin extra brut mousserande.se champagnemode blå flaska högt miljövärde sanna palmklint bröllopspresent födelsedagsfest extra torr champagne bonneboxlåda 1 champagnebutik nya champagner champagne mathelin brut reserve presentlåda för champagne stockholm champagne till julmaten blindprovning matgeek ekologisk champagne fotokonst beställningsservice kanel mässa ostron och champagne champagnelådor i trä årgångschampagne lansering premiumlådor gåbortpresent champagne till nyår youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen champagne 2014 designbutiken picasso champagne pour les yeux lyxmiddag extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering osby terroir alla hjärtans dog champagnefrukost champagelåda rabarberdessert maceration morgon black love fotopapper granskottsolja maränger behind the scenes franska smakbitar chocolaterie sommarchampagner svart text champagnebox nyårsfest champagne brut nature servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier vacherousse champagnelåda brut nature 2020 vit etikett 100 % pinot meunier 40 år jean plener fils grand cru klänningsmodevisning konstbilder med champagne present till brudparet ostron youtubestjärna 6-pack bonneboxlåda premium demi arc-en-ciel de champagne blanc de blancs vinguide rhuby rabarberlikör rosa middag vinlista champagne la villesenière les cuteries champagnehöst french bulldog dansande blåbär midsommarchampagne fredagslyx franskt miljöprogram champagnepresent cuvée flore lavasalt höstchampagne fransk afton presentchampagner chokladpralin champagnebubblor ny sajt sthlm taste 2021 vit kreativ matlagning nyhetsmorgon bonneboxlåda lyx demi vardagslyx chokladlyx champagnetv champagne för bikinisäsongen juldekoration creative cooking fira livet 60 år vinnare champagne i vår coralie julchampagne johan hedberg halvflaska kök stältankar grillat förkläde beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen parmesan hummer thermidor stjärnor ylva binder tonfisk restaurang provencalska örtkryddor osby champagne systembolaget voff! hållbar odling champagne till midsommar likör champagnelyx bonneboxlådor presentkort presentkartong freaky kitchen god champagne premier cru pinot noir vit kartong omnomnomn bonnebox.se je suis une femme de champagne lyxig dessert personligt kort padel league mixad låda ekologisk choklad champagnebok champagne utan socker salon de provence vänskap 30 år östermalm