Bubblande och lyxig champagnedessert för nyårsmenyn

18 december 2018 « Tillbaka

Snart är den självande nyårsnatten här med förhoppningar på det nya året. Vad är då inte bättre än att riktigt lyxa till det med champagne rakt igenom hela nyårsmenyn.

Vi tog vår finaste champagne, den nylanserade Champagne Mathelin Brut Nature Cœur de Meunier Millesime 2013 (700:-), till den här lyxiga desserten. Champagnen som är helt nature, utan tillsatt socker, gifte sig perfekt med vaniljglassen, äpplet, marängerna och kanelen för en både söt, fruktig och superlyxig dessert.

Att bubbelsajten mousserande.se skrev ett väldigt fint omdöme om denna champagne gör inte saken sämre, för den som även vill dricka den vid 12-slaget. (Ja, man behöver inte hälla allt i desserten :-))

Så här gör du den superenkla och superlyxiga desserten:
Vaniljglass med äpple, kanel, mynta, maränger och champagneskum
Ingredienser per portion:
2 st kulor vaniljglass
3 st små äppleskivor gärna med rött skal
3 st små maränger
1 blad mynta
pudra över kanel
1 tomtebloss

Vid serveringen häller du på champagnen som skummar upp och därefter tänder du tomteblosset. Voilà, en riktigt god och effektfull dessert för nyåret.

Vill du beställa denna flaska gör du det här.

Så här skrev mousserande.se:
"Ekologisk, helt utan tillsatt socker, gamla 80-åriga vinrankor och endast druvan Pinot Meunier från 2013 är onekligen en spännande upplevelse!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mathelin Cœr de Meunier 2013.
nr 73229; 700 kr.
100% Pinot Meunier.
0 g/100 mL (Brut Nature).

Doft: Mustigt fruktig doft med toner av apelsin, ljust bröd, mogna gula äpplen, nougat och honung.
Smak: Mycket torr, fruktig och fräsch. Toner av gult äpple, tropiska frukter, citrusfrukter, nougat, kanderad frukt, honung och mineral.
Läs mer på mousserande.se

Etiketter: hållbart odlad champagne bonnebox premiumchampagne nyårschampagne nyårsbubbel champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil vaniljglass maränger äpple kanel mynta nyårsdessert lyxig dessert nyårsfest bubblande nyår champagneskum

Kommentera gärna:

Namn E-post (Dold) Hemsida (valfri) Kommentar

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

lyxig chokladpralin enkelt och naturligt gott champagnegrimma nyårsfest bröllopspresent franska smakbitar höstmat chokladprovning träull höstmys maränger vildand victoria khatib verzy lyxig champagne alla hjärtans dog terroir osby bonneboxservice salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett champagne pour les yeux picasso designbutiken champagne 2014 inredning aubergine design youtube champagne till nyår champagne i marnedalen brut nature 30 år champagne nature mixade champagnelådor middagsbjudning vänskap vinnande champagne bubbelbox personligt kort champagneskum je suis une femme de champagne tv4 omnomnomn vit kartong pinot noir photoshot freaky kitchen presentkartong presentkort god champagne champagnelyx likör champagne till midsommar hållbar odling voff! systembolaget osby champagne art bonnebox tonfisk ylva binder stjärnor hummer thermidor une vie de champagne 1000 flaskor fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs förkläde vildsvinsköttfärs kök halvflaska johan hedberg julchampagne premiumsortiment champagne i vår vinnare coralie creative cooking juldekoration västerbottenost chokladlyx vardagslyx bonneboxlåda lyx demi champagnetv kreativ matlagning vit sthlm taste 2021 ost och champagne nyårsdessert svartrotschips sustainable champagne höstchampagne äpple tryfferad rotselleripuré champagnephoto franskt miljöprogram fredagslyx midsommarchampagne dansande blåbär champagne och mat rabarber kärlekschampagne rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide blanc de blancs vinlista champagne mathelin moment strängnäs hållbar kärlek present till brudparet bonneboxlåda premium demi anklever zero dosage 40 år 100 % pinot meunier vit etikett 2020 50 år kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor vacherousse pinot meunier sanna palmklint blanc de blanc champagneglas champagnemode blå flaska premiumlådor bröllopschampagne årgångschampagne champagnelådor i trä champagneälskare östermalm champagne kanel champagnedrink födelsedagspresent sommarchampagne ekologisk champagne blindprovning champagne till julmaten stockholm fredagschampagne event champagne mathelin brut reserve champagneförslutare bonneboxlåda 1 extra torr champagne champagne till jul champagne mathelin tradition brut mousserande.se champagnelåda champagne mathelin rosé de saignée brut alla hjärtans dag vinkällare edsbacka bistro strängnäs champagne mathelin l'orée des chênes hve3 champagne mathelin nuit étoilée extra brut champagne la villesenière nyårschampagne champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne hållbart odlad champagne bonnebox champagne mathelin premiumchampagne champagne plener champagne claude michez grand cru champagneprovning champagneshopen strängnäs champagne- och mingelklubb bouzy champagneprenumeration ekfatslagrad champagne champagnetillbehör boursault champagne mathelin extra brut nyårsbubbel champagne t-shirt ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagnebutik nya champagner champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil presentlåda för champagne champagne i present bröllop blanc de noir matgeek chardonnay fotokonst beställningsservice bubblande höstmiddagar mässa ostron och champagne blå etikett lansering beställ champagne champagnekonst tavlor med champagne roséchampagne champagnelife fredrik schelin tobias andersson fira vännerna födelsedagsfest servettringar de la vigne à l'olivier besök på vingård prisutdelning presentlådor för champagne 2011 champagnerecension jean plener fils grand cru klänningsmodevisning konstbilder med champagne cerseuil ostron youtubestjärna 6-pack limited edition arc-en-ciel de champagne champagne fashion mingel fransk bulldogg champagne la villesenière les cuteries champagnehöst french bulldog prisvärd champagne matthias lavesson france bubblande helg champagnepresent cuvée flore lavasalt champagnebubblor fransk afton presentchampagner chokladpralin nyhetsmorgon ny sajt avenue de champagne champagnemathelin bubblande nyår ostaffären i strängnäs feminin passform champagnesamlare fira livet padel arena strängnäs champagneservice prestigchampagne 60 år champagnelife magazine champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil stältankar champagne flore modevisning malin hammar blomwall slottspaviljongen gratinerade ostron matinfluencer påskchampagne matsal restaurang parmesan populär och prisvärd champagne svalkande champagne franska bulldogg-klubben nyår provencalska örtkryddor midsommar spicy rom romantik ortschampagne champagne mathelin lady coralie brut vår älskling vaniljglass bonneboxlådor a lady in pink tryffel champagnestopper franska recept nyheter jacob högfeldt lyxig dessert bonnebox.se champagnepralin champagnebok padel league mixad låda ekologisk choklad ladotyri strängnäs champagne salon de provence lucien östermalm bonneboxlåda premium gåbortpresent champagne claude michez flore champagneklubben champagne mathelin prestige millesime 2011 brut mariefred guide hachette vuxengodis nylansering lyxmiddag extra brut champagne mathelin voff! brut réserve champagnefrukost högt miljövärde midsommarfest lime sallad med champagne morgon champagelåda rabarberdessert maceration ek fotopapper granskottsolja mynta behind the scenes sthlm food & wine 2019 chocolaterie champagneprogram svart text champagnebox