Vardaglyx: Roséchampagne med tonfisksallad/salade nicoise – en rosa middag perfekt för champagneälskaren
Vi testar kontinuerligt mat till våra champagner för att kunna ge våra kunder bra matrekommendationer.
Till vår tonfisksallad/salade nicoise en fredagskväll tänkte vi att vår Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut skulle vara bra. Dessutom blir kombon en riktigt nyttig, vacker och god rosa middag.
Och det blev verkligen en riktigt hit – som vi gärna gör om!
Den fruktiga roséchampagne gifte sig perfekt med tonfisken. Smakkombinationen lyfte champagnen och gav den mer djup och en krispigare smak.
Maträtten kan även vara en fin och god att bjuda vänner på nu när våren kommer.
Så här gör du vår variant av salade nicoise:
Ingredienser för en tallrik:
- En näve färsk spenat
- En näve ruccolasallad
- En tomat
- 2 ägg
- En stor burk tonfisk (delas på två portioner)
- En halv rödlök
- Ett halvt äpple
- Färsk ingefära
- Solrosfrön (så mycket du själv vill ha)
- Svart lavasalt (Freaky Kitchen)
- Dressing (vi har valt en naturell fransk dressing som tyvärr inte går att köpa i Sverige, men det går också bra med en dressing av olivolja och balsamvinäger.
- Salt och peppar
Gör så här:
Koka äggen. Ta en näve färsk spenat och en näve ruccolasallad och lägg i en djup tallrik.
Skär tomaten, äpplet i bitar och rödlöken i tunna skivor. Skär också små bitar av färsk ingfära och lägg allt detta på salladen. Krydda över med salt och peppar. Ringla över rikligt med din dressing. Skär äggen i halvor och lägg dem snyggt på tallriken. Öppna tonfiskburken och lägg tonfisken i en snygg hög i mitten på tallriken. Häll över solrosfrön i den mängd du vill ha. Och sist men inte minst toppa tonfisken med svart lavasalt för en snygg effekt.
Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut är gjord med den exklusiva metoden maceration och denna champagne har även prisats som en av världens bästa champagner i vintävlingen Rosé du Monde som går av stapeln varje år i Cannes i Frankrike. Läs mer om Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut här.
Beställ vår roséchampagne här.
Pris: 399:-
Bestnr: 77785

Kommentera gärna:
Senaste inläggen
- Nu lanserar vi OSBY CHAMPAGNE by Matthias Lavesson
- Lyxig allahjärtansmiddag med blanc de blancs-champagne, regnbågslaxrom, gratinerade ostron och Humm…
- Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!
- Grattis alla vinnare i PADDEL LEAGUE i PADEL ARENA STRÄNGNÄS
- Vilken succé – Sthlm Taste 2021!
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
champagnepresent bubblande helg tryfferad rotselleripuré champagnephoto matthias lavesson prisvärd champagne france champagne la villesenière les cuteries french bulldog champagnehöst blanc de blancs vinlista rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide ostron cerseuil champagne mathelin moment strängnäs jean plener fils grand cru champagnerecension anklever zero dosage 50 år 100 % pinot meunier vit etikett 2020 födelsedagsfest fira vännerna kvalitetschoklad bubblande gåva champagnegrimma nyårsfest champagnebox svart text behind the scenes mynta bröllopspresent höstmys maränger granskottsolja fotopapper verzy lyxig champagne vildand victoria khatib osby bonneboxservice sallad med champagne lime bröllopschampagne med egen etikett champagne pour les yeux salade nicoise åkers styckebruk champagne 2014 picasso designbutiken champagne claude michez flore gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben östermalm lucien strängnäs champagne ladotyri champagne nature mixade champagnelådor personligt kort champagneskum vinnande champagne bubbelbox tv4 champagnepralin franska recept champagnestopper jacob högfeldt nyheter presentkort god champagne freaky kitchen presentkartong champagne till midsommar hållbar odling champagnelyx likör midsommar provencalska örtkryddor nyår spicy rom populär och prisvärd champagne parmesan restaurang tonfisk ylva binder stjärnor gratinerade ostron slottspaviljongen fotograf monika ljungcrantz stoltz beckmans strängnäs julchampagne premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore 60 år champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine västerbottenost prestigchampagne champagneservice bonneboxlåda lyx demi champagnetv chokladlyx vardagslyx sthlm taste 2021 ost och champagne nyårsdessert champagnemathelin avenue de champagne höstchampagne äpple svartrotschips sustainable champagne champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagne mathelin brut reserve nya champagner champagneförslutare bonneboxlåda 1 extra torr champagne tobias andersson fredrik schelin champagneglas champagnemode blå flaska champagnekonst beställ champagne lansering blå etikett ostron och champagne champagneälskare bubblande höstmiddagar champagnedrink fotokonst ekologisk champagne sommarchampagne bröllop blindprovning champagne till julmaten alla hjärtans dag vinkällare champagne t-shirt nyårsbubbel champagne mathelin extra brut boursault champagne mathelin rosé de saignée brut champagneshopen champagneprenumeration bouzy strängnäs champagne- och mingelklubb champagneprovning grand cru champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagne bonnebox hållbart odlad champagne champagne mathelin premiumchampagne champagnelådor champagne plener champagne la villesenière nyårschampagne champagne mathelin l'orée des chênes edsbacka bistro strängnäs champagne mathelin nuit étoilée extra brut hve3 champagnetillbehör champagnelåda mousserande.se champagne mathelin tradition brut champagne till jul ekfatslagrad champagne stockholm champagne i present blanc de noir matgeek chardonnay födelsedagspresent beställningsservice kanel mässa östermalm champagne champagnelådor i trä årgångschampagne bröllopschampagne premiumlådor roséchampagne tavlor med champagne champagnelife blanc de blanc sanna palmklint ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagnebutik event presentlåda för champagne fredagschampagne presentchampagner chokladpralin champagnebubblor fransk afton vit kreativ matlagning nyhetsmorgon ny sajt feminin passform champagnesamlare bubblande nyår ostaffären i strängnäs juldekoration creative cooking fira livet padel arena strängnäs champagne i vår coralie vinnare johan hedberg halvflaska kök stältankar matinfluencer påskchampagne matsal vildsvinsköttfärs förkläde svalkande champagne franska bulldogg-klubben 1000 flaskor une vie de champagne hummer thermidor systembolaget voff! art bonnebox osby champagne champagne mathelin lady coralie brut vår älskling romantik ortschampagne a lady in pink tryffel vaniljglass bonneboxlådor pinot noir vit kartong omnomnomn photoshot je suis une femme de champagne lyxig dessert bonnebox.se mixad låda ekologisk choklad champagnebok padel league salon de provence vänskap middagsbjudning brut nature 30 år youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen champagne till nyår guide hachette vuxengodis mariefred extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering lyxmiddag terroir alla hjärtans dog champagnefrukost högt miljövärde midsommarfest rabarberdessert maceration morgon champagelåda träull chokladprovning ek sthlm food & wine 2019 chocolaterie höstmat franska smakbitar enkelt och naturligt gott lyxig chokladpralin champagneprogram servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier vacherousse sponsor presentlådor för champagne 2011 besök på vingård prisutdelning klänningsmodevisning konstbilder med champagne 40 år youtubestjärna 6-pack bonneboxlåda premium demi present till brudparet hållbar kärlek mingel fransk bulldogg limited edition arc-en-ciel de champagne champagne fashion rabarber champagne och mat kärlekschampagne fredagslyx dansande blåbär midsommarchampagne cuvée flore lavasalt franskt miljöprogram