Upplev ett Champagne Mathelin Moment med vår friska och välbalanserade Prestige årgångschampagne 2011
Upplev ett lyxigt Champagne Mathelin Moment med vår Prestige Millesime 2011 Brut!
Malin Hammar-Blomwall från Sigtuna, som driver The Brand and Business Lounge, har gjort sitt eget Champagne Mathelin Moment med denna fina årgångschampagne. Det är helhelten som är upplevelsen!
Malin bjöd på en egenkomponerad trerättersmiddag med champagne i brasans sken. Det blev minicroustiner, egengjord pasta och chokladdoppade jordgubbar och bananbitar. Hon bjuder på sina recept här.
Lite fakta om vår prestigechampagne här:
Champagne Mathelin Prestige Millesime 2011 Brut är vår årgångschampagne med en doft som är lätt, blommig och frisk med toner av citrus, honung och ljust bröd. Druvorna skördades 2011 vilket innebär att den lagrats i hela 8 år för att mogna.
Druvsammansättningen är 80 % chardonnay, 15 % pinot meunier och 5 % pinot noir. Att huvuddelen av druvorna är chardonnay gör den lagringsbar i upp till fem år. Champagnen är Brut/torr och innehåller 8 gr socker/liter.
Den oberoende bubbelsajten mousserande.se har recenserat smaken så här:
"Smaken är torr, frisk och lätt komplex med väl balanserad syra. Trevliga toner av honung, äpple, päron, mogna citrusfrukter, stenfrukter och ljust bröd återfinns. Eftersmaken är lång med viss mineralkaraktär.
Smaken följer doften, men bygger vidare i ett ökat spektra av citrusfrukter och stenfrukter. Det skall bli spännande att prova denna champagne om 3-5 år, men det är ingen jag skulle spara längre än max 10 år.
8,0 (mycket bra Champagne)!"
(Läs hela recensionen här.)

En perfekt kombo till denna champagne är anklever/gåslever. En variant för dig som vill ha något mer matigt än en snitt, är att göra en enkel Salade Lalande (se bild nedan). Enkelt som sagt, men en absolut favorit både till middagar med vänner och dig själv, när du vill unna dig något extra.
Gör Salade Lalade med salladsblad, körsbärstomater, äppelbitar, solrosfrön, olivoljedressing med balsamvinäger, någon typ av skinaka och anklever och dekorera med krossad rosépeppar.
Bon appétit!
Beställ vår Champagne Mathelin Prestige Millesime 2011 här. Pris 499:-.
Beställ vår Bonneboxlåda Premium Demi här. Pris 1.848:- (3 st flaskor)
Beställ vår Bonneboxlåda Premium här. Pris 3.696:- (6 st flaskor)
Beställ vår Bonneboxlåda Komplett här. Pris 2.394:- (6 st flaskor)
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
- Nu lanserar vi OSBY CHAMPAGNE by Matthias Lavesson
- Lyxig allahjärtansmiddag med blanc de blancs-champagne, regnbågslaxrom, gratinerade ostron och Humm…
- Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!
- Grattis alla vinnare i PADDEL LEAGUE i PADEL ARENA STRÄNGNÄS
- Vilken succé – Sthlm Taste 2021!
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
hummer thermidor une vie de champagne 1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne vildsvinsköttfärs matsal påskchampagne matinfluencer julchampagne premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore 60 år champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine västerbottenost prestigchampagne champagneservice bonneboxlåda lyx demi champagnetv chokladlyx vardagslyx sthlm taste 2021 ost och champagne nyårsdessert champagnemathelin avenue de champagne höstchampagne äpple svartrotschips sustainable champagne franskt miljöprogram lavasalt cuvée flore matthias lavesson prisvärd champagne france champagne la villesenière les cuteries french bulldog champagnehöst blanc de blancs vinlista rosa middag rhuby rabarberlikör vinguide ostron cerseuil champagne mathelin moment strängnäs hållbar kärlek 40 år konstbilder med champagne klänningsmodevisning prisutdelning besök på vingård 2011 presentlådor för champagne sponsor vacherousse pinot meunier de la vigne à l'olivier servettringar champagneprogram lyxig chokladpralin enkelt och naturligt gott franska smakbitar höstmat chocolaterie sthlm food & wine 2019 ek chokladprovning träull verzy lyxig champagne vildand victoria khatib osby bonneboxservice sallad med champagne lime midsommarfest champagne pour les yeux salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett mariefred vuxengodis guide hachette gåbortpresent bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore 30 år brut nature middagsbjudning vänskap salon de provence padel league champagnebok ekologisk choklad mixad låda bonnebox.se lyxig dessert je suis une femme de champagne photoshot omnomnomn vit kartong pinot noir bonneboxlådor vaniljglass tryffel a lady in pink hållbar odling champagnelyx likör champagne till midsommar provencalska örtkryddor nyår spicy rom midsommar födelsedagspresent chardonnay matgeek blanc de noir champagne i present stockholm champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagne mathelin brut reserve nya champagner champagneförslutare bonneboxlåda 1 extra torr champagne tobias andersson fredrik schelin champagneglas tavlor med champagne roséchampagne champagnekonst beställ champagne lansering blå etikett ostron och champagne champagneälskare bubblande höstmiddagar champagnedrink alla hjärtans dag vinkällare champagne t-shirt nyårsbubbel champagne mathelin extra brut boursault champagne mathelin rosé de saignée brut champagneshopen champagneprenumeration bouzy strängnäs champagne- och mingelklubb nyårschampagne champagne la villesenière champagne claude michez fotograf niklas palmklint champagne bonnebox hållbart odlad champagne champagne mathelin premiumchampagne champagnelådor champagne plener champagneprovning grand cru champagne mathelin l'orée des chênes edsbacka bistro strängnäs champagne mathelin nuit étoilée extra brut hve3 champagnetillbehör champagnelåda mousserande.se champagne mathelin tradition brut champagne till jul ekfatslagrad champagne beställningsservice kanel mässa östermalm champagne champagnelådor i trä årgångschampagne bröllopschampagne premiumlådor champagnemode blå flaska champagnelife blanc de blanc sanna palmklint ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagnebutik event presentlåda för champagne fredagschampagne champagne till julmaten blindprovning bröllop sommarchampagne ekologisk champagne fotokonst systembolaget voff! art bonnebox osby champagne champagne mathelin lady coralie brut vår älskling romantik ortschampagne presentkartong freaky kitchen god champagne presentkort nyheter jacob högfeldt champagnestopper franska recept champagnepralin tv4 bubbelbox vinnande champagne champagneskum personligt kort mixade champagnelådor champagne nature ladotyri strängnäs champagne lucien östermalm youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen champagne till nyår designbutiken picasso champagne 2014 extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering lyxmiddag terroir alla hjärtans dog champagnefrukost högt miljövärde champagelåda rabarberdessert maceration morgon fotopapper granskottsolja maränger höstmys bröllopspresent mynta behind the scenes svart text champagnebox nyårsfest champagnegrimma bubblande gåva kvalitetschoklad fira vännerna födelsedagsfest 2020 vit etikett 100 % pinot meunier 50 år zero dosage anklever champagnerecension jean plener fils grand cru youtubestjärna 6-pack bonneboxlåda premium demi present till brudparet champagne fashion mingel fransk bulldogg limited edition arc-en-ciel de champagne kärlekschampagne rabarber champagne och mat midsommarchampagne fredagslyx dansande blåbär champagnephoto tryfferad rotselleripuré bubblande helg champagnepresent presentchampagner chokladpralin champagnebubblor fransk afton vit kreativ matlagning nyhetsmorgon ny sajt feminin passform champagnesamlare bubblande nyår ostaffären i strängnäs juldekoration creative cooking fira livet padel arena strängnäs champagne i vår coralie vinnare johan hedberg halvflaska kök stältankar förkläde beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen gratinerade ostron stjärnor ylva binder tonfisk restaurang parmesan