Den perfekta pralinen till champagne – nu har det roliga arbetet börjat med en spännande chokladprovning
![Chokladpraliner från OmnOmnOmn som vi använde vid vår chokladprovning för att ta fram den perfekta pralinen till champagne. Chokladpraliner från OmnOmnOmn som vi använde vid vår chokladprovning för att ta fram den perfekta pralinen till champagne.](https://dst15js82dk7j.cloudfront.net/208558/84925874-7H7HZ.jpg?name=Chokladpraliner_fr%C3%A5n_OmnOmnOmn_som_vi_anv%C3%A4nde_vid_v%C3%A5r_chokladprovning_f%C3%B6r_att_ta_fram_den_perfekta_pralinen_till_champagne-.jpg)
Vad passar bättre än en fin chokladpralin till champagne, när man vill unna sig något riktigt lyxigt? Men vilken pralin är egentligen den perfekta pralinen till champagne – funderade vi? Nästa tanke var, varför kan inte vi ta fram en egen pralin?
Sagt och gjort, vi vill ju alltid erbjuda våra kunder det allra bästa, så nu har vi startat arbetet för att ta fram den perfekta pralinen till våra champagner, Champagne Mathelin.
Det första vi gjorde var att leta efter ett riktigt bra chocolaterie. Valet föll på OmnOmnOmn i Stockholm, som gör helt fantastiska chokladskapelser i hög kvalitet (läs mer om OmnOmnOmn nedan).
Nästa steg var att göra en chokladprovning för att se vad som passar till vår champagne – och det har vi gjort nu.
Hur ska då den perfekta pralinen vara?
Vi vill ta fram en pralin som verkligen gifter sig med champagnen, där de båda lyfter varandra, och ger en riktigt härlig och minnesvärd upplevelse. Vi vill att allt ska stämma, utseendet på pralinen, konsistensen och smakupplevelsen.
Det ska bli riktigt spännande att få förverkliga den här idén …
Till chokladprovningen valde vi att dricka vår Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut.
Om OmnOmnOmn på deras webbplats:
"OmnOmnOmn Chocolaterie är en småskalig tillverkare av chokladpraliner och konfektyr. Vi använder choklad som är certifierad, spårbar och där så är möjligt, ekologisk. Vår choklad håller hög kvalitet eftersom vi är finsmakare själva. Är du kvalitetsmedveten, uppskattar ett gott hantverk och tycker att det ska smaka mycket om en pralin, då har du kommit rätt. Vi använder få ingredienser och använder inga konserveringsmedel."
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Carine » Bjud på vår nylanserade Östermalm Champagne Grand Cru till jul och nyår 2022!: ”Bonjour! Jag tycker det är en fin champagne att ge bort. Själv fick jag den i f..”
-
Bonnebox » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”HEJ! Tyvärr vet vi inte var dessa glas som är med i TV4:s inslag kan köpas. Önsk..”
-
Linda » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Hej, jag undrar vart vinglasen/champagneglasen som är med i inslaget kommer ifrå..”
-
Ewa Fritz-Crone » Champagne för alla – sevärt inslag i Nyhetsmorgon TV4 om champagne och med champagneprovning: ”Tittade som vanligt på nyhetsmorgon och såg när ni hade champangeprovning. Många..”
-
Malin » Nytt besök hos vårt fantastiska champagnehus och gård Champagne Mathelin – mitt i Marnedalen: ”Jättefina bilder & vilken härlig resa! Älskar er Champagne & ser fram emot att k..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
champagneprogram lyxig chokladpralin enkelt och naturligt gott champagnegrimma höstmat chocolaterie franska smakbitar behind the scenes chokladprovning träull höstmys ek lyxig champagne vildand victoria khatib verzy sallad med champagne lime midsommarfest bonneboxservice salade nicoise åkers styckebruk bröllopschampagne med egen etikett champagnelife shop mariefred vuxengodis guide hachette fågel bonneboxlåda premium champagne mathelin prestige millesime 2011 brut champagneklubben champagne claude michez flore skaldjur lucien champagne vid grillen ladotyri champagne nature strängnäs champagne middagsbjudning champagneskum vinnande champagne bubbelbox champagne zero dosage tv4 champagnepralin sommarmingel champagnestopper jacob högfeldt nyheter franska recept photoshot vaniljglass tryffel a lady in pink leksand champagne romantik vår älskling champagne mathelin lady coralie brut ortschampagne nyår spicy rom midsommar lyxpresent art bonnebox 1000 flaskor franska bulldogg-klubben svalkande champagne populär och prisvärd champagne champagner för hela sommaren une vie de champagne matsal påskchampagne matinfluencer gratinerade ostron vildsvinsköttfärs premiumsortiment malin hammar blomwall modevisning champagne flore fisk champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagnelife magazine grillat och champagne västerbottenost prestigchampagne champagneservice padel arena strängnäs ostaffären i strängnäs bubblande nyår champagnesamlare feminin passform rekommenderade champagnelådor nyhetsmorgon kreativ matlagning vit sthlm taste 2021 ny sajt äpple svartrotschips sustainable champagne svart bubblande helg tryfferad rotselleripuré champagnephoto leksand prisvärd champagne france matthias lavesson champagne och mat rabarber kärlekschampagne champagne för bröllop limited edition fransk bulldogg mingel champagne fashion sommar cerseuil champagne mathelin moment strängnäs hållbar kärlek vilt champagnerecension anklever zero dosage champagne till grillat besök på vingård 2011 presentlådor för champagne prisutdelning 50 år fira vännerna kvalitetschoklad bubblande gåva sponsor tobias andersson fredrik schelin blanc de blanc champagneglas roséchampagne tavlor med champagne premiumlådor lansering årgångschampagne champagnelådor i trä ostron och champagne mässa kanel beställningsservice fotokonst ekologisk champagne matgeek blindprovning champagne till julmaten stockholm presentlåda för champagne champagne mathelin brut reserve nya champagner champagnebutik bonneboxlåda 1 extra torr champagne födelsedagsfest champagne t-shirt nyårsbubbel mousserande.se champagne mathelin extra brut boursault champagne mathelin rosé de saignée brut alla hjärtans dag vinkällare champagneprenumeration champagne mathelin l'orée des chênes hve3 champagne mathelin nuit étoilée extra brut champagne la villesenière nyårschampagne champagne plener premiumchampagne champagne hållbart odlad champagne bonnebox champagne mathelin champagnelådor fotograf niklas palmklint champagne claude michez grand cru champagneprovning champagneshopen strängnäs champagne- och mingelklubb bouzy edsbacka bistro strängnäs ekfatslagrad champagne sommarchampagne champagnetillbehör champagnelåda bröllopschampagne champagnelife champagne mathelin tradition brut champagne till jul ostron med champagneskum champagnelansering äleby gård champagneförslutare event fredagschampagne champagne mathelin brut nature cœur de meunier mil champagne i present bröllop blanc de noir chardonnay födelsedagspresent champagnedrink bubblande höstmiddagar östermalm champagne champagneälskare mixade champagnelådor blå etikett brut nature beställ champagne champagnekonst champagnemode blå flaska högt miljövärde sanna palmklint bröllopspresent champagne brut nature servettringar de la vigne à l'olivier pinot meunier vacherousse champagnelåda brut nature 2020 vit etikett 100 % pinot meunier 40 år jean plener fils grand cru klänningsmodevisning konstbilder med champagne present till brudparet ostron youtubestjärna 6-pack bonneboxlåda premium demi arc-en-ciel de champagne blanc de blancs vinguide rhuby rabarberlikör rosa middag vinlista champagne la villesenière les cuteries champagnehöst french bulldog dansande blåbär midsommarchampagne fredagslyx franskt miljöprogram champagnepresent cuvée flore lavasalt höstchampagne fransk afton presentchampagner chokladpralin champagnebubblor leksand hockey avenue de champagne champagnemathelin nyårsdessert ost och champagne bonneboxlåda lyx demi vardagslyx chokladlyx champagnetv champagne för bikinisäsongen juldekoration creative cooking fira livet 60 år vinnare champagne i vår coralie julchampagne johan hedberg halvflaska kök stältankar grillat förkläde beckmans strängnäs fotograf monika ljungcrantz stoltz slottspaviljongen parmesan hummer thermidor stjärnor ylva binder tonfisk restaurang provencalska örtkryddor osby champagne systembolaget voff! hållbar odling champagne till midsommar likör champagnelyx bonneboxlådor presentkort presentkartong freaky kitchen god champagne premier cru pinot noir vit kartong omnomnomn bonnebox.se je suis une femme de champagne lyxig dessert personligt kort padel league mixad låda ekologisk choklad champagnebok champagne utan socker salon de provence vänskap 30 år östermalm gåbortpresent champagne till nyår youtube aubergine design inredning champagne i marnedalen champagne 2014 designbutiken picasso champagne pour les yeux lyxmiddag extra brut champagne mathelin voff! brut réserve nylansering osby terroir alla hjärtans dog champagnefrukost champagelåda rabarberdessert maceration morgon black love fotopapper granskottsolja maränger ishockey sthlm food & wine 2019 mynta sommarchampagner svart text champagnebox nyårsfest