mobil2

En roséchampagne i godisrosa

CHAMPAGNE JEAN PLENER FILS
Brut Rosé Grand Cru


Pinot Noir 70%
Chardonnay 30%
Bouzy Rouge 13%


Färg: Strålande och stark godisrosa färg.
Doft: Blommig, förförisk och fräsch doft med aromer av vita frukter, jordgubbe och en touch av vaniljkaka.
Smak: Smaken är balanserad, lång och uppfriskande stödd av en fin syra.
Rekommenderas till: Perfekt som apertif och till desserter, men även till måltider som matchas med pinot noirens styrka och delikatessen i chardonnayn.
Serveringstemperatur: +8° C.
Alkoholhalt: 12 %.
Dosage/sockerhalt: 8,8 gr/liter.
Sammansättning: Denna champagne är gourmetversionen av vingårdens signaturchampagne.
Lagring: Bouzy-Rouge har åldrats på ekfat. Buteljering i april 2015.
Region: Montagne de Reims, Bouzy
Miljöcertifikat: HVE – Haute Valeur Environnementale, Certification Viticulture Durable en Champagne.
Utmärkelser:
Blindtasted, Andreas Larsson 2018, 90/100: "Mediumdjup rosa färg med en ungdomlig mousse. Doft av ren röd frukt som hallon, plommon, körsbär och mogen citrus. Full och riklig smak med en ljus färskhet under en krämiga mousse med lager av krossade röda bär och en lång ren finish."

Guide Hubert des Vins 2017/2018, 16.5 / 20: "Rosa kronbladsfärg. Doft av jordgubbe, pomelo, blomblad och exotiska frukter. Fruktig smak med jordgubbe och en dynamisk, god balans. En väldigt fruktig, livlig champagne. Passar att dricka med en béarnaisegrillad lax." (Provsmakning av Pierre Casamayor).

Gilbert & Gaillard, 2016: 90/100, guldmedalj. "Lätt djuporangerosa. Fokuserad, uttrycksfull doft med hallon och jordgubbsövertoner. Fyllig, riklig smak med förförisk fruktig precision, friskhet och balans. En roséchampagne som är strukturerad, men ändå utsökt med crunchy frukt."

Decanter World Wine Awards 2016: 87/100, bronsmedalj. «Doftaromer av jordgubbssylt. Smak av suckulent frukt med en härlig koncentration av hallon och plommon. Fräsch och lätt att dricka."