Champagne-provningar

Vill ni uppleva ett spännande event?
Vi kommer till er och bjuder på champagneföreläsning, presentation av den hållbart odlade Champagne Mathelin och champagneprovning. Matkreatören Tobias Andersson, Edsbacka Bistro Strängnäs, kombinerar de olika sorterna Champagne Mathelin med specialkomponerade tilltugg.

EVENT DES CHAMPAGNES

Provning med 3 sorter Champagne Mathelin

Detta ingår:

  • Champagneföreläsning
  • Champagneprovning med tre olika Champagne Mathelin (se nedan).
  • Tilltugg från Edsbacka Bistro Strängnäs, tre olika (se nedan).

Champagne Mathelin Traditon Brut
Smörstekt sandwichbröd med hand skalade räkor, citronmajonnäs och dill.

Champagne Mathelin Extra Brut
Liten blini med Vänern löjrom, gräddfil och gräslök.

Champagne Mathelin L’Orée des Chênes Brut
Toast ”Ost & skinkmacka” med kräm på
Vesterhavsost och ägg smaksatt med bacon.


Välkommen till en bubblande smakupplevelse!

Pris: 595:-/person exkl. moms.
Minimum 10 personer.
Bokning senast två veckor innan utförande.

I samarbete med Bistro Edsbacka Strängnäs.

MER INFO & KONTAKT
Telefon: 0152-163 00
Mejl: strangnas@edsbackabistro.se

GRAND EVENT DES CHAMPAGNES

Provning med 5 sorter Champagne Mathelin

Detta ingår:
  • Champagneföreläsning
  • Champagneprovning med fem olika Champagne Mathelin (se nedan).
  • Tilltugg från Edsbacka Bistro Strängnäs, fem olika (se nedan).

Champagne Mathelin Traditon Brut
Smörstekt sandwichbröd med hand skalade räkor, citronmajonnäs och dill.

Champagne Mathelin Extra Brut
Liten blini med Vänern löjrom, gräddfil och gräslök.

Champagne Mathelin L’Orée des Chênes Brut
Toast ”Ost & skinkmacka” med kräm på
Vesterhavsost och ägg smaksatt med bacon.


Champagne Mathelin Rosé de Saignée Brut
Hjärtsallad med bakat vaktelägg 66 grader,
salvia och örtmajonnäs.


Champagne Mathelin Prestige Millesime 2011 Brut
Rågbröd med anklevermousse,
picklad silverlök och kruspersilja.


Välkommen till en bubblande smakupplevelse!

Pris: 895:-/person exkl. moms.
Minimum 10 personer.
Bokning senast två veckor innan utförande.

Välkommen till en bubblande smakupplevelse!
I samarbete med Bistro Edsbacka Strängnäs.

MER INFO & KONTAKT
Telefon: 0152-163 00
Mejl: strangnas@edsbackabistro.se