mobil2
I VÅRT PREMIUMSORTIMENT

Elegant och välbalanserad prestigechampagne 2011

CHAMPAGNE MATHELIN
Prestige Millesime 2011 Brut


Pinot Meunier 15%
Pinot Noir 5%
Chardonnay 80%


Färg: Kristallklar.
Doft: Blommig ihärdig karaktär med anteckningar i bakgrunden av torkad frukt och brioche.
Smak: Krämig och rik med aromer av pepparkakor och honung. Denna årgångschampagne har en lång eftersmak med mineraltoner.
Rekommenderas till: Perfekt som aperitif. Utmärkt till foie gras.
Serveringstemperatur: +7° till +8° C.
Alkoholhalt: 12 %.
Dosage/sockerhalt: 8 gr/liter.
Lagring: Vi föreslår att du lagrar denna prestigechampagne i några månader upp till två eller tre år för att åtnjuta dess fulla potential.
Miljömärkning: Certifiering HVE3.

Systembolaget bestnr: 77689
Pris: 499:-

Denna champagne finns även i vår BonneBox-låda Komplett och våra Bonneboxlådor Premium.

Ladda ner pdf/produktblad.

A selection of the Guide Gault & Millau 2018

BUBBLANDE RECENSIONER

Mousserande.se
2019-01-18
Recension av mousserande.se

Utdrag ur recensionen:
"Smaken är torr, frisk och lätt komplex med väl balanserad syra. Trevliga toner av honung, äpple, päron, mogna citrusfrukter, stenfrukter och ljust bröd återfinns. Eftersmaken är lång med viss mineralkaraktär.
Skapelsen är ljusgul med många och långvariga bubblor som sprider en lätt utvecklad arom av primärt äpple, päron och honung. Smaken är komplex och upplevs begynnande utvecklad trots att den inte är äldre än 7 år. Det skall bli spännande att prova denna champagne om 3-5 år, men det är ingen jag skulle spara längre än max 10 år.
8,0 (mycket bra Champagne)!"


Läs hela recensionen här >

MAT & DRYCKGUIDEN
2020-06-20

Provsmakning
Färg: Vackert gyllengul, solgul färg som avslöjar den rikliga förekomsten av Chardonnay.
Bubblor: Relativt stora bubblor som i lugn takt stiger mot ytan.
Doft: Mild och komplex doft i en underbar kombination. Mogna toner av gula päron, citrus, pelargonia, clementin.
Smak: Blommig doft, pelargonia, omogna gula äpplen med en brödig underton. Smaken är välbalanserad och mogen. Inslag av mandel i eftersmaken.

Betyg: 8 av 10

"Det här är verkligen en champagne som passar alla människor och alla de trevligaste tillfällena! Flaskan i sig är i det närmaste ett mästerverk i sin skönhet och drycken som den innehåller passar verkligen både för den som bara vill ha en exklusiv flaska bubbel och för den som är en champagenkännare. En perfekt gåva att ge bort eller en perfekt dryck för den lite finare festen. Passar utmärkt till aperitif eller till den lite syrligare efterrätten.

Mathelin Milésimé 2011 är lagringsbar och sannolikt är den ännu godare efter 3-10 år i källaren."